| 요약 |
알코올 탈수소효소 저해 활성이 있는 갈근, 대황, 상백피의 메탄올 추출물로부터 분리한 활성 성분인 puerarin, mulberroside A, rhaponticin, desoxyrhaponticin과 stilbene 화학구조를 가지는 resveratrol, flavonoid 구조를 가지는 rutin, quercetin은 알코올 탈수소효소 저해 효과를 나타낸다. 본 발명은 상기 천연물 유래의 puerarin, mulberroside A, resveratrol, rhaponticin, desoxyrhaponticin, rutin, quercetin 등을 유효 활성 성분으로 함유하는 숙취억제 조성물에 관한 것으로 본 발명의 숙취억제 조성물은 음주에 따른 알코올의 대사에서 발생하는 알데하이드의 독성 및 숙취현상을 억제한다. 따라서 본 발명의 숙취억제 조성물을 음주 전, 음주 중, 음주 후, 또는 알코올에 혼합하여 사용함으로써 위장 또는 간장 보호 효과와 숙취의 억제 효과를 기대할 수 있다. 알코올 탈수소효소 저해제, 알데하이드, 알코올대사, 숙취억제
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