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배추 절임공정 개선 기술

  • 기술번호 : KST2014064088
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 터뷰플로우와 같은 염수물성 전환장치를 이용하여 제조한 절임염수로 배추를 속성으로 절임으로써, 기존의 10~13% 정도의 염도에서 16시간 이상 절이던 배추절임 방식에 탈피하여 절임시간을 1/2로 단축하고, 절임염도를 약 1/2 정도로 낮출 수 있으며, 이를 이용해 절임배추를 손쉽게 제조할 수 있도록 한 염수물성 전환장치를 부착한 속성 절임배추 제조 기계장치에 관하여 개시한다.
Int. CL A23B 7/10 (2006.01) A23L 1/218 (2006.01)
CPC A23B 7/105(2013.01) A23B 7/105(2013.01)
출원번호/일자 1020110135460 (2011.12.15)
출원인 한국식품연구원
등록번호/일자 10-1243170-0000 (2013.03.07)
공개번호/일자
공고번호/일자 (20130313) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2011.12.15)
심사청구항수 11

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 정영배 대한민국 경기도 성남시 수정구
2 한응수 대한민국 경기도 고양시 일산구
3 서혜영 대한민국 경기도 성남시 분당구
4 조정은 대한민국 서울특별시 노원구
5 이미애 대한민국 경기도 안성시
6 양지희 대한민국 서울특별시 용산구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 이성우 대한민국 서울특별시 송파구 법원로 **, ***호(문정동, 파트너스*)(새빛국제특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 전라북도 완주군
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2011.12.15 수리 (Accepted) 1-1-2011-0998339-18
2 보정요구서
Request for Amendment		 2011.12.26 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2011-0121322-12
3 [출원서등 보정]보정서(납부자번호)
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment(Payer number)		 2012.01.25 수리 (Accepted) 1-1-2011-1033388-57
4 [우선심사신청]심사청구(우선심사신청)서
[Request for Preferential Examination] Request for Examination (Request for Preferential Examination)		 2012.06.13 수리 (Accepted) 1-1-2012-0468774-69
5 보정요구서
Request for Amendment		 2012.06.20 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2012-0077067-20
6 [출원서등 보정]보정서(납부자번호)
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment(Payer number)		 2012.06.27 수리 (Accepted) 1-1-2012-0491794-12
7 [우선심사신청]선행기술조사의뢰서
[Request for Preferential Examination] Request for Prior Art Search		 2012.06.28 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
8 [우선심사신청]선행기술조사보고서
[Request for Preferential Examination] Report of Prior Art Search		 2012.06.29 수리 (Accepted) 9-1-2012-0054302-43
9 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2012.10.23 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2012-0632198-75
10 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2012.10.25 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2012-0870422-88
11 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2012.10.25 수리 (Accepted) 1-1-2012-0870413-77
12 등록결정서
Decision to grant		 2012.12.27 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2012-0793286-71
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2014.02.13 수리 (Accepted) 4-1-2014-0008534-79
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
18 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
19 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
염수가 10회 이상 반복하여 통과하는 터뷰플로우 유닛과;터뷰플로우 유닛과 연결된 염수공급도관을 통해 터뷰플로우 유닛을 통과한 염수가 공급되는 절임탱크;를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 염수물성 전환장치를 부착한 속성 절임배추 제조 기계장치
2 2
청구항 1에 있어서,터뷰플로우 유닛은,본체와, 염수가 통과하는 것으로서 본체 내부에 일렬종대의 복수로 설치되는 터뷰플로우로 구성되며, 염수가 통과할 수 있도록 각 터뷰플로우의 양단은 염수공급도관에 의해 연결구성됨을 특징으로 하는 염수물성 전환장치를 부착한 속성 절임배추 제조 기계장치
3 3
청구항 2에 있어서,터뷰플로우 바로 옆의 염수공급도관의 일단에는 고압다단펌프가 설치됨을 특징으로 하는 염수물성 전환장치를 부착한 속성 절임배추 제조 기계장치
4 4
청구항 3에 있어서,고압다단펌프 후방의 염수공급도관 일단에는 염수저장탱크가 설치됨을 특징으로 하는 염수물성 전환장치를 부착한 속성 절임배추 제조 기계장치
5 5
청구항 4에 있어서,염수저장탱크의 상부 일단을 염수공급도관에 의해 염수제조기 유닛과 연결함으로써, 설정된 량의 소금을 투입하여 염수제조기 유닛으로부터 제조된 염수를 염수공급도관을 통해 염수저장탱크로 공급할 수 있도록 함을 특징으로 하는 염수물성 전환장치를 부착한 속성 절임배추 제조 기계장치
6 6
청구항 5에 있어서,염수저장탱크의 상부 일단과 염수제조기 유닛을 연결하는 염수공급도관의 일단에는 염수펌프가 설치됨을 특징으로 하는 염수물성 전환장치를 부착한 속성 절임배추 제조 기계장치
7 7
청구항 6에 있어서,염수저장탱크 하부 일단에는 저장된 염수를 염수제조기 유닛으로 배출할 수 있도록 한쪽 끝단은 염수저장탱크 하부 일단과 연결되고 다른 쪽 끝단은 염수제조기 유닛 상부에 위치하는 염수배출도관이 설치됨을 특징으로 하는 염수물성 전환장치를 부착한 속성 절임배추 제조 기계장치
8 8
청구항 7에 있어서,염수저장탱크의 상부일단에는 염수저장탱크 내부에 저장되는 염수의 설정된 만수위를 감지하는 만수위 감지센서가 설치되고, 염수저장탱크의 하부 일단에는 염수저장탱크 내부에 저장되는 염수의 설정된 저수위를 감지하는 저수위 감지센서가 설치됨을 특징으로 하는 염수물성 전환장치를 부착한 속성 절임배추 제조 기계장치
9 9
청구항 8에 있어서,염수저장탱크의 상부 일단 및 하부 일단은,염수배출배관과 염수공급배관에 의해 염수저장탱크의 염수를 정화하여 재공급하는 염수정화 유닛과 연결되고 염수공급배관의 일단에는 펌프가 설치됨을 특징으로 하는 염수물성 전환장치를 부착한 속성 절임배추 제조 기계장치
10 10
청구항 9에 있어서,염수정화 유닛은,염수저장탱크의 하부 일단과 연결된 염수공급배관으로부터 공급된 염수를 정화하는 시이브스크린과 시이브스크린 하부에 설치되는 되는 여과탱크로 구성되며 여과탱크 하부는 제1연결배관에 의해 정화한 염수를 염수저장탱크로 재공급하는 염수배출배관과 연결되고, 이 제1연결배관을 따라 가압펌프와 나노멤브레인과 카본필터가 염수배출배관 쪽으로 순차적으로 설치됨을 특징으로 하는 염수물성 전환장치를 부착한 속성 절임배추 제조 기계장치
11 11
청구항 10에 있어서,나노멤브레인의 일단은 제2연결배관에 의해 여과탱크와 연결되고, 여과탱크의 하단과 여과탱크의 상단은 제3연결배관에 의해 연결되며 이 제3연결배관에는 여과펌프와 백필터가 염수의 흐름 방향 쪽으로 순차적으로 설치됨을 특징으로 하는 염수물성 전환장치를 부착한 속성 절임배추 제조 기계장치
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.