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황금 및 인삼을 복합 발효시킨 황금삼의 제조 방법

기술번호 : KST2015003239
담당센터 : 광주기술혁신센터
전화번호 : 062-360-4654

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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약	본 발명은 황금 및 인삼을 복합 발효시킨 황금삼의 제조 방법에 관한 것으로, 이는 토마토, 월하시, 토마토 및 월하시 혼합물 중 선택된 어느 하나에 무정제설탕을 발효시켜 제 1 과일 발효액을 제조하는 단계와, 상기 제 1 과일 발효액에 효모균을 접종 및 배양한 후, 정제수와 혼합하여 제 2 과일 발효액을 제조하는 단계와, 인삼을 발효용기에 투입한 후, 황금 추출액 및 리보플라빈 용액을 가하여 침적시키고, 상기 제 2 과일 발효액을 분사하여 발효 장치를 통해 45-70℃의 온도범위에서 200-300 시간 동안 발효시키는 단계와, 상기 발효시키는 단계 이후에 상기 발효 장치 내에서 대류열을 이용한 습식가열과 대류열 순환방식을 이용하여 40-55℃의 온도범위에서 360-480 시간 동안 숙성시키는 단계와, 상기 숙성시키는 단계 이후에 상기 발효 장치 내에서 25-35℃의 온도범위에서 240-360 시간 동안 추가로 발효 및 숙성시키는 단계 를 포함하여 이루진다.
Int. CL	A23L 1/29 (2006.01) A23L 1/212 (2006.01)
CPC	A23L 33/00(2013.01) A23L 33/00(2013.01) A23L 33/00(2013.01) A23L 33/00(2013.01) A23L 33/00(2013.01) A23L 33/00(2013.01)
출원번호/일자	1020120125184 (2012.11.07)
출원인	전북대학교산학협력단, 백승한
등록번호/일자	10-1397260-0000 (2014.05.13)
공개번호/일자	10-2014-0058845 (2014.05.15) 문서열기
공고번호/일자	(20140520) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태	등록
심사진행상태	수리
심판사항
구분	신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자	Y (2012.11.07)
심사청구항수	7

출원인

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 출원인 표입니다.
번호	이름	국적	주소
1	전북대학교산학협력단	대한민국	전라북도 전주시 덕진구
2	백승한	대한민국	대전광역시 동구

발명자

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번호	이름	국적	주소
1	양재헌	대한민국	전라북도 완주군
2	백승한	대한민국	대전광역시 동구

대리인

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번호	이름	국적	주소
1	이재성	대한민국	대전광역시 서구 청사로 *, 청사오피스텔 *호 재성국제특허법률사무소 (둔산동)

최종권리자

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번호	이름	국적	주소
1	전북대학교산학협력단		전라북도 전주시 덕진구
2	백승한		대전광역시 동구

번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호	서류명	접수/발송일자	처리상태	접수/발송번호
1	[특허출원]특허출원서 [Patent Application] Patent Application	2012.11.07	수리 (Accepted)	1-1-2012-0913074-34
2	의견제출통지서 Notification of reason for refusal	2013.12.04	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2013-0845005-57
3	[지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서 [Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)	2014.02.04	수리 (Accepted)	1-1-2014-0107090-06
4	[명세서등 보정]보정서 [Amendment to Description, etc.] Amendment	2014.03.04	보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment)	1-1-2014-0211594-67
5	등록결정서 Decision to grant	2014.04.24	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2014-0278605-21
6	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2016.01.29	수리 (Accepted)	4-1-2016-5013206-34
7	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2019.02.27	수리 (Accepted)	4-1-2019-5038917-11
8	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2019.07.23	수리 (Accepted)	4-1-2019-5146985-61
9	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2019.07.23	수리 (Accepted)	4-1-2019-5146986-17
10	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2019.10.22	수리 (Accepted)	4-1-2019-5219602-91
11	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2020.07.06	수리 (Accepted)	4-1-2020-5149086-79

번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호	청구항
1	1 토마토, 월하시, 토마토 및 월하시 혼합물 중 선택된 어느 하나에 무정제설탕을 발효시켜 제 1 과일 발효액을 제조하는 단계와,상기 제 1 과일 발효액에 효모균을 접종 및 배양한 후, 정제수와 혼합하여 제 2 과일 발효액을 제조하는 단계와,인삼을 발효용기에 투입한 후, 황금 추출액 및 리보플라빈 용액을 가하여 침적시키고, 상기 제 2 과일 발효액을 분사하여 발효 장치를 통해 45-70℃의 온도범위에서 200-300 시간 동안 발효시키는 단계와,상기 발효시키는 단계 이후에 상기 발효 장치 내에서 대류열을 이용한 습식가열과 대류열 순환방식을 이용하여 40-55℃의 온도범위에서 360-480 시간 동안 숙성시키는 단계와,상기 숙성시키는 단계 이후에 상기 발효 장치 내에서 25-35℃의 온도범위에서 240-360 시간 동안 추가로 발효 및 숙성시키는 단계를 포함하는 황금 및 인삼을 복합 발효시킨 황금삼의 제조 방법
2	2 제 1 항에 있어서,상기 황금삼의 제조 방법은,상기 발효 및 숙성시키는 단계 이후에 33-48일 동안 건조하는 단계를 더 포함하는 황금 및 인삼을 복합 발효시킨 황금삼의 제조 방법
3	3 제 2 항에 있어서,상기 제 1 과일 발효액은, 8-12개월 동안 발효시키는 것을 특징으로 하는 황금 및 인삼을 복합 발효시킨 황금삼의 제조 방법
4	4 제 2 항에 있어서,상기 제 2 과일 발효액은, 상기 효모균을 8-12개월 동안 배양시키는 것을 특징으로 하는 황금 및 인삼을 복합 발효시킨 황금삼의 제조 방법
5	5 제 4 항에 있어서,상기 효모균은, 사카모라이세스 세레비시아(Saccharomyces cerevisiae)인 것을 특징으로 하는 황금 및 인삼을 복합 발효시킨 황금삼의 제조 방법
6	6 제 2 항에 있어서,상기 제 2 과일 발효액은, 상기 발효용기에 기 설정된 분량을 한번에 정량 분사되거나 적어도 2회 나누어 분사되는 것을 특징으로 하는 황금 및 인삼을 복합 발효시킨 황금삼의 제조 방법
7	7 제 1 항 내지 제 6 항 중 어느 한 항에 있어서,상기 인삼은, 원형수삼, 수삼본삼, 원형백삼, 백삼본삼 중에서 선택된 어느 하나인 것을 특징으로 하는 황금 및 인삼을 복합 발효시킨 황금삼의 제조 방법

본 등록정보는 참고용으로 법적증빙자료로 사용할 수 없습니다.
데이터 이관에 따른 소요기간(1일)으로 인하여 등록원부와 일부 차이가 발생할 수 있으며, 일부 정보(부기, 상세 주소 등)를 제공하지 않고 있습니다.
법적증빙자료로 활용하시거나 더 자세한 정보를 보시려면 등록원부를 발급받아 사용하시기 바랍니다.

이전대상기술 뷰 페이지 등록사항 > 특허 등록번호 표입니다.
특허 등록번호	10-1397260-0000

권리란

표시번호, 사항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 등록사항 > 권리란 표입니다.
표시번호	사항
1	출원 연월일 : 20121107 출원 번호 : 1020120125184 공고 연월일 : 20140520 공고 번호 : 특허결정(심결)연월일 : 20140424 청구범위의 항수 : 7 유별 : A23L 1/212 발명의 명칭 : 황금 및 인삼을 복합 발효시킨 황금삼의 제조 방법 존속기간(예정)만료일 :

특허권자란

순위번호, 사항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 등록사항 > 특허권자란 표입니다.
순위번호	사항
1	(권리자) 백승한 대전광역시 동구...
1	(권리자) 전북대학교산학협력단 전라북도 전주시 덕진구...

등록료란

순위번호, 사항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 등록사항 > 등록료란 표입니다.
제 1 - 3 년분	금 액	159,000 원	2014년 05월 13일	납입
제 4 년분	금 액	194,000 원	2017년 02월 24일	납입
제 5 년분	금 액	194,000 원	2018년 02월 23일	납입
제 6 년분	금 액	97,000 원	2019년 03월 04일	납입
제 7 년분	금 액	183,000 원	2020년 03월 09일	납입

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정확한 서류를 확인하시려면 해당 웹사이트에서 조회하시기 바랍니다. (특허로 바로가기: http://www.patent.go.kr)
해당 서비스는 점검으로 인해 매주 일요일 00:00 ~ 02:00까지 이용이 중단됩니다.

번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송번호의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 통합행정정보 > 등록료란 표입니다.
번호	서류명	접수/발송일자	처리상태	접수/발송번호
1	[특허출원]특허출원서	2012.11.07	수리 (Accepted)	1-1-2012-0913074-34
2	의견제출통지서	2013.12.04	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2013-0845005-57
3	[지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서	2014.02.04	수리 (Accepted)	1-1-2014-0107090-06
4	[명세서등 보정]보정서	2014.03.04	보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment)	1-1-2014-0211594-67
5	등록결정서	2014.04.24	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2014-0278605-21
6	출원인정보변경(경정)신고서	2016.01.29	수리 (Accepted)	4-1-2016-5013206-34
7	출원인정보변경(경정)신고서	2019.02.27	수리 (Accepted)	4-1-2019-5038917-11
8	출원인정보변경(경정)신고서	2019.07.23	수리 (Accepted)	4-1-2019-5146985-61
9	출원인정보변경(경정)신고서	2019.07.23	수리 (Accepted)	4-1-2019-5146986-17
10	출원인정보변경(경정)신고서	2019.10.22	수리 (Accepted)	4-1-2019-5219602-91
11	출원인정보변경(경정)신고서	2020.07.06	수리 (Accepted)	4-1-2020-5149086-79


기술번호	KST2015003239
자료제공기관	NTB
기술공급기관	전북대학교
기술명	황금 및 인삼을 복합 발효시킨 황금삼의 제조 방법
기술개요	본 발명은 황금 및 인삼을 복합 발효시킨 황금삼의 제조 방법에 관한 것으로, 이는 토마토, 월하시, 토마토 및 월하시 혼합물 중 선택된 어느 하나에 무정제설탕을 발효시켜 제 1 과일 발효액을 제조하는 단계와, 상기 제 1 과일 발효액에 효모균을 접종 및 배양한 후, 정제수와 혼합하여 제 2 과일 발효액을 제조하는 단계와, 인삼을 발효용기에 투입한 후, 황금 추출액 및 리보플라빈 용액을 가하여 침적시키고, 상기 제 2 과일 발효액을 분사하여 발효 장치를 통해 45-70℃의 온도범위에서 200-300 시간 동안 발효시키는 단계와, 상기 발효시키는 단계 이후에 상기 발효 장치 내에서 대류열을 이용한 습식가열과 대류열 순환방식을 이용하여 40-55℃의 온도범위에서 360-480 시간 동안 숙성시키는 단계와, 상기 숙성시키는 단계 이후에 상기 발효 장치 내에서 25-35℃의 온도범위에서 240-360 시간 동안 추가로 발효 및 숙성시키는 단계 를 포함하여 이루진다.
개발상태	기술개발진행중
기술의 우수성
응용분야	암전이를 억제시키는 황금삼 제조
시장규모 및 동향
희망거래유형	기술매매,라이센스,기술협력,기술지도,
사업화적용실적
도입시고려사항

중요키워드

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