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IPC분류
발효관련 특허기술( 전통된장,간장,고추장 발효식초등)
도입희망 기술개요
- 관리번호
- : 403324-20180001
- 담당센터(부서)
- : 광주혁신센터
- 담당팀
- : 기술혁신2팀
- 전화번호
- : 062-360-4654
| 기술명 | 발효관련 특허기술( 전통된장,간장,고추장 발효식초등) | ||
|---|---|---|---|
| 업종분류 | (10741) 식초, 발효 및 화학 조미료 제조업 | 기술분류 | (EC0401) 발효공정기술 |
| IPC 코드 | (A23L-1/23) A23B로부터 A23J까지에 속하지 않는 식품, 식료품 또는 비알코올성 음료; 그 조제 또는 처리, 예. 가열조리, 영양개선, 물리적 처리 식품 또는 식료품의 보존일반 | ||
| 핵심키워드 | 절임식품,발효 | ||
| 핵심키워드 (영문) | low,salt | ||
| 기술개요 | 된장, 간장, 고추장 등 전통 발효 식품에 대한 발효기술. | ||
| 도입희망 금액 | ***** 원 | 자체부담 가능금액 | ***** 원 |
도입희망 상세내용
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도입기술의 요구성능 |
***** | ||
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| 활용분야 | ***** | ||
| 사업화 계획 | ***** | ||
| 도입희망 유형 | ***** | ||
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도입희망기술 관련제품 |
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도입희망기술 영위기업 |
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