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무청 블록 제조방법

  • 기술번호 : KST2014024595
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 수확한 무청을 건조하는 단계(a); 상기 단계(a)에서 건조된 무청을 복원하는 단계(b); 상기 단계(b)에서 복원된 무청을 pH 6~9에서 열처리하는 단계(c); 상기 단계(c)에서 열처리된 무청을 탈수한 후, 물, 검류, 전분류 및 당류로 이루어진 바인더와 혼합하여 혼합물을 제조하는 단계(d); 및 상기 단계(d)에서 제조된 혼합물을 동결건조하는 단계(e);를 포함하는 것을 특징으로 하는 무청 블록 제조방법에 관한 것으로, 경도가 높고, 복원력이 우수한 무청 블록을 제조할 수 있으며, 제조된 무청 블록은 장기간 저장할 수 있어 계절과 무관하게 무청을 섭취할 수 있는 효과를 발휘한다. 경도, 무청, 복원력, 블록,
Int. CL A23B 7/024 (2006.01) A23L 1/212 (2006.01)
CPC A23L 19/03(2013.01) A23L 19/03(2013.01) A23L 19/03(2013.01) A23L 19/03(2013.01) A23L 19/03(2013.01) A23L 19/03(2013.01) A23L 19/03(2013.01)
출원번호/일자 1020090033339 (2009.04.16)
출원인 강원에프앤비영농조합법인, 강원대학교산학협력단
등록번호/일자 10-0936799-0000 (2010.01.06)
공개번호/일자
공고번호/일자 (20100114) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2009.04.16)
심사청구항수 10

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 강원에프앤비영농조합법인 대한민국 강원도 인제군
2 강원대학교산학협력단 대한민국 강원도 춘천시

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 최면 대한민국 강원 춘천
2 황하진 대한민국 서울 도봉구
3 임재천 대한민국 경기도 동두천시
4 서동주 대한민국 서울 서초구
5 유진균 대한민국 강원 춘천시

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인태동 대한민국 서울특별시 구로구 가마산로 ***, ***호(구로동, 대림오피스밸리)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 강원대학교산학협력단 대한민국 강원도 춘천시
2 강원에프앤비영농조합법인 대한민국 강원도 인제군
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2009.04.16 수리 (Accepted) 1-1-2009-0231592-72
2 [우선심사신청]심사청구(우선심사신청)서
[Request for Preferential Examination] Request for Examination (Request for Preferential Examination)		 2009.05.27 수리 (Accepted) 1-1-2009-0320814-89
3 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2009.08.13 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2009-0337424-19
4 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2009.10.09 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2009-0620819-65
5 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2009.10.09 수리 (Accepted) 1-1-2009-0620831-14
6 등록결정서
Decision to grant		 2009.12.22 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2009-0526201-23
7 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2011.04.15 수리 (Accepted) 4-1-2011-5075634-10
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2011.12.13 수리 (Accepted) 4-1-2011-5249875-98
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2012.03.08 수리 (Accepted) 4-1-2012-5049179-27
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.11.05 수리 (Accepted) 4-1-2019-5230938-29
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
수확한 무청을 건조하는 단계(a); 상기 단계(a)에서 건조된 무청을 복원하는 단계(b); 상기 단계(b)에서 복원된 무청을 pH 6~9에서 열처리하는 단계(c); 상기 단계(c)에서 열처리된 무청을 탈수한 후, 물 90
2 2
제1항에 있어서, 건조는, 무청의 수분함량이 최대 30%가 될 때까지 수행하는 것을 특징으로 하는 무청블록 제조방법
3 3
제1항에 있어서, 건조는, 자연 건조 또는 열풍 건조 또는 냉풍 건조인 것을 특징으로 하는 무청 블록 제조방법
4 4
제1항에 있어서, 복원은, 건조된 무청을 물에 1~3시간 동안 침지시켜 수행하는 것을 특징으로 하는 무청 블록 제조방법
5 5
제1항에 있어서, 열처리는, 물 88~100℃에 복원된 무청을 첨가하여 20~40분간 가열하는 것을 특징으로 하는 무청 블록 제조방법
6 6
제1항에 있어서, 탈수는, 열처리된 무청을 최대 30℃인 유수로 냉각한 다음, 걸름망을 이용하여 1~3시간 동안 탈수하는 것을 특징으로 하는 무청 블록 제조방법
7 7
삭제
8 8
제1항에 있어서, 단계(d)의 물은, 70~90℃인 것을 특징으로 하는 무청 블록 제조방법
9 9
제1항에 있어서, 바인더와 무청을 혼합한 혼합물은, 무청 30~56 중량%, 바인더 44~70 중량%로 이루어진 것을 특징으로 하는 무청 블록 제조방법
10 10
제1항에 있어서, 동결건조는, 콜드 트랩(cold trap) -30~-50℃, 진공도 1
11 11
제10항에 있어서, 동결건조에 의해 제조된 무청 블록의 최종 품온 온도는, 30~60℃인 것을 특징으로 하는 무청 블록 제조방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.