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1
신고 배의 숙도를 판정하는 방법에 있어서,
신고 배 외피에서 측정되는 명도(Hunter 'L'); 및
신고 배의 성숙시기에 따른 배의 외피 착색률;을 함께 이용하여 신고 배의 숙도를 판정하는 방법
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2
청구항 1에 있어서,
신고 배의 과육과 요오드와의 반응에서 배 과육의 색변화로 판단되는 전분지수;를 더 함께 이용하여 신고 배의 숙도를 판정하는 방법
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3
청구항 1 또는 2에 있어서,
신고 배의 외형이 성숙 신고 배의 형상이 되는 시기를 기점으로 명도의 값에 따라 1, 2, 3, 4 및 5단계로 구분되는 것을 특징으로 하는 신고 배의 숙도를 판정하는 방법
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4
청구항 3에 있어서,
상기 1단계의 명도는 53
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5
청구항 4에 있어서,
상기 1단계의 명도는 54
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6
청구항 4 또는 5에 있어서,
상기 1단계는 외피 착색률이 30% 미만이고,
상기 2단계는 외피 착색률이 30% 이상 40% 미만이고,
상기 3단계는 외피 착색률이 40% 이상 70% 미만이고,
상기 4단계는 외피 착색률이 70% 이상 90% 미만이고,
상기 5단계는 외피 착색률이 90% 이상인 것을 특징으로 하는 신고 배의 숙도를 판정하는 방법
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7
청구항 6 있어서,
상기 1단계의 전분지수는 30% 이상 50% 미만이고,
상기 2단계의 전분지수는 50% 이상 70% 미만이고,
상기 3단계의 전분지수는 70% 이상 90% 미만이고,
상기 4단계의 전분지수는 90% 이상이고,
상기 5단계의 전분지수는 90% 이상인 것을 특징으로 하는 신고 배의 숙도를 판정하는 방법
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8
신고 배의 숙도 판정 차트에 있어서,
신고 배 외피에서 측정되는 명도(Hunter 'L'); 및
신고 배의 외피 착색률에 따라 성숙시기별로 배 외피를 촬영한 사진;을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 신고 배의 숙도 판정 칼라차트
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9
청구항 8에 있어서,
신고 배 과육과 요오드와의 반응에서 배 과육의 색변화로 판단되는 전분지수에 따라 성숙시기별 배 과육의 요오드 반응 색변화를 촬영한 사진;을 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 신고 배의 숙도 판정 칼라차트
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10
청구항 8 또는 9에 있어서,
신고 배의 외형이 성숙 신고 배의 형상이 되는 시기를 기점으로 명도의 값에 따라 1, 2, 3, 4 및 5단계로 구분되는 것을 특징으로 하는 신고 배의 숙도 판정 칼라차트
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11
청구항 10에 있어서,
상기 1단계는 명도 53
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12
청구항 11에 있어서,
상기 1단계의 전분지수는 30% 미만이고,
상기 2단계의 전분지수는 30% 이상 50% 미만이고,
상기 3단계의 전분지수는 50% 이상 70% 미만이고,
상기 4단계의 전분지수는 70% 이상 90% 미만이고,
상기 5단계의 전분지수는 90% 이상인 것을 특징으로 하는 신고 배의 숙도 판정 칼라차트
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