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콜레스테롤 대사 개선 및 비만억제 기능성을 동시에 보유한천연복합 농축액 및 그 제조방법

  • 기술번호 : KST2015040318
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 콜레스테롤 대사 개선 및 비만억제 기능을 갖는 천연복합 농축액 및 그 제조방법에 관한 것이다. 보다 상세하게는 식용해조류로부터 저점성 산성 다당류의 추출 분리공정과, 갈조류로부터 퓨코스테롤의 추출.분리공정과, 마늘로부터 자극취가 완화된 알리신 화합물의 추출 분리공정과, 해조 산성다당과 퓨코스테롤 및 마늘추출액의 혼합반응에 의한 농축물 제조공정으로 구성되어 있다. 본 발명의 김, 미역, 다시마, 톳 등으로부터 추출 분리한 산성다당과 퓨코스테롤 및 마늘로부터 추출한 알리신의 추출물을 일정한 비율로 혼합 반응시켜 얻은 산성다당-알리신-퓨코스테롤의 농축물은 고콜레스테롤혈증(hypercholesterolemia)과 비만증(obesity)에 대한 예방 및 치료에 효과가 있다. 또한 본 발명의 농축물은 천연에서 유래한 복합기능성 물질로서 식용이 간편하고 안전성이 확보되어 있으므로 고지혈증과 비만의 예방 및 치료에 적합한 기능성 천연복합 농축물을 제공한다.해조류, 산성다당, 황산다당(sulphated polysaccharide), 알긴산, 푸코이단(Fucoidan), 퓨코스테롤(Fucosterol), 마늘, 마늘추출액
Int. CL A23L 1/29 (2006.01) A23L 1/337 (2006.01)
CPC A23L 33/40(2013.01) A23L 33/40(2013.01) A23L 33/40(2013.01) A23L 33/40(2013.01) A23L 33/40(2013.01) A23L 33/40(2013.01)
출원번호/일자 1020050106622 (2005.11.08)
출원인 한국식품연구원
등록번호/일자 10-0786363-0000 (2007.12.10)
공개번호/일자 10-2007-0049465 (2007.05.11) 문서열기
공고번호/일자 (20071214) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2005.11.08)
심사청구항수 5

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김영명 대한민국 경기도 안산시 상록구
2 김동수 대한민국 서울시 송파구
3 도정룡 대한민국 경기도 용인시
4 한찬규 대한민국 경기도 용인시 구
5 성기승 대한민국 서울시 강동구
6 하태열 대한민국 경기도 수원시 팔달구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 황이남 대한민국 서울시 송파구 법원로 ***, ****호 (문정동, 대명벨리온지식산업센터)(아시아나국제특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 경기도 성남시 분당구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 특허출원서
Patent Application
2005.11.08 수리 (Accepted) 1-1-2005-0642606-14
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2006.05.29 수리 (Accepted) 4-1-2006-0012615-42
3 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2006.09.11 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
4 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2006.10.16 수리 (Accepted) 9-1-2006-0066712-88
5 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2006.10.30 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2006-0639453-24
6 의견서
Written Opinion
2007.01.02 수리 (Accepted) 1-1-2007-0004785-49
7 명세서등보정서
Amendment to Description, etc.
2007.01.02 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2007-0004784-04
8 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2007.04.13 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2007-0198722-79
9 의견서
Written Opinion
2007.06.07 수리 (Accepted) 1-1-2007-0414102-47
10 명세서등보정서
Amendment to Description, etc.
2007.06.07 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2007-0414099-97
11 최후의견제출통지서
Notification of reason for final refusal
2007.09.18 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2007-0502916-28
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2007.10.22 수리 (Accepted) 4-1-2007-5159529-44
13 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2007.11.19 수리 (Accepted) 1-1-2007-0826330-47
14 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2007.11.19 보정승인 (Acceptance of amendment) 1-1-2007-0826329-01
15 등록결정서
Decision to grant
2007.11.28 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2007-0638485-41
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2008.01.03 수리 (Accepted) 4-1-2008-5001157-93
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2010.10.06 수리 (Accepted) 4-1-2010-5184087-34
18 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.02.13 수리 (Accepted) 4-1-2014-0008534-79
19 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
20 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
21 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
22 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
23 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
24 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
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번호 청구항
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건조된 해조류를 원료로 하여 입도 10∼60메쉬 내외로 조분쇄한 후, 해조류 분말 중량에 대하여 5∼100배량의 정제수를 가하여 60∼120℃로 30분∼12시간 동안 열수추출하여 얻은 여액에 염화칼슘용액을 건시료 중량 기준 0
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제 4항에 있어서, 퓨코스테롤의 추출, 분리공정(2)은 건조된 갈조류 조분쇄분말을 원료로 하여 원료중량의 2∼10배량의 95% 에탄올을 가하여 30∼70℃에서 2∼12시간 환류 교반 추출하여 원료 해조류에 함유된 비극성 물질을 추출하여 분리한 후, 30∼80℃에서 감압 농축하여 에탄올을 제거한 후, 에탄올 용매에 KOH 용액을 가하고 Steam bath에서 1∼10시간 가수분해시켜 해조류 추출액중의 비누화물질을 제거한 후, 실온으로 냉각하고 정제수와 핵산을 가하여 상온에서 진탕추출 및 정치방법으로 물층과 핵산층을 분리한 후, 핵산층을 분획하여 30∼80℃에서 감압 농축하여 핵산을 제거시켜 순도 30% 내외의 조 퓨코스테롤(Fucosterol)을 얻는 것을 특징으로 하는 콜레스테롤 대사개선 및 비만억제 기능을 동시에 갖는 천연성분 혼합 농축액의 제조방법
6 6
제 4항에 있어서, 마늘추출액은 신선한 마늘을 마쇄한 후, 5∼80℃의 정제수를 마쇄마늘의 중량에 대하여 2∼10배량을 가하여 10분∼180분간 교반 추출한 후, 여과 또는 원심분리하여 극성 추출액을 얻으며, 극성추출액의 잔사에 2∼10배량의 에탄올을 가하여 추출액의 알콜농도가 40∼90% 수준이 되도록 조정하여 실온 내지 60℃에서 1∼10시간 교반 추출하고 여과 또는 원심분리하여 비극성 추출액을 얻은 후, 극성 및 비극성 추출액을 혼합하여 30∼80℃에서 10∼50 brix 농도가 될 때까지 감압농축하여 마늘 특유의 자극취가 크게 감소하면서 알리신 함량이 높은 무취 마늘수용액을 얻는 것을 특징으로 하는 콜레스테롤 대사개선 및 비만억제 기능을 동시에 갖는 천연성분 혼합 농축액의 제조방법
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제 4항에 있어서, 혼합농축물(4)은 고형분 함량 10∼30 brix 무취마늘 추출액에 조 퓨코스테롤을 일정량 에탄올에 용해하여 일정비율로 첨가한 후 실온 내지 40℃에서10∼30분간 교반하여 마늘에서 추출된 극성 및 비극성 가용성분과 비극성 퓨코스테롤(Fucosterol)이 혼합 용해된 가용성 고형물 농도 10∼20 brix의 알리신-퓨코스테롤 혼합물을 얻은 후, 해조류에서 추출한 저점도 기능성 산성다당 10∼30 brix 용액을 일정비율이 되도록 알리신-퓨코스테롤 혼합농축액과 일정비율로 혼합한 후 실온 내지 50℃로 30분 정도 교반 혼합하여 구성성분들이 충분히 용해시킨 후, 농축 건조하여 실온에서도 우수한 용해특성을 갖으면서 자극적인 마늘의 향미가 대부분 제거되어 음용에 적합한 혼합농축액을 얻는 것을 특징으로 하는 콜레스테롤 대사개선 및 비만억제 기능을 동시에 갖는 천연성분 혼합 농축액의 제조방법
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제 4항에 의해 제조된 천연성분 혼합 농축액을 함유하는 콜레스테롤 대사개선 및 비만억제용 식품 조성물
9 9
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