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식중독-유발 미생물 살균방법

  • 기술번호 : KST2015182805
  • 담당센터 : 서울서부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-6124-6930
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 (a) 살균소독제를 기구등과 접촉시키는 단계; 및 (b) 기구등을 물로 세척하는 단계를 포함하는 잔존 미생물의 세포 수(log CFU/25cm2)를 1 이하로 살균하는 기구등 상의 식중독-유발 미생물 살균방법에 관한 것이다. 본 발명은 식중독-유발 미생물용 살균방법을 제공한다. 본 발명에 따르면, 기구등에서 살균소독제의 농도 및 처리 시간에 따른 효율을 반응표면분석법(RSM)을 이용하여 보다 용이하고 정확하게 예측 분석할 수 있으며, 식중독-유발 미생물의 감소율을 매우 간편하게 예측 분석할 수 있다. 살균소독제, 기구등, 식중독, 반응표면분석법
Int. CL A61L 101/18 (2006.01) A61L 2/18 (2006.01) A61L 101/06 (2006.01) A61L 101/22 (2006.01)
CPC A61L 2/18(2013.01) A61L 2/18(2013.01)
출원번호/일자 1020090046538 (2009.05.27)
출원인 중앙대학교 산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2010-0128095 (2010.12.07) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 거절
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2009.05.27)
심사청구항수 9

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 중앙대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 동작구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 하상도 대한민국 서울특별시 양천구
2 이유시 대한민국 충청남도 홍성군

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 양부현 대한민국 서울특별시 송파구 오금로 **, 태원빌딩 **층, 특허팀(주식회사씨젠)

최종권리자

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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2009.05.27 수리 (Accepted) 1-1-2009-0319844-13
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2010.04.23 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2010.05.28 수리 (Accepted) 9-1-2010-0033370-21
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2011.04.06 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2011-0186059-18
5 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2011.06.07 수리 (Accepted) 1-1-2011-0423255-52
6 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2011.07.05 수리 (Accepted) 1-1-2011-0514575-69
7 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2011.07.20 수리 (Accepted) 4-1-2011-5148879-89
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2011.07.20 수리 (Accepted) 4-1-2011-5148883-62
9 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2011.08.08 수리 (Accepted) 1-1-2011-0608759-90
10 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2011.09.06 수리 (Accepted) 1-1-2011-0695423-83
11 지정기간연장관련안내서
Notification for Extension of Designated Period
2011.09.07 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2011-0082077-60
12 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2011.10.04 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2011-0773116-89
13 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2011.10.04 수리 (Accepted) 1-1-2011-0773150-21
14 거절결정서
Decision to Refuse a Patent
2012.03.06 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2012-0131689-18
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.01.03 수리 (Accepted) 4-1-2014-0000494-54
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.10.20 수리 (Accepted) 4-1-2014-5123944-33
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2018.07.04 수리 (Accepted) 4-1-2018-5125629-51
18 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.07.29 수리 (Accepted) 4-1-2019-5151122-15
19 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.08.01 수리 (Accepted) 4-1-2019-5153932-16
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
(a) 살균소독제를 기구등과 접촉시키는 단계; 및 (b) 기구등을 물로 세척하는 단계를 포함하는 잔존 미생물의 세포 수(log CFU/25cm2)를 1 이하로 살균하는 기구등 상의 식중독-유발 미생물 살균방법
2 2
제 1 항에 있어서, 상기 살균소독제는 염소계 살균소독제, 에탄올, 과산화수소 및 4급 암모늄계 살균소독제로 구성된 군에서 선택되는 살균소독제인 것을 특징으로 하는 방법
3 3
제 2 항에 있어서, 상기 염소계 살균소독제의 농도는 150-200 ppm인 것을 특징으로 하는 방법
4 4
제 3 항에 있어서, 상기 염소계 살균소독제의 농도는 200 ppm인 것을 특징으로 하는 방법
5 5
제 2 항에 있어서, 상기 에탄올 살균소독제의 농도는 50-70%(v/v)인 것을 특징으로 하는 방법
6 6
제 5 항에 있어서, 상기 에탄올 살균소독제의 농도는 70%(v/v)인 것을 특징으로 하는 방법
7 7
제 2 항에 있어서, 상기 과산화수소 살균소독제의 농도는 60-91 ppm인 것을 특징으로 하는 살균소독제
8 8
제 7 항에 있어서, 상기 과산화수소 살균소독제의 농도는 91 ppm인 것을 특징으로 하는 살균소독제
9 9
제 2 항에 있어서, 상기 4급 암모늄계 살균소독제의 농도는 150-200 ppm인 것을 특징으로 하는 방법
10 10
제 9 항에 있어서, 상기 4급 암모늄계 살균소독제의 농도는 200 ppm인 것을 특징으로 하는 방법
11 11
제 1 항에 있어서, 상기 기구등은 급식 기구인 것을 특징으로 하는 방법
12 12
제 11 항에 있어서, 상기 기구등의 재질은 스테인레스 강 또는 플라스틱으로 이루어져있는 것을 특징으로 하는 방법
13 13
제 1 항에 있어서, 상기 접촉은 5-10분 동안 실시하는 것을 특징으로 하는 방법
14 14
제 1 항에 있어서, 상기 식중독-유발 미생물은 병원성 대장균, 황색포도상구균(Staphylococcus aureus), 살모넬라 웰테브레덴(Salmonella Weltevreden), 살모넬라 티푸무리움(S
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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 식품의약품안전청 중앙대학교 산학협력단 용역연구사업 살균소독제 안전성 평가체계 구축을 위한 연구-제2세부 살균소독제의 헹굼 여부에 따른 관리방안 연구