요약 | 본 발명은 채소종자의 살균방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 희석시킨 이산화염소수를 준비하고, 살균할 채소종자를 상기 이산화염소수에 침지시키고, 채소종자 소독용 압력반응장치를 이용하여 일정한 가압하에 채소종자를 살균하는 것을 특징으로 하는 이산화염소수와 가압 처리에 의한 채소종자의 살균방법에 관한 것이다. 본 발명은 새싹채소종자의 무균화를 위한 보다 효율적인 채소종자의 살균처리방법으로서, 이산화염소수 등의 살균제를 단독으로 처리하는 것과 달리, 살균제의 처리와 동시에 가압을 병행하여 살균처리함으로써, 처리시간과 살균제의 처리농도를 줄여 보다 경제적이고 효과적인 무균종자의 획득을 가능하게 한다. 채소종자, 이산화염소수, 가압, 소독용 압력반응장치, 살균처리 |
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Int. CL | A01C 1/08 (2006.01) |
CPC | A01C 1/08(2013.01) A01C 1/08(2013.01) A01C 1/08(2013.01) |
출원번호/일자 | 1020090029024 (2009.04.03) |
출원인 | 한국식품연구원 |
등록번호/일자 | 10-1029088-0000 (2011.04.06) |
공개번호/일자 | 10-2010-0110602 (2010.10.13) 문서열기 |
공고번호/일자 | (20110413) 문서열기 |
국제출원번호/일자 | |
국제공개번호/일자 | |
우선권정보 | |
법적상태 | 소멸 |
심사진행상태 | 수리 |
심판사항 | |
구분 | 신규 |
원출원번호/일자 | |
관련 출원번호 | |
심사청구여부/일자 | Y (2009.04.03) |
심사청구항수 | 5 |