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팥 분말, 탄소원, 질소원 및 무기 영양성분을 포함하는 조성물로서,상기 팥 분말의 함량은 조성물 전체 중량을 기준으로 5~40 중량%인 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 프리믹스 조성물
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제 1항에 있어서, 상기 탄소원의 함량은 조성물 전체 중량을 기준으로 30~70 중량%인 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 프리믹스 조성물
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제 2항에 있어서, 상기 탄소원은 글루코오스(Glucose), 프럭토오스(Fructose), 말토오스(Maltose), 만니톨(mannitol), 수크로오스(Sucrose) 및 락토오스(Lactose)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상으로 구성되는 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 프리믹스 조성물
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제 1항에 있어서, 상기 질소원의 함량은 조성물 전체 중량을 기준으로 10~30 중량%인 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 프리믹스 조성물
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제 4항에 있어서, 상기 질소원은 효모 추출물(Yeast extract), 펩톤(Peptone), 맥아 추출물(Malt extract) 및 트립톤(Tryptone)으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상으로 구성되는 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 프리믹스 조성물
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제 1항에 있어서, 상기 탄소원 대 질소원의 중량비는 1:0
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제 1항에 있어서, 상기 무기 영양성분의 함량은 조성물 전체 중량을 기준으로 5~15 중량%인 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 프리믹스 조성물
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제 7항에 있어서, 상기 무기 영양성분은 칼륨 화합물, 나트륨 화합물 및 마그네슘 화합물을 포함하는 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 프리믹스 조성물
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제 8항에 있어서, 상기 칼륨 화합물의 함량은 조성물 전체 중량을 기준으로 5~10 중량%인 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 프리믹스 조성물
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제 9항에 있어서, 상기 칼륨 화합물 K2SO4, K3PO4, K2HPO4, KH2PO4, KNO3, CH3COOK 및 KCl로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상으로 구성되는 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 프리믹스 조성물
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제 8항에 있어서, 상기 나트륨 화합물의 함량은 조성물 전체 중량을 기준으로 0
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제 11항에 있어서, 상기 나트륨 화합물은 NaCl, Na3PO4, Na2HPO4, NaH2PO4, NaNO3 및 Na2B4O7·10H2O로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상으로 구성되는 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 프리믹스 조성물
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제 8항에 있어서, 상기 마그네슘 화합물의 함량은 조성물 전체 중량을 기준으로 0
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제 13항에 있어서, 상기 마그네슘 화합물은 MgC3H7O6P, MgSO4 및 MgSO4·7H2O로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상으로 구성되는 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 프리믹스 조성물
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제 1항에 있어서, 상기 홍국균은 모나스커스 필로서스(Monascus pilosus), 모나스커스 러버(Monascus ruber), 모나스커스 퍼프레우스(Monascus purpureus), 모나스커스 카올리앙(Monascus kaoliang), 모나스커스 바리케리(Monascus barykery) 및 모나스커스 안카(Monascus anka)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상으로 구성되는 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 프리믹스 조성물
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제 15항에 있어서, 상기 상기 홍국균은 모나스커스 필로서스(Monascus pilosus)인 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 프리믹스 조성물
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제 16항에 있어서, 상기 모나스커스 필로서스(Monascus pilosus)는 기탁번호가 IFO 4480 또는 KCCM 60396인 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 프리믹스 조성물
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물 및 제 1항 내지 제 17항 중 어느 한 항의 프리믹스 조성물로 구성되는 홍국균 배양용 액상 배지
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제 18항에 있어서, 상기 프리믹스 조성물의 함량은 물 100 중량부 당 5~15 중량부인 것을 특징으로 하는 홍국균 배양용 액상 배지
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제 18항에 있어서, 초기 pH가 4
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