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알라닌(Alanine, Ala)-페닐알라닌(Phenylalanine, Phe)-프롤린(Proline, Pro)-글리신(Glycine, Gly)의 서열이 순서대로 배열된 펩타이드를 포함하고,유도성 일산화질소합성효소(inducible nitric oxide synthase, iNOS), 일산화질소(NO), 전사인자 NF-κB, 사이토카인 TNF-α, 및 IL-6 로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상의 발현 또는 활성을 감소시키는 것을 특징으로 하는 염증 세포 억제용 청국장 에탄올 추출물
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글루탐산(Glutamic acid, Glu)-발린(Valine, Val)-타이로신(Tyrosine, Tyr)-타이로신(Tyrosine, Tyr)-메티오닌(Methionine, Met)-타이로신(Tyrosine, Tyr)의 서열이 순서대로 배열된 펩타이드를 포함하고,유도성 일산화질소합성효소(inducible nitric oxide synthase, iNOS), 일산화질소(NO), 전사인자 NF-κB, 사이토카인 TNF-α, 및 IL-6 로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상의 발현 또는 활성을 감소시키는 것을 특징으로 하는 염증 세포 억제용 청국장 에탄올 추출물
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제5항 또는 제6항에 있어서, 상기 염증 세포는 지질다당류(Lipopolysaccharide, LPS)에 의해 활성화된 대식세포(macrophage)인 것을 특징으로 하는 염증 세포 억제용 청국장 에탄올 추출물
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제5항 또는 제6항의 청국장 에탄올 추출물을 유효성분으로 함유하는 염증 관련 질환의 예방 및 치료용 조성물
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제5항 또는 제6항의 청국장 에탄올 추출물을 유효성분으로 함유하는 염증 관련 질환의 예방 및 개선용 건강기능식품
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