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천일염 및 함초 추출물을 포함하는 당요 예방 또는 개선을 위한 식품 첨가물 조성물

  • 기술번호 : KST2014037615
  • 담당센터 : 광주기술혁신센터
  • 전화번호 : 062-360-4654
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 천일염 및 함초 추출물을 유효성분으로 포함하는 소금 대체용 식품 첨가물 조성물 및 함초소금의 제조방법에 관한 것이다. 특히, 본 발명의 천일염 및 함초 추출물을 조합한 조성물 또는 본 발명의 제조방법에 의한 함초소금은 천일염과 다른 식물을 조합한 경우에 비하여, 알파-글루코시다제 저해 활성이 현저하게 우수할 뿐만 아니라, 실험 동물을 통해 혈당 함량 및 2-데옥시글루코오스 함량을 통해 확인한 결과, 알파-글루코시다제 저해 활성이 유사한 것으로 확인된 천일염 및 바질 추출물 조합에 비하여 현저하게 우수한 항당뇨효과가 인정되어, 소금 즉, 염분을 섭취함에도 불구하고 당뇨병 개선 또는 예방 효과가 인정되며, 상기 유효성분인 천일염 및 함초 추출물 모두 천연물질 유래의 것으로 부작용의 문제가 발생되지 아니하므로, 짠 맛을 내기 위해 사용되는 소금을 대체하기 위한 식품 첨가제로 널리 사용될 수 있다.
Int. CL A61P 3/10 (2006.01) A23L 1/237 (2006.01) A23L 1/29 (2006.01)
CPC A23P 10/00(2013.01) A23P 10/00(2013.01) A23P 10/00(2013.01) A23P 10/00(2013.01)
출원번호/일자 1020110048828 (2011.05.24)
출원인 목포대학교산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2012-0130831 (2012.12.04) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 공개
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2016.03.28)
심사청구항수 3

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 목포대학교산학협력단 대한민국 전라남도 무안군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 함경식 대한민국 광주광역시 서구
2 조정용 대한민국 광주광역시 광산구
3 샤오라야 태국 전라남도 무안군
4 박선영 대한민국 전라남도 목포시 남악*로 **
5 고천성 중국 전라남도 무안군

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인 천지 대한민국 서울특별시 강남구 논현로**길 **, *층(역삼동, 신한빌딩)

최종권리자

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번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2011.05.24 수리 (Accepted) 1-1-2011-0386019-81
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2015.05.26 수리 (Accepted) 4-1-2015-5068946-34
3 [심사청구]심사청구(우선심사신청)서
[Request for Examination] Request for Examination (Request for Preferential Examination)		 2016.03.28 수리 (Accepted) 1-1-2016-0292575-01
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2017.06.19 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0421728-64
5 거절결정서
Decision to Refuse a Patent		 2017.09.01 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0613495-13
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번호 청구항
1 1
소금 및 함초(Salicornia herbacea L
2 2
제1항에 있어서, 상기 소금은 천일염인 소금 대체용 식품 첨가물 조성물
3 3
물에 소금을 첨가하고 용해하여 소금용액을 제조하는 단계;상기 소금용액에 함초를 첨가하고 가열하여 함초 소금 추출액을 제조하는 단계;상기 함초 소금 추출액을 가열하여 농축액을 제조하는 단계;상기 농축액에 침전된 침전물을 채취하는 단계; 및상기 채취한 침전물을 건조하여 함초소금을 제조하는 단계를 포함하는 당뇨병 예방 또는 개선 효과가 있는 함초소금 제조방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 지식경제부 목포대학교 산학협력단 지방기술혁신사업 천일염 및 염생식물의 산업화 연구