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자일리톨 이용하여 점질성 다당체의 함량을 증가시키는 방법-(2)
- 기술번호 : KST2014058301
- 담당센터 : 경기기술혁신센터
- 전화번호 : 031-8006-1570
| 요약 | 본 발명은 자일리톨을 이용하여 점질성 다당체의 함량을 증가시키는 방법에 관한 것으로 좀 더 자세하게는, 자일리톨을 탄소원으로 하여 바이셀라(Weissella) 속 미생물을 발효시켜서 점질성 다당체의 함량을 증가시키는 방법에 관한 것이다.본 발명은 자일리톨을 탄소원으로 하여 미생물을 발효시켜 점질성 다당체의 함량을 증가시는 방법을 제공하고, 자일리톨 함유 발효식품의 안정적인 발효속도를 도모할 수 있으며 젖산균이 생산하는 다당체에 대한 건강 생리기능성과 새로운 물성을 부가할 수 있으며 식품에 첨가하여 발효에 사용되고 남은 잔류 자일리톨은 구강내에서 구강상재균 (St. mutans)에 대하여 억제 기능성을 나타낼 수 있다. |
|---|---|
| Int. CL | C12P 19/04 (2006.01) C12N 1/20 (2006.01) C12R 1/01 (2006.01) |
| CPC | C12P 19/04(2013.01) C12P 19/04(2013.01) C12P 19/04(2013.01) C12P 19/04(2013.01) C12P 19/04(2013.01) |
| 출원번호/일자 | 1020110123738 (2011.11.24) |
| 출원인 | 한국식품연구원 |
| 등록번호/일자 | 10-1297691-0000 (2013.08.12) |
| 공개번호/일자 | 10-2013-0057806 (2013.06.03) 문서열기 |
| 공고번호/일자 | (20130821) 문서열기 |
| 국제출원번호/일자 | |
| 국제공개번호/일자 | |
| 우선권정보 | |
| 법적상태 | 등록 |
| 심사진행상태 | 수리 |
| 심판사항 | |
| 구분 | 신규 |
| 원출원번호/일자 | |
| 관련 출원번호 | |
| 심사청구여부/일자 | Y (2011.11.24) |
| 심사청구항수 | 7 |
출원인
| 번호 | 이름 | 국적 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 1 | 한국식품연구원 | 대한민국 | 전라북도 완주군 |
발명자
| 번호 | 이름 | 국적 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 1 | 이명기 | 대한민국 | 경기도 용인시 |
| 2 | 이영경 | 대한민국 | 경기도 성남시 분당구 |
| 3 | 홍희도 | 대한민국 | 경기도 성남시 분당구 |
| 4 | 이성훈 | 대한민국 | 대전광역시 유성구 |
| 5 | 양혜정 | 대한민국 | 서울특별시 성북구 |
대리인
| 번호 | 이름 | 국적 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 1 | 특허법인 남앤남 | 대한민국 | 서울특별시 중구 서소문로 *** (서소문동, 대한항공빌딩 *층) |
최종권리자
| 번호 | 이름 | 국적 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 1 | 한국식품연구원 | 전라북도 완주군 |
| 번호 | 서류명 | 접수/발송일자 | 처리상태 | 접수/발송번호 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | [특허출원]특허출원서 [Patent Application] Patent Application |
2011.11.24 | 수리 (Accepted) | 1-1-2011-0933323-32 |
| 2 | [대리인선임]대리인(대표자)에 관한 신고서 [Appointment of Agent] Report on Agent (Representative) |
2013.01.10 | 수리 (Accepted) | 1-1-2013-0025911-40 |
| 3 | 의견제출통지서 Notification of reason for refusal |
2013.02.27 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 9-5-2013-0141375-12 |
| 4 | [명세서등 보정]보정서 [Amendment to Description, etc.] Amendment |
2013.04.15 | 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) | 1-1-2013-0325185-57 |
| 5 | [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서 [Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation) |
2013.04.15 | 수리 (Accepted) | 1-1-2013-0325183-66 |
| 6 | 등록결정서 Decision to grant |
2013.08.07 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 9-5-2013-0546152-70 |
| 7 | 출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information |
2014.02.13 | 수리 (Accepted) | 4-1-2014-0008534-79 |
| 8 | 출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information |
2017.09.25 | 수리 (Accepted) | 4-1-2017-5155082-90 |
| 9 | 출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information |
2019.07.08 | 수리 (Accepted) | 4-1-2019-5135028-45 |
| 10 | 출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information |
2019.09.02 | 수리 (Accepted) | 4-1-2019-5176835-79 |
| 11 | 출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information |
2020.02.11 | 수리 (Accepted) | 4-1-2020-5030341-61 |
| 12 | 출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information |
2020.06.04 | 수리 (Accepted) | 4-1-2020-5124131-17 |
| 13 | 출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information |
2020.09.08 | 수리 (Accepted) | 4-1-2020-5203003-57 |
| 번호 | 청구항 |
|---|---|
| 1 |
1 자일리톨을 탄소원으로 하여 바이셀라(Weissella) 속 미생물을 발효시켜서 발효 조성물의 점도를 증가시키는 방법 |
| 2 |
2 제 1항에 있어서, 바이셀라(Weissella) 속 미생물은 바이셀라 콘푸샤(Weissella confusa), 바이셀라 시바리아(Weissella cibaria), 바이셀라 코리엔시스(Weissella koreensis) 및 바이셀라 파라메젠테로이데스(Weissella paramesenteroides)로 구성된 군으로부터 선택된 어느 하나인 것을 특징으로 하는 방법 |
| 3 |
3 제 1항에 있어서, 바이셀라(Weissella) 속 미생물은 KACC 91669P, KACC 91670P, KACC 91671P 및 KACC 91672P로 구성된 군으로부터 선택된 어느 하나임을 특징으로 하는 방법 |
| 4 |
4 자일리톨을 탄소원으로 하여 바이셀라(Weissella) 속 미생물로 발효시켜 제조한 점도가 증가된 발효 조성물 |
| 5 |
5 제 4항에 있어서,상기 발효 조성물은 김치인 것을 특징으로 하는 발효 조성물 |
| 6 |
6 제 4항에 있어서,상기 발효 조성물은 물김치인 것을 특징으로 하는 발효 조성물 |
| 7 |
7 자일리톨을 탄소원으로 첨가하고, 바이셀라(Weissella) 속 미생물을 발효시켜서 점도를 증가시키는 것을 포함하는 김치 조성물을 제조하는 방법 |
| 지정국 정보가 없습니다 |
|---|
| 패밀리정보가 없습니다 |
|---|
| 순번 | 연구부처 | 주관기관 | 연구사업 | 연구과제 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 지식경제부 | 한국식품연구원 | 한국식품연구원 주요사업 | 미생물 유래 면역력 증진기능 다당소재의 생산 및 실용화 기술 |
- 본 등록정보는 참고용으로 법적증빙자료로 사용할 수 없습니다.
- 데이터 이관에 따른 소요기간(1일)으로 인하여 등록원부와 일부 차이가 발생할 수 있으며, 일부 정보(부기, 상세 주소 등)를 제공하지 않고 있습니다.
- 법적증빙자료로 활용하시거나 더 자세한 정보를 보시려면 등록원부를 발급받아 사용하시기 바랍니다.
| 특허 등록번호 | 10-1297691-0000 |
|---|
권리란
| 표시번호 | 사항 |
|---|---|
| 1 |
출원 연월일 : 20111124 출원 번호 : 1020110123738 공고 연월일 : 20130821 공고 번호 : 특허결정(심결)연월일 : 20130807 청구범위의 항수 : 7 유별 : C12P 19/04 발명의 명칭 : 자일리톨을 이용하여 점질성 다당체의 함량을 증가시키는 방법 존속기간(예정)만료일 : |
특허권자란
| 순위번호 | 사항 |
|---|---|
| 1 |
(권리자) 한국식품연구원 전라북도 완주군... |
등록료란
| 제 1 - 3 년분 | 금 액 | 159,000 원 | 2013년 08월 13일 | 납입 |
| 제 4 년분 | 금 액 | 135,800 원 | 2016년 07월 27일 | 납입 |
| 제 5 년분 | 금 액 | 139,870 원 | 2017년 09월 08일 | 납입 |
| 제 6 년분 | 금 액 | 99,910 원 | 2018년 08월 23일 | 납입 |
| 제 7 년분 | 금 액 | 183,000 원 | 2019년 06월 25일 | 납입 |
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- 정확한 서류를 확인하시려면 해당 웹사이트에서 조회하시기 바랍니다. (특허로 바로가기: http://www.patent.go.kr)
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| 번호 | 서류명 | 접수/발송일자 | 처리상태 | 접수/발송번호 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | [특허출원]특허출원서 | 2011.11.24 | 수리 (Accepted) | 1-1-2011-0933323-32 |
| 2 | [대리인선임]대리인(대표자)에 관한 신고서 | 2013.01.10 | 수리 (Accepted) | 1-1-2013-0025911-40 |
| 3 | 의견제출통지서 | 2013.02.27 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 9-5-2013-0141375-12 |
| 4 | [명세서등 보정]보정서 | 2013.04.15 | 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) | 1-1-2013-0325185-57 |
| 5 | [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서 | 2013.04.15 | 수리 (Accepted) | 1-1-2013-0325183-66 |
| 6 | 등록결정서 | 2013.08.07 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 9-5-2013-0546152-70 |
| 7 | 출원인정보변경(경정)신고서 | 2014.02.13 | 수리 (Accepted) | 4-1-2014-0008534-79 |
| 8 | 출원인정보변경(경정)신고서 | 2017.09.25 | 수리 (Accepted) | 4-1-2017-5155082-90 |
| 9 | 출원인정보변경(경정)신고서 | 2019.07.08 | 수리 (Accepted) | 4-1-2019-5135028-45 |
| 10 | 출원인정보변경(경정)신고서 | 2019.09.02 | 수리 (Accepted) | 4-1-2019-5176835-79 |
| 11 | 출원인정보변경(경정)신고서 | 2020.02.11 | 수리 (Accepted) | 4-1-2020-5030341-61 |
| 12 | 출원인정보변경(경정)신고서 | 2020.06.04 | 수리 (Accepted) | 4-1-2020-5124131-17 |
| 13 | 출원인정보변경(경정)신고서 | 2020.09.08 | 수리 (Accepted) | 4-1-2020-5203003-57 |
| 기술번호 | KST2014058301 |
|---|---|
| 자료제공기관 | NTB |
| 기술공급기관 | 한국식품연구원 |
| 기술명 | 자일리톨 이용하여 점질성 다당체의 함량을 증가시키는 방법-(2) |
| 기술개요 |
본 발명은 자일리톨을 이용하여 점질성 다당체의 함량을 증가시키는 방법에 관한 것으로 좀 더 자세하게는, 자일리톨을 탄소원으로 하여 바이셀라(Weissella) 속 미생물을 발효시켜서 점질성 다당체의 함량을 증가시키는 방법에 관한 것이다.본 발명은 자일리톨을 탄소원으로 하여 미생물을 발효시켜 점질성 다당체의 함량을 증가시는 방법을 제공하고, 자일리톨 함유 발효식품의 안정적인 발효속도를 도모할 수 있으며 젖산균이 생산하는 다당체에 대한 건강 생리기능성과 새로운 물성을 부가할 수 있으며 식품에 첨가하여 발효에 사용되고 남은 잔류 자일리톨은 구강내에서 구강상재균 (St. mutans)에 대하여 억제 기능성을 나타낼 수 있다. |
| 개발상태 | 특허만신청(등록) |
| 기술의 우수성 | |
| 응용분야 | 발효식품, 기능성식품, 구강상재균에 대한 치료 |
| 시장규모 및 동향 | |
| 희망거래유형 | 라이센스, |
| 사업화적용실적 | |
| 도입시고려사항 |
| 과제고유번호 | 1711007556 |
|---|---|
| 세부과제번호 | E0132100 |
| 연구과제명 | 당쇄공학기반 전통식품 유래 생체방어식품 개발 |
| 성과구분 | 등록 |
| 부처명 | 미래창조과학부 |
| 연구관리전문기관명 | |
| 연구주관기관명 | |
| 성과제출연도 | 2013 |
| 연구기간 | 201101~201512 |
| 기여율 | 1 |
| 연구개발단계명 | 개발연구 |
| 6T분류명 | BT(생명공학기술) |
| 과제고유번호 | 1415118261 |
|---|---|
| 세부과제번호 | E0113100 |
| 연구과제명 | 당쇄공학기반 전통식품 유래 생체방어식품 개발 |
| 성과구분 | 출원 |
| 부처명 | 지식경제부 |
| 연구관리전문기관명 | 산업기술연구회 |
| 연구주관기관명 | 한국식품연구원 |
| 성과제출연도 | 2011 |
| 연구기간 | 201101~201512 |
| 기여율 | 1 |
| 연구개발단계명 | 개발연구 |
| 6T분류명 | BT(생명공학기술) |
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