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발효홍삼의 제조방법

  • 기술번호 : KST2015188181
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 발효홍삼의 제조방법을 제공한다.본 발명의 제조방법은 통상의 9증9포의 홍삼 제조방법에 비하여 증삼공정이 온도조건만 변화시키면서 하나의 공정으로 진행되므로 홍삼제조 시 발생하는 시간 및 비용을 현저하게 줄일 수 있다.또한 본 발명의 제조방법을 통해 제조된 발효홍삼은 희유 진세노사이드(특히 Rg3, Rh2), C-K 등의 함량이 통상의 홍삼 제조방법을 통해 제조된 발효홍삼에 비하여 비약적으로 증진되는 효과를 가진다.
Int. CL A23L 2/38 (2006.01) A23L 1/212 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01)
CPC A23L 19/10(2013.01) A23L 19/10(2013.01) A23L 19/10(2013.01) A23L 19/10(2013.01) A23L 19/10(2013.01) A23L 19/10(2013.01)
출원번호/일자 1020100024466 (2010.03.18)
출원인 동국대학교 산학협력단
등록번호/일자 10-1233991-0000 (2013.02.12)
공개번호/일자 10-2011-0105288 (2011.09.26) 문서열기
공고번호/일자 (20130218) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2010.03.18)
심사청구항수 8

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 동국대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 중구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 신한승 대한민국 서울특별시 강남구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인충현 대한민국 서울특별시 서초구 동산로 **, *층(양재동, 베델회관)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 동국대학교 산학협력단 서울특별시 중구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2010.03.18 수리 (Accepted) 1-1-2010-0173736-24
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2010.11.05 수리 (Accepted) 4-1-2010-5206478-99
3 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2011.12.06 수리 (Accepted) 4-1-2011-5243351-46
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2011.12.19 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2011-0747511-03
5 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2012.02.20 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2012-0136582-57
6 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2012.02.20 수리 (Accepted) 1-1-2012-0136581-12
7 최후의견제출통지서
Notification of reason for final refusal		 2012.07.26 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2012-0432638-27
8 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2012.09.21 수리 (Accepted) 1-1-2012-0767212-13
9 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2012.09.21 보정승인 (Acceptance of amendment) 1-1-2012-0767213-58
10 등록결정서
Decision to grant		 2013.01.29 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2013-0063734-92
11 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment		 2013.02.04 수리 (Accepted) 1-1-2013-0102957-79
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2014.01.10 수리 (Accepted) 4-1-2014-0002002-62
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.08.16 수리 (Accepted) 4-1-2019-5163486-33
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
(a) 수삼에 0
2 2
삭제
3 3
제1항에 있어서,상기 1) 단계는 0
4 4
제1항에 있어서,상기 1) 단계 이전에 수삼을 숙신산 용매에 침전시키고 숙신산을 수삼내부에 잘 스며들게 하기 위하여 20 ~ 30분간 감압처리하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 발효홍삼의 제조방법
5 5
제4항에 있어서,상기 숙신산 용매의 농도는 0
6 6
삭제
7 7
제1항에 있어서,상기 6) 단계에서 글루코만난을 첨가하는 것을 특징으로 하는 발효홍삼의 제조방법
8 8
제1항, 제3항 내지 제5항 및 제7항 중 어느 한 항의 제조방법을 통해 제조된 발효홍삼
9 9
제8항의 발효홍삼 및 영양제, 비타민, 광물, 풍미제, 착색제, 중진제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올 및 탄산화제로 이루어진 군으로부터 선택된 하나 이상의 식품학적으로 허용가능한 식품보조 첨가제를 포함하는 건강보조식품
10 10
제9항에 있어서,상기 건강보조식품은 분말, 음료, 정제, 편, 캡슐 및 시럽으로 이루어진 군으로부터 선택되는 제형인 것을 특징으로 하는 건강보조식품
11 11
삭제
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.