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견과류가 유출입되는 개구가 형성되고, 내부에 견과류 교반공간이 형성되는 살균챔버와; 상기 교반공간 내부에 구비되어 회전하며 상기 견과류를 교반하는 교반부와;상기 살균챔버의 상부에 배치되어 상기 견과류를 향해 적외선을 조사하는 적외선램프와; 상기 견과류에 유기산이 접촉될 수 있도록 유기산을 상기 견과류로 공급하는 유기산공급부를 포함하고,상기 살균챔버는 밀폐된 함체 형상으로 형성되고, 상기 적외선램프는 상기 살균챔버의 상부에 착탈가능하게 구비되는 커버에 결합되며, 상기 교반부는, 상기 살균챔버 내에 가로방향으로 회전가능하게 배치되는 교반축과; 상기 교반축의 외주연에 반경방향 외측으로 결합되어 상기 견과류를 교반하는 복수개의 교반날개와; 상기 교반축을 회전시키는 교반구동부를 포함하고, 상기 유기산공급부는, 상기 커버를 관통하여 상기 살균챔버를 향하여 노출되어 상기 견과류로 유기산을 분사하는 유기산공급노즐과; 상기 커버의 상부에 구비되어 상기 유기산공급노즐로 유기산을 공급하는 유기산공급관과; 유기산이 저장되는 유기산탱크와; 상기 유기산탱크의 유기산을 상기 유기산공급관으로 공급하는 유기산공급펌프를 포함하는 것을 특징으로 하는 견과류 살균장치
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견과류가 유출입되는 개구가 형성되고, 내부에 견과류 교반공간이 형성되는 살균챔버와; 상기 교반공간 내부에 구비되어 회전하며 상기 견과류를 교반하는 교반부와;상기 살균챔버의 상부에 배치되어 상기 견과류를 향해 적외선을 조사하는 적외선램프와; 상기 견과류에 유기산이 접촉될 수 있도록 유기산을 상기 견과류로 공급하는 유기산공급부를 포함하고, 상기 살균챔버는 밀폐된 함체 형상으로 형성되고, 상기 적외선램프는 상기 살균챔버의 상부에 착탈가능하게 구비되는 커버에 결합되고, 상기 유기산공급부는 상기 살균챔버의 하부에 일정 깊이 유기산을 공급하고,상기 교반부는, 내부에 견과류가 수용되는 망체 형태의 회전바구니와; 상기 회전바구니를 상기 살균챔버 내부를 회전하도록 지지하는 교반축을 포함하며, 상기 회전바구니가 상기 살균챔버 내부를 회전할 때 상기 회전바구니 내부의 견과류가 상기 유기산에 침지되며 표면에 유기산이 공급되는 것을 특징으로 하는 견과류 살균장치
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제5항 또는 제6항에 있어서, 상기 적외선램프는 근적외선, 중적외선 및 원적외선 중 어느 하나를 조사하는 것을 특징으로 하는 견과류 살균장치
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견과류가 유출입되는 개구가 형성되고, 내부에 견과류 교반공간이 형성되는 살균챔버와; 상기 교반공간 내부에 구비되어 회전하며 상기 견과류를 교반하는 교반부와;상기 살균챔버의 상부에 배치되어 상기 견과류를 향해 적외선을 조사하는 적외선램프와; 상기 견과류에 유기산이 접촉될 수 있도록 유기산을 상기 견과류로 공급하는 유기산공급부를 포함하고, 상기 살균챔버는 양단이 개구되는 일정 길이를 갖는 터널형태로 형성되고,상기 교반부는 상기 살균챔버의 길이방향을 따라 교반축이 형성되도록 구비되고, 상기 적외선램프는 상기 살균챔버의 상부에 길이방향을 따라 직렬식으로 복수개가 구비되고, 상기 유기산공급부는, 상기 살균챔버의 전방에 구비되어 상기 살균챔버로 유입되는 견과류에 유기산을 분사하는 유기산공급관과; 유기산이 저장되는 유기산탱크와; 상기 유기산탱크의 유기산을 상기 유기산공급관으로 공급하는 유기산공급펌프를 포함하는 것을 특징으로 하는 견과류 살균장치
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