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IPC분류
건강에 도움이 되는 기능성 소시지 제조방법
도입희망 기술개요
- 관리번호
- : 402768-20200002
- 담당센터(부서)
- : 광주혁신센터
- 담당팀
- : 기술혁신2팀
- 전화번호
- :
| 기술명 | 건강에 도움이 되는 기능성 소시지 제조방법 | ||
|---|---|---|---|
| 업종분류 | (10129) 육류 기타 가공 및 저장처리업 (가금류 제외) | 기술분류 | (LB1704) 식품가공학 |
| IPC 코드 | (A23L-1/317) A21D 또는 A23B로부터 A23J까지; 포함 되지 않는 식품, 식료품, 또는 비알콜성음료; 그 조제 또는 처리, 예. 가열 조리, 영양 개선, 물리적 처리(이 서브클래스에 완전하게 포함 되지 않는, 식품의 성형 또는 가공 A23P)；식품 또는 식료품의 보존 일반(제빵용 곡분 또는 반죽의 보존 A21D) | ||
| 핵심키워드 | 아피오스,조직콩단백질 | ||
| 핵심키워드 (영문) | .,. | ||
| 기술개요 | 기능성소시지를 건강재료 특유의 향으로 소시지의 맛과 약효가 살아있는 기능성 소시지 제조 | ||
| 도입희망 금액 | ***** 원 | 자체부담 가능금액 | ***** 원 |
도입희망 상세내용
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도입기술의 요구성능 |
***** | ||
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| 활용분야 | ***** | ||
| 사업화 계획 | ***** | ||
| 도입희망 유형 | ***** | ||
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도입희망기술 관련제품 |
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도입희망기술 영위기업 |
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