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초음파에 의한 콜라겐을 추출하는 방법

  • 기술번호 : KST2014052070
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 초음파기에 의한 콜라겐을 추출하는 방법에 관한 것으로 좀더 자세하게는, 어피를 산성용액하에서 초음파 처리하여 콜라겐 추출물을 수득하는 제 1단계; 상기 콜라겐 추출물에서 콜라겐과 초음파 처리된 어피를 분리하는 제 2단계; 및 상기 초음파 처리된 어피를 제 1단계 및 제 2단계를 반복하여 수행하여 콜라겐을 추출하는 방법에 관한 것이다.본 발명에 의한 콜라겐 추출 방법은 어피에 0.01M의 아세트산을 사용하여 초음파 처리하므로써, 기존의 콜라겐 추출 방법보다 산성 용액의 농도를 줄이고 높은 수율로 콜라겐을 추출할 수 있다. 또한 본 발명의 콜라겐 추출방법에 의하면 콜라겐의 가수분해물 형태가 아닌 고분자량의 콜라겐을 기본 구조 그대로 유지하면서 추출 할 수 있다.
Int. CL A23L 1/0562 (2006.01)
CPC A23L 29/281(2013.01) A23L 29/281(2013.01)
출원번호/일자 1020100139655 (2010.12.30)
출원인 한국식품연구원
등록번호/일자 10-1248617-0000 (2013.03.22)
공개번호/일자 10-2012-0077625 (2012.07.10) 문서열기
공고번호/일자 (20130328) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2010.12.30)
심사청구항수 8

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 이남혁 대한민국 경기도 수원시 영통구
2 김영호 대한민국 경기도 성남시 분당구
3 김현경 대한민국 서울특별시 강남구
4 우제환 대한민국 경기도 화성시

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인 남앤남 대한민국 서울특별시 중구 서소문로 *** (서소문동, 대한항공빌딩 *층)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 (주)청룡수산 제주특별자치도 서귀포시
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2010.12.30 수리 (Accepted) 1-1-2010-0878556-04
2 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment
2011.03.02 수리 (Accepted) 1-1-2011-0149699-59
3 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2012.05.17 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
4 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2012.06.25 수리 (Accepted) 9-1-2012-0051679-14
5 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2012.08.29 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2012-0510209-62
6 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2012.10.29 수리 (Accepted) 1-1-2012-0884595-39
7 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2012.10.29 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2012-0884596-85
8 등록결정서
Decision to grant
2013.03.20 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2013-0185899-33
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.02.13 수리 (Accepted) 4-1-2014-0008534-79
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
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번호 청구항
1 1
어피를 산성용액하에서 초음파 처리하여 콜라겐 추출물을 수득하는 제 1단계; 상기 콜라겐 추출물에서 콜라겐과 초음파 처리된 어피를 분리하는 제 2단계; 및 상기 초음파 처리된 어피를 제 1단계 및 제 2단계를 반복하여 수행하여 콜라겐을 추출하는 방법
2 2
제 1항에 있어서,상기 산성용액은 0
3 3
제 1항에 있어서,상기 초음파 처리는 20kHz 주파수에서 이루어지는 것을 특징으로 하는 콜라겐을 추출하는 방법
4 4
제 1항에 있어서,상기 초음파 처리시 초음파의 진폭이 20~80%인 것을 특징으로 하는 콜라겐을 추출하는 방법
5 5
제 1항에 있어서,상기 초음파 처리가 0
6 6
제 1항에 있어서,상기 초음파 처리가 0 내지 10 ℃에서 수행되는 것을 특징으로 하는 콜라겐을 추출하는 방법
7 7
제 1항에 있어서,제 1 단계 및 제 2단계를 8회 수행한 경우에 초음파의 진폭이 20~40%인 것을 특징으로 하는 콜라겐을 추출하는 방법
8 8
제 7항에 있어서,초음파 처리가 24 시간 동안 수행되는 것을 특징으로 하는 콜라겐을 추출하는 방법
9 9
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2 JP05946843 JP 일본 FAMILY
3 JP26505684 JP 일본 FAMILY
4 KR101246595 KR 대한민국 FAMILY
5 WO2012091505 WO 세계지적재산권기구(WIPO) FAMILY
6 WO2012091505 WO 세계지적재산권기구(WIPO) FAMILY

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1 CN104220586 CN 중국 DOCDBFAMILY
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3 JP2014505684 JP 일본 DOCDBFAMILY
4 JP5946843 JP 일본 DOCDBFAMILY
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