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개방식 발효조 발효제어장치

  • 기술번호 : KST2014045369
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 개방식 발효조 발효제어장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 전통주, 와인, 식초, 된장, 고추장 등 발효식품을 만드는 사용되는 개방식 발효조 안에 착탈식 발효제어장치를 장착한 것을 특징으로 하는 발효제어장치에 관한 것이다. 상기와 같은 본 발명은 전통주, 와인, 식초, 된장, 고추장 등 발효식품을 만드는데 사용하는 항아리나 용기 등 개방식 발효조에 있어서, 조내 전료의 체적비와 농도를 균일하게 해주고 품온을 자연냉각시켜 줄 수 있도록 구성되어 있는 특장점이 있으며, 상기와 같은 본 발명에 따르면 특별한 동력을 사용하지 않고도 발효 효율을 향상시킬 수 있도록 구조가 간단하면서도 발효 효율이 높은 종래에 없던 착탈식 발효제어장치를 장착한 것을 특징으로 하는 발효조를 제공할 수 있다.
Int. CL A23B 7/10 (2006.01) C12M 1/42 (2006.01) C12G 3/02 (2006.01)
CPC C12M 21/18(2013.01) C12M 21/18(2013.01) C12M 21/18(2013.01) C12M 21/18(2013.01) C12M 21/18(2013.01)
출원번호/일자 1020100126611 (2010.12.13)
출원인 김홍기
등록번호/일자 10-1233951-0000 (2013.02.08)
공개번호/일자 10-2012-0089507 (2012.08.13) 문서열기
공고번호/일자 (20130218) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2010.12.13)
심사청구항수 3

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 김홍기 대한민국 충청남도 예산군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김홍기 대한민국 충청남도 예산군

대리인

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번호 이름 국적 주소
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최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 김홍기 충청남도 예산군
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2010.12.13 수리 (Accepted) 1-1-2010-0817070-53
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2011.12.21 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2012.01.16 수리 (Accepted) 9-1-2012-0004917-06
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2012.08.01 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2012-0449365-55
5 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2012.08.05 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2012-0624477-29
6 등록결정서
Decision to grant		 2013.02.07 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2013-0090403-17
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번호 청구항
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발효조 안에 있는 전료(10)의 체적비와 농도와 압력을 균일하게 해주는 역할과 발효시 발생하는 품온을 자연냉각시키고 가스를 원활하게 방출시킬 수 있도록 하기 위하여, 도2와 같이 하부는 밀폐되고 상부는 개방된 속이 빈 파이프형태로 구성되어 있으며, 하부에 있는 부력방지판(60) 위쪽 외부는 요철이 있는 나선모양의 스크류(40)로 구성되어 있고, 상부에는 발호제어장치 회전용 지렛대홈(80)이 장치되어 있으며, 하부에는 부력방지판(60)과 위치고정용 핀홀(70)을 장치한 것을 특징으로 하는 착탈식 발효제어장치
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제 1 항에 있어서 도3과 같이 나선형 홈이 파인 스크류형, 도4와 같은 원통형(300), 배가 볼록한 항아리형(400), 병 모양(500), 원통형(300) 외면에 스크류(40)를 장치한 원통스크류형, 볼록한 항아리형(400) 외면에 스크류(40)를 장치한 항아리 스크류형, 병 모양(500) 외면에 스크류(40)를 장치한 병모양 스크류형 등을 특징으로 하는 착탈식 발효제어장치
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제 2항에 있어서 도자기류, 세라믹류, 금속류, 유리, 플라스틱, 목재 중 어느 하나의 재료로 가공한 것을 특징으로 하는 착탈식 발효제어장치
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.