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IPC분류
맛과 뜨거운 물에 변화가 없는 발포제
도입희망 기술개요
- 관리번호
- : 390639-20170001
- 담당센터(부서)
- : 서울동부혁신센터
- 담당팀
- : 기술혁신4팀
- 전화번호
- : 02-2155-3662
| 기술명 | 맛과 뜨거운 물에 변화가 없는 발포제 | ||
|---|---|---|---|
| 업종분류 | (10792) 차류 가공업 | 기술분류 | (LB1704) 식품가공학 |
| IPC 코드 | (A23F-3/00) 커피; 차(茶); 그것들의 대용품 그것들의 제조, 조제 또는 다려내기 | ||
| 핵심키워드 | 분말,발포제 | ||
| 핵심키워드 (영문) | Powder,Foam agent | ||
| 기술개요 | - 기존 발포비타민 제품의 단점으로는 발포를 위하여 탄산수소나트륨을 첨가하는데 이 제품의 단점으로는 맛의 변화가 오고 음용시 미끌거리는 잔감을 줌. 따라서 이러한 제약사항을 해소할 수 있는 식품원료를 찾고자 함. | ||
| 도입희망 금액 | ***** 원 | 자체부담 가능금액 | ***** 원 |
도입희망 상세내용
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도입기술의 요구성능 |
***** | ||
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| 활용분야 | ***** | ||
| 사업화 계획 | ***** | ||
| 도입희망 유형 | ***** | ||
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도입희망기술 관련제품 |
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도입희망기술 영위기업 |
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