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어류 레시틴 추출 방법

  • 기술번호 : KST2015014536
  • 담당센터 : 부산기술혁신센터
  • 전화번호 : 051-606-6561
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 어류 레시틴 추출 방법으로서, 어류 동결건조단계; 초임계 또는 아임계 이산화탄소를 이용하여 동결건조된 어류로부터 지질을 제거하는 초임계 유체 추출단계; 및 에탄올을 이용하여 상기 지질이 제거된 어류추잔물로부터 레시틴을 분리하는 에탄올 추출단계를 포함하여 이루어짐으로써, 기존의 난황, 대두 레시틴과는 달리 식품 안전성이 높고, 건강에 유익한 DHA, EPA 와 같은 고도불포화지방산을 함유하고 있어 기능성 또한 향상된 어류 레시틴을 간단한 추출 공정에 의해 높은 효율로 추출할 수 있는 어류 레시틴 추출 방법에 관한 것이다.
Int. CL A23J 1/04 (2006.01.01) A23J 7/00 (2006.01.01)
CPC A23J 1/04(2013.01) A23J 1/04(2013.01) A23J 1/04(2013.01) A23J 1/04(2013.01) A23J 1/04(2013.01)
출원번호/일자 1020100097345 (2010.10.06)
출원인 부경대학교 산학협력단
등록번호/일자 10-1258743-0000 (2013.04.22)
공개번호/일자 10-2012-0035674 (2012.04.16) 문서열기
공고번호/일자 (20130429) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2010.10.06)
심사청구항수 3

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 부경대학교 산학협력단 대한민국 부산광역시 남구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 전병수 대한민국 부산광역시 동래구
2 권경태 대한민국 부산광역시 남구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 최한수 대한민국 부산광역시 강서구 신호산단*로 **(신호동) 허브원B/D ***호(한스특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 전병수 부산광역시 해운대구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2010.10.06 수리 (Accepted) 1-1-2010-0645743-37
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2011.10.06 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2011.11.18 수리 (Accepted) 9-1-2011-0090957-26
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2012.06.27 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2012-0372785-34
5 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2012.08.27 수리 (Accepted) 1-1-2012-0686973-06
6 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2012.08.27 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2012-0686952-47
7 등록결정서
Decision to grant
2013.01.23 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2013-0047150-63
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.07.04 수리 (Accepted) 4-1-2019-5132722-09
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.08.13 수리 (Accepted) 4-1-2019-5161225-98
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.12.31 수리 (Accepted) 4-1-2019-5277245-32
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.07.31 수리 (Accepted) 4-1-2020-5172403-90
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
어류 레시틴 추출 방법으로서, 어류 동결건조단계;초임계 또는 아임계 이산화탄소를 이용하여 동결건조된 어류로부터 지질을 제거하는 초임계 유체 추출단계; 및지질이 제거된 어류 추잔물 20중량비에 대하여 에탄올 100중량비를 첨가하고, 상기 어류 추잔물과 에탄올 혼합물을 300rpm, 40℃ 의 조건하에서 교반하여, 지질이 제거된 어류 추잔물로부터 레시틴을 분리하는 에탄올 추출단계를; 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 어류 레시틴 추출 방법
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제 1 항에 있어서, 상기 초임계 또는 아임계 이산화탄소는, 액화 이산화탄소를 80~500bar 로 가압한 후, 20~80℃로 가열하여 생성되는 것을 특징으로 하는 어류 레시틴 추출 방법
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제 1 항에 있어서, 상기 초임계 유체 추출단계는 상기 동결건조된 어류가 담긴 추출기에 상기 초임계 또는 아임계 이산화탄소를 20~30g/min 으로 주입함으로써 수행되는 것을 특징으로 하는 어류 레시틴 추출 방법
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삭제
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.