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안정성이 증진된 천연색소 미세캡슐의 제조 방법

  • 기술번호 : KST2014055278
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 천연색소를 유청 단백질(whey protein)로 피막하여 캡슐화함으로써 천연색소의 안정성을 증진시키는 방법, 상기 제조 방법으로 제조된 안정성이 증진된 천연색소 미세캡슐, 상기 안정성이 증진된 천연색소 미세캡슐을 유효성분으로 함유하는 식품 및 퍼스널 케어 제품에 관한 것으로, 본 발명에서는 천연색소의 미세캡슐화로 인하여 광(자외선), 온도, 당, 유기산 또는 금속이온에 대한 안정성이 낮아 사용에 제약이 많았던 천연색소의 이용성을 증대시킬 수 있고, 인체에 무해하며, 색감 또한 자연스럽고 기능성까지 나타낼 수 있으며, 이러한 천연색소를 사용한 제품을 선호하는 현대사회의 소비패턴에 유용하게 적용될 수 있어, 천연색소를 사용하는 식품 및 화장품 산업 등에 널리 이용될 수 있다.
Int. CL A23L 1/27 (2006.01) A23P 1/04 (2006.01) A23L 1/272 (2006.01) A23J 1/20 (2006.01)
CPC A23L 5/41(2013.01) A23L 5/41(2013.01) A23L 5/41(2013.01) A23L 5/41(2013.01) A23L 5/41(2013.01)
출원번호/일자 1020130012721 (2013.02.05)
출원인 강원대학교산학협력단, (주)오가닉가든, 양평군
등록번호/일자 10-1317379-0000 (2013.10.04)
공개번호/일자
공고번호/일자 (20131011) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2013.02.05)
심사청구항수 5

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 강원대학교산학협력단 대한민국 강원도 춘천시
2 (주)오가닉가든 대한민국 경기 양평군
3 양평군 대한민국 경기도 양평군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 임정대 대한민국 강원도 춘천시 지석로 **,
2 최리나 대한민국 서울특별시 노원구
3 전혜민 대한민국 경기도 양주시
4 지승헌 대한민국 서울특별시 송파구
5 허윤진 대한민국 강원도 춘천시 영서로
6 강미애 대한민국 경기도 포천시 화현면
7 권다희 대한민국 충청북도 제천시 청전대로*
8 정지연 대한민국 경기도 시흥시 새
9 장창희 대한민국 서울특별시 서초구
10 김대수 대한민국 경기도 양평군
11 이현주 대한민국 경기도 양평군

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 최규환 대한민국 대전광역시 서구 한밭대로 ***, **층 그린국제특허법률사무소 (둔산동)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 강원대학교산학협력단 강원도 춘천시
2 (주)오가닉가든 경기 양평군
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2013.02.05 수리 (Accepted) 1-1-2013-0106093-29
2 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment
2013.02.06 수리 (Accepted) 1-1-2013-0109566-38
3 [출원인지분변경]권리관계변경신고서
[Applicant Share Change] Report on Change of Proprietary Status
2013.02.18 수리 (Accepted) 1-1-2013-0140178-09
4 [우선심사신청]심사청구(우선심사신청)서
[Request for Preferential Examination] Request for Examination (Request for Preferential Examination)
2013.05.21 수리 (Accepted) 1-1-2013-0444372-02
5 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2013.06.04 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
6 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2013.06.21 수리 (Accepted) 9-1-2013-0049066-89
7 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2013.07.05 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2013-0470523-01
8 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2013.08.26 수리 (Accepted) 1-1-2013-0772779-29
9 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2013.08.26 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2013-0772791-78
10 등록결정서
Decision to grant
2013.10.04 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2013-0687431-21
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.11.05 수리 (Accepted) 4-1-2019-5230938-29
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
(a) 유청 단백질(whey protein)에 증류수를 첨가하고 교반하는 단계;(b) 오디로부터 추출된 안토시아닌에 증류수를 첨가하고 교반하여 녹이는 단계;(c) 상기 (b)단계의 녹인 안토시아닌에 상기 (a)단계의 교반한 유청 단백질을 1:15~1:25(w/w)의 비율로 첨가하여 제조된 혼합물을 균질기를 이용하여 10~20분 동안 균질화시키는 단계; 및(d) 상기 (c)단계의 균질화물을 건조시키는 단계를 포함하는 안정성이 증진되고, 직경이 100 ~ 300㎛인 구형인 안토시아닌 미세캡슐의 제조 방법
2 2
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3 3
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4 4
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5 5
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6 6
제1항의 제조 방법으로 제조된 안정성이 증진되고, 직경이 100 ~ 300㎛인 구형인 안토시아닌 미세캡슐
7 7
제6항의 안토시아닌 미세캡슐을 유효성분으로 함유하는 식품
8 8
제6항의 안토시아닌 미세캡슐을 유효성분으로 함유하는 퍼스널 케어 제품
9 9
제8항에 있어서, 상기 퍼스널 케어 제품은 샴푸, 비누, 화장품, 염색제 또는 모발용 제품인 것을 특징으로 하는 퍼스널 케어 제품
10 10
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11 11
삭제
12 12
삭제
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 교육과학기술부 강원대학교 산학협력단 산학협력선도대학육성사업-강원대학교 LINC사업단 Anthocyanin Encapsulation을 이용한 천연색소를 포함하는 향장품 개발