| 요약 |
본 발명은 항 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori) 항체를 포함한 면역우유 및 그 생산방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 위염, 위궤양의 원인균인 헬리코박터 파일로리를 항원으로 항원항체반응의 특성을 이용한 방법으로 젖소에 면역시켜 특이항체가 함유된 면역우유를 생산하여 부작용 없는 건강보조식품으로 이용할 수 있도록 한, 항 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori) 항체를 포함한 면역우유 및 그 생산방법에 관한 것이다.상기와 같은 본 발명은,헬리코박터 파일로리 균주를 SBA(sheep blood agar) plate로 37℃, 10% CO2 인큐베이터에 2~3일 간격으로 계대 배양하는 단계;56℃에서 30분간 불활성화시킨 FBS(fetal bovine serum)을 5% 첨가한 MHB(Mueller Hinton Broth) 배지에서, 위 균주를 37℃에서 48시간 동안 액체 배양하는 단계;배양 후 0.5% 포르말린(formalin)용액으로 살균처리하는 단계;4℃에서 4,000rpm으로 30분간 원심분리하여 균을 회수하는 단계;회수된 균을 멸균 PBS(phosphate buffered saline, pH 7.2)으로 4℃에서 4,000rpm으로 30분간 원심분리하여 세척 후 초음파 분쇄(sonicate)하는 단계;항원을 스펙트로포토미터(spectrophotometer)로 667㎚에서 O.D.=1.0으로 맞춘 항원용액과 보강제(adjuvant)를 1:1 비율로 유화하여 백신을 제조하는 단계;제조된 항원을 착유우에 2주 간격으로 2회 이상 8회 이하 근육주사하는 단계;착유우로부터 착유하는 단계;를 포함하는, 항 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori) 항체를 포함한 면역우유의 생산방법 및 그에 의해 획득되는 면역우유인 것을 특징으로 한다. 헬리코박터 파일로리, 면역우유
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