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김치유산균을 이용한 기능성 대두 요구르트 및 이의 제조방법

기술번호 : KST2014047926
담당센터 : 인천기술혁신센터
전화번호 : 032-420-3580

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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약	본 발명은 김치유산균을 접종하여 발효시킨 다음, 친수성 섬유질을 첨가하여 변비 개선용 대두 요구르트를 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 변비 개선용 대두 요구르트는 변비 예방 및 치료 효과가 있으며, 장기적으로 대장 질환을 예방하는 효과가 있다.
Int. CL	A61P 1/10 (2006.01) A23C 9/123 (2006.01) A23C 11/10 (2006.01) A23C 9/13 (2006.01)
CPC	A23C 9/123(2013.01) A23C 9/123(2013.01) A23C 9/123(2013.01)
출원번호/일자	1020110030353 (2011.04.01)
출원인	연세대학교 산학협력단, 인하대학교 산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자	10-2012-0111701 (2012.10.10) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태	취하
심사진행상태	수리
심판사항
구분	신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자	N
심사청구항수	16

출원인

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 출원인 표입니다.
번호	이름	국적	주소
1	연세대학교 산학협력단	대한민국	서울특별시 서대문구
2	인하대학교 산학협력단	대한민국	인천광역시 미추홀구

발명자

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번호	이름	국적	주소
1	윤선	대한민국	경기도 고양시 일산서구
2	최혜정	대한민국	서울특별시 강서구
3	김정호	대한민국	인천광역시 연수구

대리인

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번호	이름	국적	주소
1	특허법인 남앤남	대한민국	서울특별시 중구 서소문로 *** (서소문동, 대한항공빌딩 *층)

최종권리자

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번호	이름	국적	주소
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번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호	서류명	접수/발송일자	처리상태	접수/발송번호
1	[특허출원]특허출원서 [Patent Application] Patent Application	2011.04.01	수리 (Accepted)	1-1-2011-0240869-83
2	보정요구서 Request for Amendment	2011.04.12	발송처리완료 (Completion of Transmission)	1-5-2011-0031021-30
3	[출원서등 보정]보정서 [Amendment to Patent Application, etc.] Amendment	2011.05.02	수리 (Accepted)	1-1-2011-0324071-14
4	보정요구서 Request for Amendment	2011.05.02	발송처리완료 (Completion of Transmission)	1-5-2011-0038088-96
5	[출원서등 보정]보정서 [Amendment to Patent Application, etc.] Amendment	2011.05.09	수리 (Accepted)	1-1-2011-0342075-18
6	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2011.12.15	수리 (Accepted)	4-1-2011-5252006-10
7	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2013.04.24	수리 (Accepted)	4-1-2013-5062749-37
8	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2013.06.24	수리 (Accepted)	4-1-2013-5088566-87
9	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2014.09.25	수리 (Accepted)	4-1-2014-5114224-78
10	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2015.07.22	수리 (Accepted)	4-1-2015-5098802-16
11	[심사청구]심사청구(우선심사신청)서 [Request for Examination] Request for Examination (Request for Preferential Examination)	2016.04.01	무효 (Invalidation)	1-1-2016-0317737-21
12	보정요구서 Request for Amendment	2016.04.14	발송처리완료 (Completion of Transmission)	1-5-2016-0055292-20
13	무효처분통지서 Notice for Disposition of Invalidation	2016.05.27	발송처리완료 (Completion of Transmission)	1-5-2016-0081250-78
14	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2016.09.05	수리 (Accepted)	4-1-2016-5127132-49
15	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2018.03.02	수리 (Accepted)	4-1-2018-5036549-31
16	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2018.12.27	수리 (Accepted)	4-1-2018-5266647-91

번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호	청구항
1	1 두유에 김치유산균을 접종하여 10 내지 30℃에서 발효시킨 다음, 친수성 섬유질을 첨가하여 변비 개선용 대두 요구르트를 제조하는 방법
2	2 제 1항에 있어서,상기 김치유산균은 바이셀라 김치아이(Weissella kimchii)인 것을 특징으로 하는 변비 개선용 대두 요구르트를 제조하는 방법
3	3 제 1항에 있어서,상기 김치유산균은 Weissella kimchii HO22(KCTC 18205P)인 것을 특징으로 하는 변비 개선용 대두 요구르트를 제조하는 방법
4	4 제 1항에 있어서,상기 친수성 섬유질은 저항전분, 쌀겨 식이섬유, 차전자피가루 및 볶은 보리가루로 구성된 군에서 선택되는 어느 하나 이상인 것을 특징으로 하는 변비 개선용 대두 요구르트를 제조하는 방법
5	5 제 1항에 있어서,상기 친수성 섬유질은 1-5%의 저항전분, 0
6	6 발효온도 10 내지 30℃에서 김치유산균으로 발효시킨 두유 및 친수성 섬유질을 포함하는 변비 개선용 대두 요구르트
7	7 제 6항에 있어서,상기 김치유산균은 바이셀라 김치아이(Weissella kimchii)인 것을 특징으로 하는 변비 개선용 대두 요구르트
8	8 제 6항에 있어서,상기 김치유산균은 Weissella kimchii HO22(KCTC 18205P)인 것을 특징으로 하는 변비 개선용 대두 요구르트
9	9 제 6항에 있어서,상기 친수성 섬유질은 저항전분, 쌀겨 식이섬유, 차전자피가루 및 볶은 보리가루로 구성된 군에서 선택되는 어느 하나 이상인 것을 특징으로 하는 변비 개선용 대두 요구르트
10	10 제 6항에 있어서,상기 친수성 섬유질은 1-5%의 저항전분, 0
11	11 발효온도 10 내지 30℃에서 김치유산균으로 발효시킨 두유 및 친수성 섬유질을 포함하는 대장 질환 예방용 대두 요구르트
12	12 제 11항에 있어서,상기 김치유산균은 바이셀라 김치아이(Weissella kimchii)인 것을 특징으로 하는 대장 질환 예방용 대두 요구르트
13	13 제 11항에 있어서,상기 김치유산균은 Weissella kimchii HO22(KCTC 18205P)인 것을 특징으로 하는 대장 질환 예방용 대두 요구르트
14	14 제 11항에 있어서,상기 친수성 섬유질은 저항전분, 쌀겨 식이섬유, 차전자피가루 및 볶은 보리가루로 구성된 군에서 선택되는 어느 하나 이상인 것을 특징으로 하는 대장 질환 예방용 대두 요구르트
15	15 제 11항에 있어서,상기 친수성 섬유질은 1-5%의 저항전분, 0
16	16 제 11항에 있어서,상기 대장 질환은 대장암, 대장 용종증, 과민성대장증후군, 궤양성 대장염 및 크론병으로 구성된 군에서 선택되는 것을 특징으로 하는 대장 질환 예방용 대두 요구르트

순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번	연구부처	주관기관	연구사업	연구과제
1	한국연구재단	한국과학재단	일반연구자지원(여성과학자)	김치 유산균을 이용한 기능성 대두 요구르트 개발과 건강 기능성 규명-고지혈증과 변비 개선 효능을 중심으로

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정확한 서류를 확인하시려면 해당 웹사이트에서 조회하시기 바랍니다. (특허로 바로가기: http://www.patent.go.kr)
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번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송번호의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 통합행정정보 > 등록료란 표입니다.
번호	서류명	접수/발송일자	처리상태	접수/발송번호
1	[특허출원]특허출원서	2011.04.01	수리 (Accepted)	1-1-2011-0240869-83
2	보정요구서	2011.04.12	발송처리완료 (Completion of Transmission)	1-5-2011-0031021-30
3	[출원서등 보정]보정서	2011.05.02	수리 (Accepted)	1-1-2011-0324071-14
4	보정요구서	2011.05.02	발송처리완료 (Completion of Transmission)	1-5-2011-0038088-96
5	[출원서등 보정]보정서	2011.05.09	수리 (Accepted)	1-1-2011-0342075-18
6	출원인정보변경(경정)신고서	2011.12.15	수리 (Accepted)	4-1-2011-5252006-10
7	출원인정보변경(경정)신고서	2013.04.24	수리 (Accepted)	4-1-2013-5062749-37
8	출원인정보변경(경정)신고서	2013.06.24	수리 (Accepted)	4-1-2013-5088566-87
9	출원인정보변경(경정)신고서	2014.09.25	수리 (Accepted)	4-1-2014-5114224-78
10	출원인정보변경(경정)신고서	2015.07.22	수리 (Accepted)	4-1-2015-5098802-16
11	[심사청구]심사청구(우선심사신청)서	2016.04.01	무효 (Invalidation)	1-1-2016-0317737-21
12	보정요구서	2016.04.14	발송처리완료 (Completion of Transmission)	1-5-2016-0055292-20
13	무효처분통지서	2016.05.27	발송처리완료 (Completion of Transmission)	1-5-2016-0081250-78
14	출원인정보변경(경정)신고서	2016.09.05	수리 (Accepted)	4-1-2016-5127132-49
15	출원인정보변경(경정)신고서	2018.03.02	수리 (Accepted)	4-1-2018-5036549-31
16	출원인정보변경(경정)신고서	2018.12.27	수리 (Accepted)	4-1-2018-5266647-91


기술번호	KST2014047926
자료제공기관	NTB
기술공급기관	인하대학교
기술명	김치유산균을 이용한 기능성 대두 요구르트 및 이의 제조방법
기술개요	본 발명은 김치유산균을 접종하여 발효시킨 다음, 친수성 섬유질을 첨가하여 변비 개선용 대두 요구르트를 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 변비 개선용 대두 요구르트는 변비 예방 및 치료 효과가 있으며, 장기적으로 대장 질환을 예방하는 효과가 있다.
개발상태	기술개발진행중
기술의 우수성
응용분야	김치유산균
시장규모 및 동향
희망거래유형	기술매매,라이센스,기술협력,기술지도,M&A,기타,
사업화적용실적
도입시고려사항


과제고유번호	1345149919
세부과제번호	2009-0067314
연구과제명	김치 유산균을 이용한 기능성 대두 요구르트 개발과 건강 기능성 규명- 고지혈증과 변비 개선 효능을 중심으로 -
성과구분	출원
부처명	교육과학기술부
연구관리전문기관명	한국연구재단
연구주관기관명	연세대학교 산학협력단
성과제출연도	2011
연구기간	200905~201204
기여율	1
연구개발단계명	기초연구
6T분류명	기타

특허성과

[1020110030353]	김치유산균을 이용한 기능성 대두 요구르트 및 이의 제조방법	새창보기
[1020110030339]	김치유산균을 이용한 대두 요구르트 및 이의 제조방법	새창보기

중요키워드

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[KST2014047923][인하대학교]	김치유산균을 이용한 대두 요구르트 및 이의 제조방법	새창보기

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