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내염성루이신-아미노펩티다제

  • 기술번호 : KST2015012613
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요약 본 발명은 내염성 루이신-아미노펩티다제에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 바실러스 속 N2 균주(KCTC 8819P)에서 분리된 것으로 높은 NaCl 농도하에서도 높은 효소활성을 유지하고 있어 멸치젓, 치즈 등과 같은 고농도의 NaCl을 함유하는 단백질성 식품의 제조시에 발생되는 고미성 펩타이드의 제거에 적용할 수 있을 뿐만 아니라, 고미를 나타내는 소수성 펩타이드에 특이적으로 반응하여 효과적으로 단백질성 식품의 고미를 제거할 수 있는 효과가 있는 내염성 루이신-아미노펩티다제에 관한 것이다.
Int. CL A23J 3/34 (2006.01)
CPC C12N 9/48(2013.01) C12N 9/48(2013.01)
출원번호/일자 1019980063819 (1998.12.31)
출원인 학교법인 강인학원
등록번호/일자 10-0316138-0000 (2001.11.16)
공개번호/일자 10-2000-0047066 (2000.07.25) 문서열기
공고번호/일자 (20020622) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (1998.12.31)
심사청구항수 4

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 학교법인 강인학원 대한민국 경상남도 진주시 문산

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 고영희 대한민국 대전광역시 서구
2 전효곤 대한민국 대전광역시 유성구
3 이강덕 대한민국 대전광역시 유성구
4 정영철 대한민국 경상남도 진주시
5 강인수 대한민국 경상남도 진주시
6 박은배 대한민국 대전광역시 대덕구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 허상훈 대한민국 서울특별시 강남구 강남대로 ***, 우리종합금융빌딩 **층 한라국제특허법률사무소 (역삼동)
2 백남훈 대한민국 서울특별시 강남구 강남대로 ***, KTB네트워크빌딩**층 한라국제특허법률사무소 (역삼동)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 진주국제대학교 산학협력단 경상남도 진주시 문산
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 대리인선임신고서
Notification of assignment of agent
1998.12.31 수리 (Accepted) 1-1-1998-0473274-73
2 출원심사청구서
Request for Examination
1998.12.31 수리 (Accepted) 1-1-1998-0473275-18
3 특허출원서
Patent Application
1998.12.31 수리 (Accepted) 1-1-1998-0473273-27
4 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
1999.01.18 수리 (Accepted) 4-1-1999-0008675-76
5 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
1999.02.01 수리 (Accepted) 4-1-1999-0025779-69
6 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
1999.03.03 수리 (Accepted) 4-1-1999-0041039-77
7 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
1999.05.26 수리 (Accepted) 4-1-1999-0075472-64
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2000.02.03 수리 (Accepted) 4-1-2000-0014117-45
9 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2000.09.28 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
10 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2000.10.16 수리 (Accepted) 9-1-2000-0003698-08
11 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2000.10.31 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2000-0284743-15
12 출원인명의변경신고서
Applicant change Notification
2000.12.06 수리 (Accepted) 1-1-2000-5377630-16
13 지정기간연장신청서
Request for Extension of Designated Period
2000.12.29 수리 (Accepted) 1-1-2000-5402431-14
14 지정기간연장신청서
Request for Extension of Designated Period
2001.01.31 수리 (Accepted) 1-1-2001-5031366-76
15 명세서등보정서
Amendment to Description, etc.
2001.02.26 보정승인 (Acceptance of amendment) 1-1-2001-5056601-31
16 의견서
Written Opinion
2001.02.26 수리 (Accepted) 1-1-2001-5056600-96
17 등록결정서
Decision to grant
2001.08.24 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2001-0222551-59
18 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2009.10.13 수리 (Accepted) 4-1-2009-0022307-88
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1

바실러스 속 N2 균주(KCTC 8819P)에서 분리된 것으로, 단백질성 식품에 포함된 고미성 펩타이드의 제거에 유효한 것임을 특징으로 하는 내염성 루이신-아미노펩티다제

2 2

제 1 항에 있어서, 상기 단백질성 식물의 NaCl 농도가 0

3 3

제 1 항에 있어서, 상기 고미성 펩타이드는 소수성 아미노산을 아미노-말단부위에 갖는 것을 특징으로 하는 내염성 루이신-아미노펩티다제

4 4

제 3 항에 있어서, 상기 소수성 아미노산은 루이신, 이소루이신, 발린, 페닐알라닌, 알라닌 및 트립토판으로 구성된 그룹에서 선택되는 1종 이상의 아미노산인 것을 특징으로 하는 내염성 루이신-아미노펩티다제

지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.