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수납물을 보관하는 저장고와;
상기 저장고를 냉각시키는 냉각 수단과;
상기 저장고 또는 상기 수납물에 대하여 무동결 모드를 수행하는 무동결 작동부와;
상기 수납물 또는 수납공간의 온도를 상승시키는 열원 발생부와;
상기 냉각 수단에 의해, 영하 이하의 냉각 운전 모드를 수행하는 중에 상기 무동결 작동부에 의한 상기 무동결 모드를 수행하는 제어부를 구비하는 것을 특징으로 하는 냉장고
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제1항에 있어서, 상기 제어부는 열원 발생부에 의해, 상기 수납물에 대한 숙성 모드를 수행하는 것을 특징으로 하는 냉장고
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제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 냉각 운전 모드는 보관 모드 또는 냉충격 모드 중의 하나인 것을 특징으로 하는 냉장고
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4
제1항에 있어서, 상기 냉각 운전 모드에 따른 설정 온도는 상기 무동결 모드의 무동결 제한 온도 이상인 것을 특징으로 하는 냉장고
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제1항에 있어서, 상기 무동결 작동부는 상기 저장고에 형성된 전극부와, 상기 전극부에 전압을 인가하는 전압 발생부로 구성된 것을 특징으로 하는 냉장고
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6
제1항에 있어서, 상기 냉장고는 상기 저장고 내에 광을 생성하여 발산하는 광 조사 수단을 구비하는 것을 특징으로 하는 냉장고
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7
수납물에 대한 숙성 모드를 수행하는 단계와;
상기 숙성 모드의 수행 완료 이후에, 상기 수납물에 대하여 영하 이하의 냉각 운전 모드를 수행하는 단계와;
상기 냉각 운전 모드의 수행 중에 무동결 모드를 수행하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장고의 신선 보관 방법
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제7항에 있어서, 상기 냉각 운전 모드는 보관 모드 또는 냉충격 모드인 것을 특징으로 하는 냉장고의 신선 보관 방법
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제7항에 있어서, 상기 신선 보관 방법은 상기 냉각 운전 모드의 수행 중에 광 조사 모드를 수행하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장고의 신선 보관 방법
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