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피가열체를 가열하는 버너부에 설치되어 피가열체의 온도를 감지하는 온도 감지부;상기 버너부에 설치되어 피가열체의 진동을 감지하는 진동 감지부; 및상기 진동 감지부에 의해 진동값이 감지되는 경우, 확인된 버너부의 동작 상태 및 기설정된 순서 정보를 근거로 복수의 버너부 중 비등 상태인 버너부를 확인하는 제어부;를 포함하며, 상기 제어부는, 복수의 버너부가 동작중인 상태에서 기 설정된 진동값이 감지되는 것에 근거하여, 상기 기 설정된 순서 정보에 따라 상기 복수의 버너부 중 적어도 하나의 버너부를 오프시키고, 상기 적어도 하나의 버너부를 오프시킨 상태에서 다시 기 설정된 진동값이 감지되는 것에 근거하여, 동작중인 버너부 중 적어도 하나를 비등 상태인 버너부로 확인하고, 상기 적어도 하나의 버너부를 오프시킨 상태에서 다시 기 설정된 진동값이 감지되지 않는 것에 근거하여, 상기 오프시킨 버너부 중 적어도 하나를 비등 상태인 버너부로 확인하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제1항에 있어서, 상기 기설정된 순서 정보는,복수의 열(column)과 복수의 행(row)으로 분할된 버너부의 위치 정보 중에서 제1 열에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부를 오프시키고 제2 열에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부의 동작 상태를 유지시키는 제1 순서 정보; 및상기 제2 열에 포함된 버너부 중 제1 행에 포함된 버너부의 동작을 오프시키는 제2 순서 정보를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제1항에 있어서, 상기 기설정된 순서 정보는,복수의 열과 복수의 행으로 분할된 버너부의 위치 정보 중에서 제1 열에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부를 오프시키고 제2 열에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부의 동작 상태를 유지시키는 제1 순서 정보; 및상기 제1 순서 정보 생성시 상기 제1 열 및 상기 제2 행에 포함된 동작 중인 버너부를 오프시킨 경우, 상기 오프된 상기 제1 열 및 상기 제2 행에 포함된 버너부의 동작 상태를 온 상태로 유지시키는 제2 순서 정보를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제1항에 있어서, 상기 기설정된 순서 정보는,복수의 열과 복수의 행으로 분할된 버너부의 위치 정보 중에서 제1 행에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부를 오프시키고 제2 행에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부의 동작 상태를 유지시키는 제1 순서 정보; 및상기 제2 행에 포함된 버너부 중 제1 열에 포함된 버너부의 동작을 오프시키는 제2 순서 정보를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제1항에 있어서, 상기 기설정된 순서 정보는,복수의 열과 복수의 행으로 분할된 버너부의 위치 정보 중에서 제1 행에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부를 오프시키고 제2 행에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부의 동작 상태를 유지시키는 제1 순서 정보; 및상기 제1 순서 정보 생성시 상기 제1 행 및 상기 제2 열에 포함된 동작 중인 버너부를 오프시킨 경우, 상기 오프된 상기 제1 행 및 상기 제2 열에 포함된 버너부의 동작 상태를 온 상태로 유지시키는 제2 순서 정보를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제1항에 있어서, 상기 제어부는,상기 확인된 비등 상태인 버너부를 근거로 알람 정보를 생성하여 출력하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제1항에 있어서, 상기 제어부는,상기 확인된 비등 상태인 버너부 및 동작 중인 버너부를 근거로 버너부에 공급되는 연료량 또는 전력량을 제어하기 위한 제어 신호를 생성하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제1항에 있어서, 상기 제어부는,상기 확인된 비등 상태인 버너부 및 동작 중인 버너부를 근거로 상기 감지된 온도 및 진동값 중 적어도 하나에 대응하는 제어 신호를 출력하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제7항 또는 제8항에 있어서,상기 제어부로부터 출력된 제어 신호를 근거로 상기 버너부로 공급되는 연료량을 조절하는 가스 밸브; 및상기 제어부로부터 출력된 제어 신호를 근거로 상기 버너부로 공급되는 공기량을 조절하는 공기조절팬을 더 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제7항 또는 제8항에 있어서,상기 제어부로부터 출력된 제어 신호를 근거로 상기 버너부로 공급되는 전력량을 조절하는 전원부를 더 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제 1항에 있어서, 상기 제어부는, 상기 진동 감지부에 의해 감지된 진동값에 의한 진동 파형 중에서 제1 변곡점이 발생하는 경우, 제1 알람 정보를 생성하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제11항에 있어서, 상기 제어부는,상기 제1 변곡점이 발생한 이후, 제2 변곡점이 발생하면, 제2 알람 정보를 생성하여 출력하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제12항에 있어서, 상기 제어부는,상기 제1 변곡점보다 상기 제2 변곡점의 값이 더 큰 경우, 상기 제1 변곡점이 발생한 상태가 기설정된 시간을 경과한 이후 상기 제1 변곡점보다 상기 제2 변곡점의 값이 더 큰 경우, 상기 제1 변곡점이 발생한 상태가 기설정된 시간을 경과한 이후 상기 진동 파형 내의 진동값이 감소하는 경우, 상기 진동 파형 내의 진동값이 기설정된 대역 통과 필터의 포화 레벨에 근접하여 제1 변곡점이 발생한 이후 진동값이 감소하는 경우 및, 상기 진동 파형의 기울기가 기설정된 오차 범위 이상으로 증가하여 제1 변곡점이 발생한 이후 진동 파형 내의 진동값이 감소하는 경우 중 적어도 하나의 경우에 상기 제2 알람 정보를 생성하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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피가열체의 온도를 감지하는 단계;상기 피가열체의 진동을 감지하는 단계; 및상기 진동 감지부에 의해 진동값이 감지되는 경우, 확인된 버너부의 동작 상태 및 기설정된 순서 정보를 근거로 복수의 버너부 중 비등 상태인 버너부를 확인하는 단계;를 포함하며, 상기 비등 상태인 버너부를 확인하는 단계는, 복수의 버너부가 동작중인 상태에서 기 설정된 진동값이 감지되는 것에 근거하여, 상기 기 설정된 순서 정보에 따라 상기 복수의 버너부 중 적어도 하나의 버너부를 오프시키고, 상기 적어도 하나의 버너부를 오프시킨 상태에서 다시 기 설정된 진동값이 감지되는 것에 근거하여, 동작중인 버너부 중 적어도 하나를 비등 상태인 버너부로 확인하고, 상기 적어도 하나의 버너부를 오프시킨 상태에서 다시 기 설정된 진동값이 감지되지 않는 것에 근거하여, 상기 오프시킨 버너부 중 적어도 하나를 비등 상태인 버너부로 확인하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제14항에 있어서, 상기 기설정된 순서 정보는,복수의 열(column)과 복수의 행(row)으로 분할된 버너부의 위치 정보 중에서 제1 열에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부를 오프시키고 제2 열에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부의 동작 상태를 유지시키는 제1 순서 정보; 및상기 제2 열에 포함된 버너부 중 제1 행에 포함된 버너부의 동작을 오프시키는 제2 순서 정보를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제14항에 있어서, 상기 기설정된 순서 정보는,복수의 열과 복수의 행으로 분할된 버너부의 위치 정보 중에서 제1 열에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부를 오프시키고 제2 열에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부의 동작 상태를 유지시키는 제1 순서 정보; 및상기 제1 순서 정보 생성시 상기 제1 열 및 상기 제2 행에 포함된 동작 중인 버너부를 오프시킨 경우, 상기 오프된 상기 제1 열 및 상기 제2 행에 포함된 버너부의 동작 상태를 온 상태로 유지시키는 제2 순서 정보를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제14항에 있어서, 상기 기설정된 순서 정보는,복수의 열과 복수의 행으로 분할된 버너부의 위치 정보 중에서 제1 행에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부를 오프시키고 제2 행에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부의 동작 상태를 유지시키는 제1 순서 정보; 및상기 제2 행에 포함된 버너부 중 제1 열에 포함된 버너부의 동작을 오프시키는 제2 순서 정보를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제14항에 있어서, 상기 기설정된 순서 정보는,복수의 열과 복수의 행으로 분할된 버너부의 위치 정보 중에서 제1 행에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부를 오프시키고 제2 행에 포함된 버너부 중 동작 중인 버너부의 동작 상태를 유지시키는 제1 순서 정보; 및상기 제1 순서 정보 생성시 상기 제1 행 및 상기 제2 열에 포함된 동작 중인 버너부를 오프시킨 경우, 상기 오프된 상기 제1 행 및 상기 제2 열에 포함된 버너부의 동작 상태를 온 상태로 유지시키는 제2 순서 정보를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제14항에 있어서, 상기 확인된 비등 상태인 버너부를 근거로 알람 정보를 생성하여 출력하는 단계;상기 확인된 비등 상태인 버너부 및 동작 중인 버너부를 근거로 버너부에 공급되는 연료량 또는 전력량을 제어하기 위한 제1 제어 신호를 생성하는 단계;상기 확인된 비등 상태인 버너부 및 동작 중인 버너부를 근거로 상기 감지된 온도 및 진동값 중 적어도 하나에 대응하는 제2 제어 신호를 출력하는 단계;상기 출력된 제1 제어 신호 또는 상기 제2 제어 신호를 근거로 버너부로 공급되는 연료량 또는 전력량을 조절하는 단계; 및상기 출력된 제1 제어 신호 또는 상기 제2 제어 신호를 근거로 상기 버너부로 공급되는 공기량을 조절하는 단계를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제 14항에 있어서, 상기 비등 상태인 버너부를 확인하는 단계는, 상기 진동 감지부에 의해 감지된 진동값에 의한 진동 파형 중에서 제1 변곡점이 발생하는 경우, 제1 알람 정보를 생성하는 단계를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제20항에 있어서,상기 제1 변곡점보다 값이 더 큰 제2 변곡점이 발생하면, 제2 알람 정보를 생성하여 출력하는 단계를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제20항에 있어서,상기 제1 변곡점이 발생한 상태가 기설정된 시간을 경과한 이후, 상기 제1 변곡점보다 값이 더 큰 제2 변곡점이 발생하면, 제2 알람 정보를 생성하여 출력하는 단계를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제20항에 있어서,상기 제1 변곡점이 발생한 상태가 기설정된 시간을 경과한 이후, 상기 진동 파형 내의 진동값이 감소하면, 제2 알람 정보를 생성하여 출력하는 단계를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제20항에 있어서,상기 진동 파형 내의 진동값이 기설정된 대역 통과 필터의 포화 레벨에 근접하여 제1 변곡점이 발생한 이후, 상기 진동 파형 내의 진동값이 감소하면, 제2 알람 정보를 생성하여 출력하는 단계를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제20항에 있어서,상기 진동 파형의 기울기가 기설정된 오차 범위 이상으로 증가하여 제1 변곡점이 발생한 이후, 진동 파형 내의 진동값이 감소하면, 제2 알람 정보를 생성하여 출력하는 단계를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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