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조리물이 조리되는 조리실이 구비되는 캐비티; 상기 조리물의 가열을 위한 에너지를 제공하는 카본히터; 상기 카본히터에 인가되는 전류를 제어하는 스위칭소자; 및 상기 스위칭 소자를 제어하는 마이컴을 포함하고, 상기 마이컴은, 상기 조리실 내부에 수용되는 조리물의 종류에 따라서, 상기 카본히터가 상이한 유효파장대역 또는 유효온도대역의 에너지를 상기 조리실 내부로 제공하도록 상기 스위칭소자의 동작을 제어하고, 상기 스위칭소자는 상기 카본히터에 인가되는 전류를 선형적으로 제어하는 조리기기
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제 1 항에 있어서, 상기 카본히터는, 적어도 일부가 투명 또는 반투명재질로 형성되는 튜브; 상기 튜브의 내부에 위치되고, 탄소재질로 성형되는 필라멘트; 및 상기 튜브의 내부에 봉입되는 불활성기체; 를 포함하는 조리기기
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제 1 항에 있어서, 상기 카본히터의 에너지를 상기 조리실로 대류시키는 컨벡션팬을 더 포함하는 조리기기
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제 1 항에 있어서, 상기 카본히터 및 상기 카본히터와 마주보는 상기 조리실의 일면 사이에 구비되고, 상기 조리실의 일면에 투영되는 상기 카본히터의 사영과 중첩되는 영역을 제외한 영역에 상기 조리실의 일면에 투영되는 사영이 형성되며, 상기 조리실로 에너지를 공급하는 시즈히터, 세라믹히터 및 할로겐히터 중 적어도 하나를 더 포함하는 조리기기
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제 5 항에 있어서, 상기 카본히터와 상기 시즈히터, 세라믹히터 및 할로겐히터 중 어느 하나의 동작시점은 서로 상이하고, 동작시간은 서로 일부만 중첩되는 조리기기
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제 1 항에 있어서, 상기 카본히터의 유효파장대역은 1
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제 1 항에 있어서, 상기 조리물의 종류에 따른 상기 카본히터의 최대유효온도는 1500℃ 이하인 조리기기
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10
제 1 항에 있어서, 상기 조리물의 온도에 따른 상기 카본히터의 유효온도대역은 1000℃ 이상 1400℃ 이하인 조리기기
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조리물이 조리되는 조리실 및 상기 조리실로의 에너지의 공급을 위한 개구부가 구비되는 캐비티; 상기 개구부를 통하여 상기 조리실로 공급되어 상기 조리물의 가열을 위한 에너지를 제공하는 적어도 1개의 카본히터; 상기 카본히터에 인가되는 전류를 제어하는 스위칭소자; 상기 적어도 1개의 카본히터 하방에 위치되는 세라믹글래스; 및 상기 조리실 내에서 상기 적어도 1개의 카본히터 및 세라믹글래스를 함께 지지하는 서포터부재; 를 포함하고, 상기 서포터부재는, 상기 카본히터의 양단부를 지지하는 히터지지부; 및 상기 히터지지부와 일체로 형성되고, 상기 세라믹글래스를 지지하는 글래스지지부를 포함하는 조리기기
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조리물이 조리되는 조리실 및 상기 조리실로의 에너지의 공급을 위한 개구부가 구비되는 캐비티; 상기 개구부를 통하여 상기 조리실로 공급되어 상기 조리물의 가열을 위한 에너지를 제공하는 적어도 1개의 카본히터; 상기 카본히터에 인가되는 전류를 제어하는 스위칭소자; 상기 적어도 1개의 카본히터 하방에 위치되는 세라믹글래스; 및 상기 조리실 내에서 상기 적어도 1개의 카본히터 및 세라믹글래스를 함께 지지하는 서포터부재; 를 포함하고, 상기 서포터부재는, 상기 카본히터의 일단부 및 상기 세라믹글래스의 일단부를 지지하는 제1지지부재; 및 상기 카본히터의 타단부 및 상기 세라믹글래스의 타단부를 지지하는 제2지지부재; 를 포함하는 조리기기
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제 13 항에 있어서, 상기 세라믹글래스의 일부는, 상기 캐비티에 지지되는 조리기기
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제 14 항에 있어서, 상기 세라믹글래스의 일부가 상기 캐비티에 밀착되도록 상기 세라믹글래스를 가압하는 지지브라켓을 더 포함하는 조리기기
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제 15 항에 있어서, 상기 지지브라켓에는, 상기 세라믹글래스를 가압하는 가압부가 구비되는 조리기기
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