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컨벡션 팬과;상기 컨벡션 팬 주위에 링 구조로 구비된 히터와;상기 히터를 둘러싸도록 상기 히터 주위에 구비된 가열 파이프와;물을 미세 크기의 물 입자로 만들어서 상기 가열 파이프에 공급하는 물입자 발생부를 포함한 것을 특징으로 하는 스팀 오븐
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제 1 항에 있어서, 상기 물입자 발생부는 초음파를 이용하여 물을 분무화 시키도록 구성된 것을 특징으로 하는 스팀 오븐
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제 1 항에 있어서, 상기 물입자 발생부는 일정량의 물이 저장되는 물탱크와, 상기 물탱크에서 공급된 물을 초음파를 이용하여 분무화시켜 상기 증기 가열부에 제공하는 초음파 발생부를 포함한 것을 특징으로 하는 스팀 오븐
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제 3 항에 있어서, 상기 물탱크와 초음파 발생부 사이에는 상기 초음파 발생부로 공급되는 물을 조절하는 유량조절수단이 구비된 것을 특징으로 하는 스팀 오븐
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제 3 항에 있어서, 상기 초음파 발생부는 상기 물탱크에서 제공된 물이 저수된 상태에서 분무화되는 분무발생용기와, 상기 분무발생용기에 설치되는 초음파 진동자를 포함한 것을 특징으로 하는 스팀 오븐
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제 5 항에 있어서, 상기 분무발생용기는 다른 부분보다 상대적으로 더 깊게 형성된 콘부가 구비되고, 상기 초음파 진동자는 상기 콘부의 하측에 설치된 것을 특징으로 하는 스팀 오븐
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제 1 항에 있어서,상기 히터는 상기 컨벡션 팬의 주위에 링 구조로 설치된 것을 특징으로 하는 스팀 오븐
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제 1 항에 있어서,상기 가열 파이프는, 호(arc) 형상으로 이루어져, 그 상측에 상기 증기유입 파이프가 연결되고, 하측에 증기가 배출되는 배출구가 형성된 것을 특징으로 하는 스팀 오븐
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제 1 항에 있어서,상기 가열 파이프는, 호(arc) 형상으로 이루어져, 그 상측에 상기 증기유입 파이프가 연결되고, 하측에 증기가 배출되는 배출구가 형성된 것을 특징으로 하는 스팀 오븐
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