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녹차엽, 덖음 녹차분말 및 녹차 추출물을 포함하는 풍미가 개선된 육가공식품 및 이의 제조방법

  • 기술번호 : KST2014052058
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 녹차엽, 덖음 녹차분말 및 녹차 추출물을 포함하는 풍미가 개선된 육가공식품 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 보다 자세하게는 녹차엽, 덖음 녹차분말, 녹차 열수추출물를 포함하는 녹차 풍미 개선용 조성물 및 이의 제조방법을 제공한다. 또한, 상기 구체예는 현미를 추가로 포함하는 풍미가 개선된 육가공식품 조성물을 제공하고, 본 발명의 조성물을 통하여 소시지 및 햄을 제조시 첨가함으로써 녹차의 고유한 풍미는 물론 녹차 고유의 생리기능성을 제품에 제공할 수 있다.
Int. CL A23L 1/22 (2006.01) A23L 1/29 (2006.01) A23L 1/31 (2006.01)
CPC A23L 27/10(2013.01) A23L 27/10(2013.01) A23L 27/10(2013.01) A23L 27/10(2013.01) A23L 27/10(2013.01)
출원번호/일자 1020100131921 (2010.12.21)
출원인 한국식품연구원, 전라북도 정읍시
등록번호/일자 10-1242538-0000 (2013.03.06)
공개번호/일자 10-2012-0070388 (2012.06.29) 문서열기
공고번호/일자 (20130318) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2010.12.21)
심사청구항수 4

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군
2 전라북도 정읍시 대한민국 전라북도 정읍시

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 홍상필 대한민국 경기도 용인시 기흥구
2 이남혁 대한민국 경기도 수원시 영통구
3 김은미 대한민국 경기도 성남시 분당구
4 이민아 대한민국 경기도 성남시 분당구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인 남앤남 대한민국 서울특별시 중구 서소문로 *** (서소문동, 대한항공빌딩 *층)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 전라북도 정읍시 전라북도 정읍시
2 한국식품연구원 전라북도 완주군
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2010.12.21 수리 (Accepted) 1-1-2010-0845674-10
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2012.06.07 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2012.07.20 수리 (Accepted) 9-1-2012-0057624-54
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2012.08.24 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2012-0493241-79
5 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2012.10.16 수리 (Accepted) 1-1-2012-0841289-21
6 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2012.10.16 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2012-0841290-78
7 등록결정서
Decision to grant		 2013.02.25 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2013-0129644-17
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2014.02.13 수리 (Accepted) 4-1-2014-0008534-79
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
녹차엽 1 내지 5 중량부, 덖음 녹차분말 1 내지 2 중량부, 녹차 열수추출물 0
2 2
녹차엽 1 내지 5 중량부, 덖음 녹차분말 1 내지 2 중량부, 녹차 열수추출물 0
3 3
삭제
4 4
녹차엽 1 내지 5 중량부, 덖음 녹차분말 1 내지 2 중량부, 녹차 열수추출물 0
5 5
녹차엽 1 내지 5 중량부, 덖음 녹차분말 1 내지 2 중량부, 녹차 열수추출물 0
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.