1 |
1
조리실에서의 조리물의 조리에 사용되는 스팀의 발생을 위한 스팀용수가 저장되는 가열챔버에 세정액이 공급되는 세정액공급단계; 상기 세정액공급단계에서 상기 가열챔버로 세정액의 공급이 완료된 후 기설정된 시간이 경과되면, 상기 가열챔버에 저장된 세정액이 가열되는 세정액가열단계; 상기 가열챔버로 헹굼수가 공급되는 헹굼수공급단계; 및 상기 헹굼수공급단계에서 상기 가열챔버로 헹굼수의 공급이 완료된 후, 상기 가열챔버에 저장된 헹굼수가 가열되는 헹굼수가열단계; 를 포함하는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
2 |
2
제 1 항에 있어서, 상기 세정액가열단계에서 가열된 세정액은 기체상태로 조리실로 전달되는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
3 |
3
제 1 항에 있어서, 적어도 상기 세정액가열단계에서, 상기 조리실로 조리물의 조리를 위하여 에너지를 제공하는 가열원 및 대류장치 중 적어도 1개가 동작되는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
4 |
4
제 1 항에 있어서, 상기 세정액가열단계는, 상기 조리실이 개방되면 종료되는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
5 |
5
삭제
|
6 |
6
제 1 항에 있어서, 상기 가열챔버에 저장된 세정액의 가열이 완료되었음을 알려주는 세정완료알람단계를 더 포함하는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
7 |
7
삭제
|
8 |
8
제 1 항에 있어서, 상기 헹굼수가열단계에서 가열된 헹굼수는 기체상태로 조리실의 내부로 전달되는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
9 |
9
제 1 항에 있어서, 적어도 상기 헹굼수가열단계에서, 상기 조리실로 조리물의 조리를 위하여 에너지를 제공하는 가열원 및 대류장치 중 적어도 1개가 동작되는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
10 |
10
제 1 항에 있어서, 상기 헹굼수가열단계는, 상기 조리실이 개방되면 종료되는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
11 |
11
급수펌프가, 급수탱크에 저장된 세정액을 가열챔버로 공급하는 단계; 스팀히터가, 상기 가열챔버로의 세정액의 공급이 완료된 후 기설정된 시간이 경과하면, 상기 가열챔버에 저장된 세정액을 기설정된 시간동안 가열하는 단계; 상기 급수펌프가, 상기 가열챔버에 저장된 세정액이 상기 스팀히터에 의하여 가열되어 기체상태로 조리실로의 전달이 완료되면, 상기 급수탱크에 저장된 헹굼수를 상기 가열챔버로 공급하는 단계; 및 상기 스팀히터가, 상기 가열챔버에 헹굼수의 공급이 완료된 후, 상기 가열챔버에 저장된 헹굼수를 기설정된 시간동안 가열하는 단계; 를 포함하는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
12 |
12
제 11 항에 있어서, 알람부가, 상기 가열챔버에 저장된 세정액이 상기 스팀히터에 의하여 가열되어 기체상태로 상기 조리실로의 전달이 완료되면, 이를 표시하는 단계; 및 입력부가, 상기 급수탱크에 저장된 헹굼수를 상기 가열챔버로 공급하기 위하여 상기 급수펌프를 동작시키는 조작신호를 입력받는 단계; 를 더 포함하는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
13 |
13
제 11 항에 있어서, 상기 스팀히터 및 급수펌프는, 상기 조리실이 개방되면 정지되는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
14 |
14
제 11 항에 있어서, 적어도 상기 스팀히터가 상기 가열챔버에 저장된 세정액을 가열하는 과정에서는, 상기 조리실로 조리물의 조리를 위한 에너지를 제공하는 복사가열원 및 상기 조리실의 내부의 공기를 순환시키는 대류장치 중 적어도 1개가 동작되는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
15 |
15
제 14 항에 있어서, 상기 복사가열원은, 상기 조리실의 상부에 설치되는 시즈히터 및 상기 조리실의 상방에 설치되는 할로겐히터 중 적어도 1개이고, 상기 대류장치는, 상기 조리실의 공기를 순환시키는 대류팬 및 상기 대류팬의 동작을 위한 구동력을 제공하는 대류모터; 를 포함하는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
16 |
16
제 15 항에 있어서, 상기 대류팬 및 대류모터는, 컨벡션히터를 사용한 조리시 사용되는 컨벡션팬 및 컨벡션모터인 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
17 |
17
제 14 항에 있어서, 상기 스팀히터, 급수펌프, 복사가열원 및 대류장치는, 상기 조리실이 개방되면 정지되는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
18 |
18
삭제
|
19 |
19
제 11 항에 있어서, 적어도 상기 스팀히터가 상기 가열챔버에 저장된 세정액 또는 헹굼수를 가열하는 과정에서는, 상기 조리실로 조리물의 조리를 위한 에너지를 제공하는 복사가열원 및 상기 조리실의 내부의 공기를 순환시키는 대류장치 중 적어도 1개가 동작되는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
20 |
20
제 19 항에 있어서, 상기 스팀히터, 급수펌프 및 복사가열원 또는 대류장치는, 상기 조리실이 개방되면 정지되는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|
21 |
21
제 19 항에 있어서, 상기 급수펌프가 헹굼수를 상기 가열챔버에 공급하는 단계 및 상기 스팀히터가 상기 가열챔버에 저장된 헹굼수를 가열하는 단계는 1회 이상 반복되는 조리기기의 스팀발생장치 세척방법
|