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조리기기 제어방법

  • 기술번호 : KST2015056832
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요약 본 발명은 조리기기 제어방법에 관한 것이다. 본 발명에서는, 복사가열원 및 대류가열장치가 동작되어 조리실에서 조리물이 조리되는 과정에서, 스팀발생장치에서 발생되는 스팀이 상기 조리실로 공급된다. 따라서 본 발명에 의하면, 보다 효율적이고 안전하게 스팀을 사용한 조리물의 조리가 가능해지는 이점이 있다. 조리기기, 스팀, 복사가열원, 대류가열원
Int. CL A47J 27/62 (2006.01) A47J 27/086 (2006.01)
CPC A47J 27/04(2013.01) A47J 27/04(2013.01) A47J 27/04(2013.01)
출원번호/일자 1020090029652 (2009.04.06)
출원인 엘지전자 주식회사
등록번호/일자 10-1086132-0000 (2011.11.16)
공개번호/일자 10-2010-0111200 (2010.10.14) 문서열기
공고번호/일자 (20111125) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2009.04.06)
심사청구항수 20

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 엘지전자 주식회사 대한민국 서울특별시 영등포구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 최성호 대한민국 경남 창원시 가
2 김수환 대한민국 경남 창원시 가
3 이상기 대한민국 경남 창원시 가
4 오광석 대한민국 경남 창원시 가
5 김정길 대한민국 경남 창원시 가
6 신장모 대한민국 경남 창원시 가

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 허용록 대한민국 서울특별시 강남구 역삼로 ***, *층 (역삼동, 현죽빌딩)(선영특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 엘지전자 주식회사 대한민국 서울특별시 영등포구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2009.04.06 수리 (Accepted) 1-1-2009-0207126-12
2 보정요구서
Request for Amendment
2009.04.08 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2009-0023809-10
3 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment
2009.04.20 수리 (Accepted) 1-1-2009-0236303-66
4 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2009.04.27 수리 (Accepted) 4-1-2009-5080835-50
5 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2009.11.03 수리 (Accepted) 4-1-2009-0023850-26
6 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2010.06.09 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
7 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2010.07.14 수리 (Accepted) 9-1-2010-0043448-73
8 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2011.02.17 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2011-0090345-98
9 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2011.04.18 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2011-0286107-88
10 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2011.04.18 수리 (Accepted) 1-1-2011-0286108-23
11 등록결정서
Decision to grant
2011.10.28 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2011-0629443-51
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.05.22 수리 (Accepted) 4-1-2015-5068349-97
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.05.28 수리 (Accepted) 4-1-2020-5118228-40
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
복사가열원 및 대류가열원이, 조리실의 내부로 복사열 또는 대류열을 공급하는 단계; 스팀히터가, 상기 조리실로 공급되는 스팀의 발생을 위하여 스팀용수를 가열하는 단계; 및 급수펌프가, 상기 스팀히터에 의하여 가열되는 스팀용수를 공급하는 단계; 를 포함하고, 상기 스팀히터 및 급수펌프의 동작은, 상기 복사가열원 및 대류가열원의 동작이 개시되는 시점과 무관하게 기설정된 시점에서 각각 개시되거나, 상기 복사가열원 및 대류가열원의 동작이 개시된 후 사용자의 선택에 의하여 개시되는 조리기기 제어방법
2 2
제 1 항에 있어서, 상기 복사가열원은, 기설정된 동작시간동안 기설정된 시간간격으로 온/오프동작되는 시즈히터인 조리기기 제어방법
3 3
제 2 항에 있어서, 상기 시즈히터는, 상기 조리실의 상부에 설치되는 조리기기 제어방법
4 4
제 1 항에 있어서, 상기 대류가열원은, 기설정된 동작시간동안 상기 조리실의 온도가 기설정된 조리온도를 유지하도록 온/오프동작되는 컨벡션히터; 상기 컨벡션히터의 열을 상기 조리실로 대류시키는 컨벡션팬; 및 상기 컨벡션팬의 동작을 위한 구동력을 제공하고, 상기 동작시간동안 기설정된 시간간격으로 온/오프동작하는 컨벡션모터; 를 포함하는 조리기기 제어방법
5 5
제 1 항에 있어서, 상기 복사가열원 및 대류가열원의 동작은, 상기 스팀히터의 동작이 종료된 후 종료되는 조리기기 제어방법
6 6
제 1 항에 있어서, 상기 스팀히터 및 급수펌프의 동작은, 각각 기설정된 동작시간의 종료 또는 사용자의 선택에 의하여 종료되는 조리기기 제어방법
7 7
제 6 항에 있어서, 상기 스팀히터의 동작시간은, 상기 급수펌프의 동작시간이 종료된 후 기설정된 시간이 경과한 후에 종료되는 조리기기 제어방법
8 8
제 6 항에 있어서, 상기 스팀히터 및 급수펌프의 동작이 사용자의 선택에 의하여 종료되는 경우에는, 상기 급수펌프의 동작이 종료되고 기설정된 시간이 경과된 후 상기 스팀히터의 동작이 종료되는 조리기기 제어방법
9 9
제 6 항에 있어서, 상기 스팀히터는, 기설정된 동작시간동안 또는 사용자의 선택에 의하여 동작이 개시되어 종료되는 동안 온동작하는 조리기기 제어방법
10 10
제 6 항에 있어서, 상기 급수펌프는, 기설정된 동작시간동안 또는 사용자의 선택에 의하여 동작이 개시되어 종료되는 동안 기설정된 시간간격으로 펌핑동작을 반복하는 조리기기 제어방법
11 11
입력부가, 복사가열원, 대류가열원, 스팀히터 및 급수펌프의 동작을 위한 적어도 1개의 조작신호를 입력받는 단계; 및 상기 복사가열원 및 대류가열원이 상기 조작신호에 따라서 동작되어 조리실의 내부로 복사열 및 대류열을 공급하고, 상기 스팀히터가 상기 조작신호에 따라서 동작되어 상기 조리실로 공급되는 스팀의 발생을 위하여 스팀용수를 가열하며, 상기 급수펌프가 상기 조작신호에 따라서 동작되어 상기 스팀히터에 의하여 가열되는 스팀용수를 공급하는 단계; 를 포함하고, 상기 입력부가, 상기 복사가열원, 대류가열원, 스팀히터 및 급수펌프의 동작을 위한 1개의 조작신호(OS0)를 입력받는 경우에는, 상기 복사가열원 및 대류가열원은 기설정된 시점에서 동작이 개시되어 기설정된 동작시간동안 동작되고, 상기 스팀히터 및 급수펌프는 각각 기설정된 시점에서 동작이 개시되어 기설정된 동작시간동안 동작되고, 상기 입력부가, 상기 복사가열원 및 대류가열원의 동작을 위한 제1조작신호(OS1), 상기 스팀히터 및 급수펌프의 동작을 위한 제2조작신호(OS2) 및 상기 스팀히터 및 급수펌프의 동작의 정지를 위한 제3조작신호(OS3)를 입력받는 경우에는, 상기 복사가열원 및 대류가열원은 기설정된 시점에서 동작이 개시되어 기설정된 동작시간동안 동작되고, 상기 스팀히터 및 급수펌프는 각각 상기 입력부가 상기 제2조작신호(OS2)를 입력받는 시점부터 동작되어 상기 제3조작신호(OS3)를 입력받는 시점에 따라서 종료되는 조리기기 제어방법
12 12
제 11 항에 있어서, 상기 입력부가 상기 조작신호(OS1)를 입력받는 경우에는, 상기 복사가열원 및 대류가열원의 동작시간, 상기 스팀히터의 동작시간 및 상기 급수펌프의 동작시간은, 상기 급수펌프의 동작시간, 상기 스팀히터의 동작시간 및 상기 복사가열원 및 대류가열원의 동작시간의 순서로 종료되는 조리기기 제어방법
13 13
제 11 항에 있어서, 상기 복사가열원은, 기설정된 동작시간동안 설정된 시간간격으로 온/오프동작되는 시즈히터인 조리기기 제어방법
14 14
제 11 항에 있어서, 상기 대류가열원은, 기설정된 동작시간동안 상기 조리실의 온도가 상기 조작신호(OS0) 또는 제1조작신호(OS1)에 따라서 기설정된 조리온도를 유지하도록 온/오프동작되는 컨벡션히터; 상기 컨벡션히터의 열을 상기 조리실로 대류시키는 컨벡션팬; 및 상기 컨벡션팬의 동작을 위한 구동력을 제공하고, 기설정된 동작시간동안 설정된 시간간격으로 온/오프동작하는 컨벡션모터; 를 포함하는 조리기기 제어방법
15 15
제 11 항에 있어서, 상기 입력부가 상기 제1조작신호(OS1)를 입력받은 후, 상기 복사가열원 및 대류가열원의 동작이 개시되기 전에, 상기 입력부가 상기 제2조작신호(OS2)를 입력받으면, 상기 복사가열원 및 대류가열원, 스팀히터 및 급수펌프의 동작이 각각 상기 제1 및 제2조작신호(OS1)(OS2)에 따라서 기설정된 시점에서 개시되고, 상기 입력부가 상기 제1조작신호(OS1)를 입력받은 후, 상기 복사가열원 및 대류가열원의 동작이 개시된 후에, 상기 입력부가 상기 제2조작신호(OS2)를 입력받으면, 상기 복사가열원 및 대류가열원의 동작은 기설정된 시점에서 개시되고, 상기 스팀히터 및 급수펌프의 동작은 상기 입력부가 상기 제2조작신호(OS2)를 입력받으면 개시되는 조리기기 제어방법
16 16
제 15 항에 있어서, 상기 입력부가 상기 복사가열원 및 대류가열원의 동작시간이 종료되는 시점에서 기설정된 추가동작시간(Δt) 전에 상기 제3조작신호(OS3)를 입력받은 경우에는, 상기 스팀히터의 동작은 상기 입력부가 상기 제3조작신호(OS3)를 입력받은 시점에서 상기 추가동작시간(Δt)이 경과한 후에 종료되고, 상기 급수펌프의 동작은 상기 입력부가 상기 제3조작신호를 입력받은 시점에서 종료되며, 상기 입력부가 상기 복사가열원 및 대류가열원의 동작시간이 종료되는 시점에서 상기 추가동작시간(Δt) 전에 상기 제3조작신호(OS3)를 입력받은 경우 이외의 경우에는, 상기 스팀히터의 동작은 상기 복사가열원 및 대류가열원의 동작시간이 종료되면 종료되고, 상기 급수펌프의 동작은 상기 복사가열원 및 대류가열원의 동작시간이 종료되는 시점에서 상기 추가동작시간(Δt) 이전에 종료되는 조리기기 제어방법
17 17
제 11 항에 있어서, 상기 스팀히터는, 기설정된 동작시간동안 또는 상기 입력부가 상기 제2조작신호(OS2)를 입력받는 시점부터 상기 제3조작신호(OS3)를 입력받는 시점에 따른 종료시까지 온동작되는 조리기기 제어방법
18 18
제 11 항에 있어서, 상기 급수펌프는, 기설정된 동작시간동안 또는 상기 입력부가 상기 제2조작신호(OS2)를 입력받는 시점부터 상기 제3조작신호(OS3)를 입력받는 시점에 따른 종료시까지 설정된 시간간격으로 펌핑동작하는 조리기기 제어방법
19 19
제 11 항에 있어서, 상기 스팀히터의 동작은, 상기 급수펌프의 동작이 종료되고 기설정된 시간이 경과한 후 종료되는 조리기기 제어방법
20 20
제 11 항에 있어서, 상기 입력부는, 상기 제1조작신호(OS1)를 입력받는 제1입력부; 및 상기 제2 및 제3조작신호(OS2)(OS3)를 입력받는 제2입력부; 를 포함하는 조리기기 제어방법
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2 EP02417884 EP 유럽특허청(EPO) FAMILY
3 WO2010117182 WO 세계지적재산권기구(WIPO) FAMILY
4 WO2010117182 WO 세계지적재산권기구(WIPO) FAMILY

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