| 1 |
1
포도송이에 에틸렌, 아세틸렌 및 에테폰으로 이루어진 군으로부터 선택된 1종 이상을 처리하여 알포도를 탈립하는 방법
|
| 2 |
2
청구항 1에 있어서, 상기 에틸렌, 아세틸렌 및 에테폰은 기상 또는 액상인 것을 특징으로 하는, 알포도를 탈립하는 방법
|
| 3 |
3
포도송이에 에틸렌, 아세틸렌 및 에테폰으로 이루어진 군으로부터 선택된 1종 이상을 처리하여 알포도를 탈립하는 단계;상기 탈립된 알포도를 살균세척하는 단계; 및 상기 살균세척된 알포도를 포장하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는, 알포도 제품 제조 방법
|
| 4 |
4
청구항 3에 있어서, 상기 탈립 공정은 10 ~ 25 ℃의 온도에서 포도송이에 상기 에틸렌, 아세틸렌 및 에테폰으로 이루어진 군으로부터 선택된 1종 이상을 처리한 후, 10 ~ 25 ℃에서 3일 이상 저장하는 과정으로 수행되는 것을 특징으로 하는, 알포도 제품 제조 방법
|
| 5 |
5
청구항 3에 있어서, 상기 살균세척된 알포도를 선별 가공하는 공정을 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는, 알포도 제품 제조 방법
|
| 6 |
6
탈립된 알포도를 밀폐용기에 담는 것을 특징으로 하는, 알포도 제품 저장유통 방법
|
| 7 |
7
청구항 6에 있어서, 상기 밀폐용기내 온도는 0 ~ 10 ℃인 것을 특징으로 하는, 알포도 제품 저장유통 방법
|
