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꼭지부가 고정된 과일을 회전시키면 과일의 측면을 따라 접촉 이동하며 과일 측면부를 박피하는 과일 박피용 커터에 있어서,과일 측면을 따라 이동하는 지지관(400)의 상단부에 회동 가능하게 결합되며, 과일의 측면과 접촉하는 커터(112)가 장착되어 박피하는 커터 헤드(100);상기 커터 헤드(100)와 지지관(400)을 상호 연결하여 상기 커터 헤드(100)가 항상 일 지점에 위치하도록 탄성 지지하는 위치복원 스프링(200); 및상기 커터 헤드(100)의 커터(112)에 장착되어 박피되는 과일 껍질의 일방향 배출을 유도하는 배출 가이드(300);를 포함하는 것을 특징으로 하는 과일측면 박피용 커터
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제 1 항에 있어서,상기 커터 헤드(100)는,과일의 측면과 접촉하는 상기 커터(112)가 브라켓(114)의 상단부에 회동 가능하게 결합되는 헤드(110)와,상기 브라켓(114) 하부에서 연장 형성되고, 상기 지지관(400) 상단부에 삽입되는 회동봉(120)과,상기 회동봉(120) 하부측 외주면 상에 결합되고, 상기 지지관(400) 상부측에 외주면을 따라 관통 형성된 회동 슬릿(410) 상을 상기 회동봉(120)과 일체로 왕복 이동하며, 상기 위치복원 스프링(200)이 결합되는 걸림쇠(130)로 이루어지는 것을 특징으로 하는 과일측면 박피용 커터
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제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,상기 위치복원 스프링(200)은,상기 지지관(400) 외주면을 따라 권취된 코일 형상인 스프링 몸체(210)의 하단부가 상기 지지관(400) 하부측 외주면에 돌출 형성된 고정쇠(420)와 결합되고, 상기 스프링 몸체(210)의 상단부가 상기 커터 헤드(100)와 상호 결합되는 것을 특징으로 하는 과일측면 박피용 커터
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제 2 항에 있어서,상기 배출 가이드(300)는,상기 헤드(110)에 대하여 지지관(400)측으로 상향 경사진 경사면(310)을 구비한 것을 특징으로 하는 과일측면 박피용 커터
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제 1 항, 제 2 항 또는 제 4 항에 있어서,상기 지지관(400)에는,상기 지지관(400)의 하부측에 고정 장착되고 상기 배출 가이드(300)가 장착된 측에서부터 연장 형성되며, 상기 배출 가이드(300)를 통해 낙하하는 과일 껍질의 일방향 배출을 유도하는 껍질배출 가이드 날개(500)가 더 구비되는 것을 특징으로 하는 과일측면 박피용 커터
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