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IPC분류
식품안전성 및 신선도 향상 기술
도입희망 기술개요
- 관리번호
- : 399002-20170001
- 담당센터(부서)
- : 서울동부혁신센터
- 담당팀
- : 기술혁신1팀
- 전화번호
- :
| 기술명 | 식품안전성 및 신선도 향상 기술 | ||
|---|---|---|---|
| 업종분류 | (10309) 기타 과실ㆍ채소 가공 및 저장 처리업 | 기술분류 | (LB0803) 농축산물 가공/품질 계측 |
| IPC 코드 | (A23L-1/00) A23B로부터 A23J까지에 속하지 않는 식품, 식료품 또는 비알코올성 음료; 그 조제 또는 처리, 예. 가열조리, 영양개선, 물리적 처리 식품 또는 식료품의 보존일반 | ||
| 핵심키워드 | 미생물,포장 | ||
| 핵심키워드 (영문) | microorganism,packaging | ||
| 기술개요 |
1) 농산물의 세척시에 안전성을 향상시킬 수 있는 세척살균기술(예:차아염소산나트륨수 등)
2) 유통기한을 연장시킬 수 있는 포장재, MAP기술, 에틸렌흡착제 등을 추가하여 유통품질을 연장시킬 수 있는 기술 |
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| 도입희망 금액 | ***** 원 | 자체부담 가능금액 | ***** 원 |
도입희망 상세내용
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도입기술의 요구성능 |
***** | ||
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| 활용분야 | ***** | ||
| 사업화 계획 | ***** | ||
| 도입희망 유형 | ***** | ||
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도입희망기술 관련제품 |
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도입희망기술 영위기업 |
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