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정향 분획물을 이용한 소스 및 그 제조방법

기술번호 : KST2014008856
담당센터 : 대전기술혁신센터
전화번호 : 042-610-2279

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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약	본 발명은 정향에서 추출된 독특한 향으로 육류와 생선의 좋지 못한 냄새와 맛을 제거하는 데 효과적일 뿐만 아니라 항균 및 혈전생성을 억제할 수 있도록 하는 정향의 항응고 활성물질을 이용한 소스 및 그 제조방법에 관한 것으로, 이러한 정향의 항응고 활성물질을 이용한 소스 및 그 제조방법은 물 1000 ㎖에 대파 50 g, 마늘 50 g, 생강 15 g, 양파 50 g, 및 통후추 8 g에 정향 또는 그 추출물을 첨가하여 40분 정도 가열한 후, 제조된 조제물 1컵에 간장 1컵을 혼합, 가열하여 제조한 끓인 양념소스 60 g에 다진 파 1 티스푼, 다진 마늘 1/2 티스푼, 설탕 15 cc를 첨가하여 혼합함으로서 혈전 생성을 억제할 수 있을 뿐만 아니라 기능성 천연식품의 소재로 사용될 수 있는 효과가 있게 되는 것이다.
Int. CL	A23L 1/39 (2006.01)
CPC	A23L 23/00(2013.01) A23L 23/00(2013.01) A23L 23/00(2013.01) A23L 23/00(2013.01) A23L 23/00(2013.01)
출원번호/일자	1019990045066 (1999.10.18)
출원인	학교법인고려중앙학원
등록번호/일자	10-0338356-0000 (2002.05.15)
공개번호/일자	10-2001-0037498 (2001.05.07) 문서열기
공고번호/일자	(20020530) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태	소멸
심사진행상태	수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자	Y (1999.10.18)
심사청구항수	2

출원인

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번호	이름	국적	주소
1	학교법인고려중앙학원	대한민국	서울 성북구

발명자

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번호	이름	국적	주소
1	양한철	대한민국	서울특별시 성동구
2	조홍연	대한민국	서울특별시 송파구
3	신동훈	대한민국	서울특별시 강남구

대리인

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번호	이름	국적	주소
1	문승영	대한민국	경기도 안양시 동안구 시민대로 * **호 (관양동, 세방글로벌시티)(한실국제특허법률사무소)

최종권리자

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번호	이름	국적	주소
1	고려대학교 산학협력단		서울특별시 성북구

번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호	서류명	접수/발송일자	처리상태	접수/발송번호
1	특허출원서 Patent Application	1999.10.18	수리 (Accepted)	1-1-1999-0131674-35
2	전자문서첨부서류제출서 Submission of Attachment to Electronic Document	1999.10.20	수리 (Accepted)	1-1-1999-5365331-06
3	선행기술조사의뢰서 Request for Prior Art Search	2001.07.19	수리 (Accepted)	9-1-9999-9999999-89
4	선행기술조사보고서 Report of Prior Art Search	2001.08.21	수리 (Accepted)	9-1-2001-0015307-32
5	의견제출통지서 Notification of reason for refusal	2001.09.26	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2001-0261554-44
6	의견서 Written Opinion	2001.11.26	수리 (Accepted)	1-1-2001-0307537-99
7	서지사항 보정서 Amendment to Bibliographic items	2001.11.26	수리 (Accepted)	1-1-2001-0307554-65
8	명세서 등 보정서 Amendment to Description, etc.	2001.11.26	보정승인 (Acceptance of amendment)	1-1-2001-0307536-43
9	전자문서첨부서류제출서 Submission of Attachment to Electronic Document	2001.11.28	수리 (Accepted)	1-1-2001-5327233-11
10	등록결정서 Decision to grant	2002.04.24	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2002-0140517-40
11	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2008.11.20	수리 (Accepted)	4-1-2008-5184417-50

번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호	청구항
1	1 삭제
2	2 삭제
3	3 삭제
4	4 삭제
5	5 정향 분획물을 이용한 소스의 제조방법에 있어서, 정향을 상온에서 메탄올로 5회 교반하여 가용부를 제거하고, 이를 1
6	6 정향 분획물을 이용한 소스에 있어서, 정향을 상온에서 메탄올로 5회 교반하여 가용부를 제거하고, 이를 1

본 등록정보는 참고용으로 법적증빙자료로 사용할 수 없습니다.
데이터 이관에 따른 소요기간(1일)으로 인하여 등록원부와 일부 차이가 발생할 수 있으며, 일부 정보(부기, 상세 주소 등)를 제공하지 않고 있습니다.
법적증빙자료로 활용하시거나 더 자세한 정보를 보시려면 등록원부를 발급받아 사용하시기 바랍니다.

이전대상기술 뷰 페이지 등록사항 > 특허 등록번호 표입니다.
특허 등록번호	10-0338356-0000

권리란

표시번호, 사항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 등록사항 > 권리란 표입니다.
표시번호	사항
1	출원 연월일 : 19991018 출원 번호 : 1019990045066 공고 연월일 : 20020530 공고 번호 : 특허결정(심결)연월일 : 20020424 청구범위의 항수 : 2 유별 : A23L 1/39 발명의 명칭 : 정향 분획물을 이용한 소스 및 그 제조방법 존속기간(예정)만료일 : 20120516

특허권자란

순위번호, 사항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 등록사항 > 특허권자란 표입니다.
순위번호	사항
1	(권리자) 학교법인고려중앙학원 서울 성북구...
2	(의무자) 학교법인고려중앙학원 서울 성북구...
2	(권리자) 고려대학교 산학협력단 서울특별시 성북구...

등록료란

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제 1 - 3 년분	금 액	63,000 원	2002년 05월 16일	납입
제 4 년분	금 액	110,000 원	2005년 03월 29일	납입
제 5 년분	금 액	110,000 원	2006년 05월 04일	납입
제 6 년분	금 액	110,000 원	2007년 02월 01일	납입
제 7 년분	금 액	190,000 원	2008년 05월 15일	납입
제 8 년분	금 액	176,000 원	2009년 01월 07일	납입
제 9 년분	금 액	176,000 원	2010년 05월 11일	납입
제 10 년분	금 액	350,000 원	2011년 01월 07일	납입

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정확한 서류를 확인하시려면 해당 웹사이트에서 조회하시기 바랍니다. (특허로 바로가기: http://www.patent.go.kr)
해당 서비스는 점검으로 인해 매주 일요일 00:00 ~ 02:00까지 이용이 중단됩니다.

번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송번호의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 통합행정정보 > 등록료란 표입니다.
번호	서류명	접수/발송일자	처리상태	접수/발송번호
1	특허출원서	1999.10.18	수리 (Accepted)	1-1-1999-0131674-35
2	전자문서첨부서류제출서	1999.10.20	수리 (Accepted)	1-1-1999-5365331-06
3	선행기술조사의뢰서	2001.07.19	수리 (Accepted)	9-1-9999-9999999-89
4	선행기술조사보고서	2001.08.21	수리 (Accepted)	9-1-2001-0015307-32
5	의견제출통지서	2001.09.26	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2001-0261554-44
6	의견서	2001.11.26	수리 (Accepted)	1-1-2001-0307537-99
7	서지사항 보정서	2001.11.26	수리 (Accepted)	1-1-2001-0307554-65
8	명세서 등 보정서	2001.11.26	보정승인 (Acceptance of amendment)	1-1-2001-0307536-43
9	전자문서첨부서류제출서	2001.11.28	수리 (Accepted)	1-1-2001-5327233-11
10	등록결정서	2002.04.24	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2002-0140517-40
11	출원인정보변경(경정)신고서	2008.11.20	수리 (Accepted)	4-1-2008-5184417-50


기술번호	KST2014008856
자료제공기관	NTB
기술공급기관	충남기술이전센터
기술명	정향 분획물을 이용한 소스 및 그 제조방법
기술개요	본 발명은 정향에서 추출된 독특한 향으로 육류와 생선의 좋지 못한 냄새와 맛을 제거하는 데 효과적일 뿐만 아니라 항균 및 혈전생성을 억제할 수 있도록 하는 정향의 항응고 활성물질을 이용한 소스 및 그 제조방법에 관한 것으로, 이러한 정향의 항응고 활성물질을 이용한 소스 및 그 제조방법은 물 1000 ㎖에 대파 50 g, 마늘 50 g, 생강 15 g, 양파 50 g, 및 통후추 8 g에 정향 또는 그 추출물을 첨가하여 40분 정도 가열한 후, 제조된 조제물 1컵에 간장 1컵을 혼합, 가열하여 제조한 끓인 양념소스 60 g에 다진 파 1 티스푼, 다진 마늘 1/2 티스푼, 설탕 15 cc를 첨가하여 혼합함으로서 혈전 생성을 억제할 수 있을 뿐만 아니라 기능성 천연식품의 소재로 사용될 수 있는 효과가 있게 되는 것이다.
개발상태	특허만신청(등록)
기술의 우수성
응용분야	조리법, 기능성식품
시장규모 및 동향
희망거래유형	기술매매,라이센스,
사업화적용실적
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