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버너를 구비하고, 상기 버너를 통해 용기를 가열하는 가열 유닛;기 설정된 주기로 상기 용기의 진동을 감지하여 감지 신호를 출력하는 진동 감지 유닛; 및상기 감지 신호로부터 외란 및 비등을 판단하고, 상기 판단 결과를 근거로 상기 가열 유닛을 제어하는 제어 유닛;을 포함하고,상기 제어 유닛은,현재 시점에서 감지된 감지 신호 값과, 상기 기 설정된 주기만큼 이전 시점에서 감지된 감지 신호 값의 차이를 산출하고,기 설정된 횟수의 주기 동안 연속적으로 상기 산출된 차이가 기 설정된 전압 차이 보다 크면, 외란이 발생된 것으로 판단하고,외란이 발생된 것으로 판단되면, 미리 설정된 기준 전압을 변경하고,상기 변경된 기준 전압을 이용하여 비등 여부를 판단하는 조리 기기의 제어 장치
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제1 항에 있어서, 상기 제어 유닛은,상기 감지 신호를 미리 설정된 통과 대역에 따라 필터링하는 필터링 모듈;상기 필터링된 감지 신호를 증폭하는 증폭 모듈;상기 증폭된 감지 신호를 디지털 데이터로 변환하는 변환모듈;상기 디지털 데이터를 근거로 외란 신호 및 비등 신호를 구분하는 처리모듈; 및상기 판단 결과를 근거로 상기 가열 유닛을 구동하는 구동 신호를 출력하는 구동모듈;을 포함하는 조리 기기의 제어 장치
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제1 항에 있어서,상기 제어 유닛은, 상기 감지 신호 값의 최대값을 산출하고, 산출된 최대값을 근거로 비등을 판단하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제3 항에 있어서, 상기 제어 유닛은,상기 최대값 이후에 감지 신호 값이 일정 시간 동안 일정 값으로 유지되거나, 또는 상기 최대값 이후의 감지 신호 값이 작아져 상기 미리 설정된 기준 전압 이하가 되면 비등으로 판단하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제1 항에 있어서, 상기 제어 유닛은,상기 가열 유닛의 오프 시간이 일정 시간을 초과하거나, 또는 상기 감지 신호 값이 일정 전압보다 작으면, 상기 용기를 가열하는 구동 신호를 출력하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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제1 항 내지 제5 항 중 어느 한 항에 있어서,상기 외란은 주변 기기에 따른 주기적인 외란이거나, 또는 조리 동작에 의해 발생하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 장치
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버너를 이용하여 용기를 가열하는 단계;기 설정된 주기로 상기 용기의 진동을 감지하여 감지 신호를 출력하는 단계;상기 감지 신호로부터 외란을 판단하는 단계;상기 감지 신호를 근거로 음식물의 비등을 판단하는 단계; 및상기 판단 결과를 근거로 상기 용기의 가열을 제어하는 단계;를 포함하고,상기 외란을 판단하는 단계는,현재 시점에서 감지된 감지 신호 값과, 현재 시점으로부터 상기 기 설정된 주기만큼 이전인 시점에서 감지된 감지 신호 값의 차이를 산출하는 과정,기 설정된 횟수의 주기 동안 연속적으로 상기 산출된 차이가 기 설정된 전압 차이 보다 크면, 외란이 발생된 것으로 판단하는 과정외란이 발생된 것으로 판단되면, 미리 설정된 기준 전압을 변경하는 과정 및상기 감지 신호를 상기 변경된 기준 전압과, 변경되기 전의 기준 전압과 비교하는 과정을 포함하고,상기 제어 방법은, 상기 비교 결과를 근거로 상기 비등을 판단하는 조리 기기의 제어 방법
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제7 항에 있어서,상기 외란을 판단하는 단계는, 상기 감지 신호가 휘젓기 동작에 의해 발생한 것인지 판단하는 과정;을 포함하고,상기 용기의 가열을 제어하는 단계는, 상기 판단 결과, 상기 감지 신호가 휘젓기 동작에 의해 발생한 것이면, 상기 가열 유닛을 가열하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제9 항에 있어서, 상기 비등을 판단하는 단계는,상기 판단 결과, 상기 감지 신호가 휘젓기 동작에 의해 발생한 것이 아니면, 비등을 판단하는 과정;상기 비등으로 판단되면, 비등 신호를 출력하는 과정; 및상기 비등 신호를 근거로 상기 가열 유닛의 가열을 정지하는 과정;을 포함하는 조리 기기의 제어 방법
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제7 항에 있어서, 상기 용기의 가열을 제어하는 단계는,상기 가열 유닛의 오프 시간이 일정 시간을 초과하면, 상기 가열 유닛을 통해 상기 용기를 가열하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제7 항에 있어서, 상기 용기의 가열을 제어하는 단계는,상기 감지 신호 값이 일정 전압보다 작으면, 상기 가열 유닛을 통해 상기 용기를 가열하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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13
제7 항에 있어서, 상기 비등을 판단하는 단계는,상기 감지 신호 값의 최대값을 산출하고, 산출된 최대값을 근거로 비등을 판단하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제13 항에 있어서, 상기 비등을 판단하는 단계는,상기 최대값 이후에 감지 신호 값이 일정 시간 동안 일정 값으로 유지되거나, 또는 상기 최대값 이후의 감지 신호 값이 작아져 미리 설정된 기준값 이하가 되면 비등으로 판단하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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제7 항에 있어서, 상기 용기의 가열을 제어하는 단계는,상기 가열 유닛의 온 시간이 일정 시간을 초과하면, 상기 가열 유닛의 구동을 정지하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 제어 방법
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