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녹차성분을 함유하는 영지버섯 또는 표고버섯 균사체의 재배방법 및 이를 이용하여 제조된 식품

  • 기술번호 : KST2014027547
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 상기 곡류의 원료 혼합물 100중량부에 대하여 녹차 분말 3~25중량부가 첨가혼합된 영지버섯 또는 표고버섯 균사체 배지용 조성물을 이용한 영지버섯 또는 표고버섯 균사체의 재배방법에 관한 것으로, 상기 영지버섯이나 표고버섯의 균사체 배양시 배지 조성물에 녹차 분말을 첨가함으로써 녹차의 약리적 성분을 함유시킴과 동시에 버섯 특유의 이취와 곡류 유래의 산패취 등을 감소시켜 향미를 향상시킴으로써 상품성을 높일 수 있는 녹차성분을 함유하는 영지버섯 또는 표고버섯 균사체의 재배 및 이를 이용하여 차나 음료를 제조하는데 유용한 효과가 있다. 영지버섯, 표고버섯, 녹차, 배지
Int. CL A23F 3/30 (2006.01) A23L 2/38 (2006.01) A01G 1/04 (2006.01) A23L 1/28 (2006.01)
CPC A01G 18/20(2013.01) A01G 18/20(2013.01) A01G 18/20(2013.01) A01G 18/20(2013.01) A01G 18/20(2013.01)
출원번호/일자 1020070066720 (2007.07.03)
출원인 한국식품연구원, 영농조합법인보성차생산자조합
등록번호/일자 10-0907037-0000 (2009.07.02)
공개번호/일자 10-2009-0003779 (2009.01.12) 문서열기
공고번호/일자 (20090709) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항 심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2007.07.03)
심사청구항수 3

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군
2 영농조합법인보성차생산자조합 대한민국 전남 보성군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김상희 대한민국 서울 강남구
2 김동수 대한민국 서울 송파구
3 이명기 대한민국 경기 용인시 수지구
4 임성일 대한민국 경기도 용인시 수지구
5 차환수 대한민국 경기 성남시 분당구
6 장대자 대한민국 경기 용인시 수지구
7 이란숙 대한민국 경기도 성남시 분당구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인 웰 대한민국 서울특별시 서초구 방배로**길*, *~*층(방배동)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 영농조합법인보성차생산자조합 대한민국 전남 보성군
2 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2007.07.03 수리 (Accepted) 1-1-2007-0486535-13
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2007.10.22 수리 (Accepted) 4-1-2007-5159529-44
3 [출원인변경]권리관계변경신고서
[Change of Applicant] Report on Change of Proprietary Status		 2007.11.27 수리 (Accepted) 1-1-2007-0854270-07
4 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment		 2007.12.13 수리 (Accepted) 1-1-2007-0898373-10
5 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2008.01.03 수리 (Accepted) 4-1-2008-5001157-93
6 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2008.05.13 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
7 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2008.05.23 수리 (Accepted) 9-1-2008-0032259-34
8 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2008.08.01 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2008-0404807-18
9 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2008.10.01 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2008-0690791-15
10 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2008.10.01 수리 (Accepted) 1-1-2008-0690784-95
11 거절결정서
Decision to Refuse a Patent		 2009.01.28 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2009-0036009-58
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2009.02.25 수리 (Accepted) 4-1-2009-5036992-33
13 명세서 등 보정서(심사전치)
Amendment to Description, etc(Reexamination)		 2009.02.26 보정승인 (Acceptance of amendment) 7-1-2009-0008812-42
14 등록결정서
Decision to grant		 2009.04.02 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2009-0143326-04
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2010.10.06 수리 (Accepted) 4-1-2010-5184087-34
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2014.02.13 수리 (Accepted) 4-1-2014-0008534-79
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
18 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
19 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
20 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
21 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
22 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
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곡류의 원료 혼합물 100중량부에 대하여 녹차 분말 3~25중량부가 첨가혼합되며, 상기 녹차 분말은 평균 입자크기가 3~80메쉬이고, 상기 곡류는 평균 입자크기가 8~25메쉬인 영지버섯 또는 표고버섯 균사체 배지용 조성물을 120±10℃에서 30분간 살균하고, 무균상태에서 영지 또는 표고의 버섯종균을 접종한 후 23~25℃의 조건에서 20~30일 동안 균사체를 배양한 다음, 상기 배양된 균사체를 수확하여 건조실에서 열풍건조시켜 수분함량을 5중량% 이하로 함을 특징으로 하는 영지버섯 또는 표고버섯 균사체의 재배방법
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청구항 4의 재배방법에 의해 제조된 균사체를 200~250℃의 온도에서 10~20분간 고온의 드럼배전기에서 볶음과정을 거친 다음, 분쇄한 후 티백용 포장지에 포장된 것을 특징으로 하는 영지버섯 또는 표고버섯 균사체 티백용 차
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청구항 4의 재배방법에 의해 제조된 균사체를 200~250℃의 온도에서 10~20분간 고온의 드럼배전기에서 볶음과정을 거친 다음, 열수추출하여 추출된 추출액을 포함하는 것을 특징으로 하는 영지버섯 또는 표고버섯 균사체 음료
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패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.