요약 | 본 발명은 시안화 배당체를 제거한 아마씨유 제조방법에 관한 것으로, 수확된 아마씨를 선별하여, 흐르는 물에 3~4회 세척하고, 세척한 아마씨를 7~10일간 발아시켜 유근을 싹트게 하고, 발아된 아마씨를 콜로이드밀로 조마쇄한 후, 마쇄된 아마씨를 효소제재로 효소처리 하고, 효소처리된 아마씨액을 원심분리기로 원심분리하며, 원심분리된 페이스트상의 아마씨를 수분이 20~30중량%가 되도록 저온 열풍건조하고, 건조된 아마씨를 압착하여 아마씨유를 얻는 압착하는 단계와, 압착하여 얻은 아마씨유를 20~30℃까지 저온으로 급속 냉각하고 집유하여 활성탄 여과기에서 여과한 후 여과된 아마씨유를 용기에 충진하여 제품화하는 단계를 거쳐 시안화 배당체가 제거된 아마씨유를 얻을 수 있는 것이다.시안화배당체, 아마씨유, 발아, 효소발효, 마쇄, 원심분리, 압착, 활성탄 |
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Int. CL | A23D 9/00 (2006.01) A23D 9/007 (2006.01) A23D 9/02 (2006.01) |
CPC | A23D 9/04(2013.01) A23D 9/04(2013.01) |
출원번호/일자 | 1020080069882 (2008.07.18) |
출원인 | 주식회사 바이럼, (주)메테르젠, 강원구 |
등록번호/일자 | 10-0881628-0000 (2009.01.28) |
공개번호/일자 | |
공고번호/일자 | (20090204) 문서열기 |
국제출원번호/일자 | |
국제공개번호/일자 | |
우선권정보 | |
법적상태 | 소멸 |
심사진행상태 | 수리 |
심판사항 | |
구분 | |
원출원번호/일자 | |
관련 출원번호 | |
심사청구여부/일자 | Y (2008.07.18) |
심사청구항수 | 2 |