맞춤기술찾기

홈으로 가기
맞춤기술찾기
이전대상기술
프린트하기

이전대상기술

황태 가수분해물을 함유하는 항고혈압 천연조미료 및 그의 제조방법

  • 기술번호 : KST2015062251
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
상담신청 PDF 받기
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 본 발명은 조미료 관련 식품기술분야에 있어 황태 가수분해물을 함유하는 항고혈압 천연조미료 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 가쓰오부시분말 9중량%, 다시마분말 9중량%, 마늘분말 1.8중량%, 멸치분말 13.5중량%, 바지락분말은 9중량%, 새우분말 13.5중량%, 쇠고기분말 8중량%, 표고버섯분말 13.5중량%, 황태분말 2.7중량%, 황태분말을 64℃~66℃에서 Alcalase 2.4L로 3.5시간~4.5시간 가수분해한 후 진공동결건조하여 제조한 황태 가수분해물 분말 20중량%를 혼합하여 제조한 항고혈압 기능성 국물용 천연조미료에 관한 것이다.
Int. CL A23L 1/221 (2006.01) A23L 1/223 (2006.01) A23B 4/037 (2006.01) A61P 9/12 (2006.01)
CPC A23L 27/10(2013.01) A23L 27/10(2013.01) A23L 27/10(2013.01) A23L 27/10(2013.01) A23L 27/10(2013.01) A23L 27/10(2013.01)
출원번호/일자 1020100078464 (2010.08.13)
출원인 한국식품연구원
등록번호/일자 10-1156003-0000 (2012.06.07)
공개번호/일자 10-2012-0015924 (2012.02.22) 문서열기
공고번호/일자 (20120618) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2010.08.13)
심사청구항수 3

출원인

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 출원인 표입니다.
번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군

발명자

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 발명자 표입니다.
번호 이름 국적 주소
1 도정룡 대한민국 경기도 용인시 수지구
2 김현구 대한민국 경기도 수원시 영통구
3 김병삼 대한민국 경기도 성남시 분당구
4 임상동 대한민국 경기도 오산시
5 백수연 대한민국 서울특별시 강북구
6 이종원 대한민국 경기도 구리시

대리인

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 대리인 표입니다.
번호 이름 국적 주소
1 황이남 대한민국 서울시 송파구 법원로 ***, ****호 (문정동, 대명벨리온지식산업센터)(아시아나국제특허법률사무소)

최종권리자

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 최종권리자 표입니다.
번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 전라북도 완주군
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2010.08.13 수리 (Accepted) 1-1-2010-0523065-62
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2010.10.06 수리 (Accepted) 4-1-2010-5184087-34
3 등록결정서
Decision to grant		 2012.05.22 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2012-0299394-49
4 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2014.02.13 수리 (Accepted) 4-1-2014-0008534-79
5 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
6 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
7 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
가쓰오부시분말 5중량%~15중량%, 다시마분말 5중량%~15중량%, 마늘분말 1중량%~5중량%, 멸치분말 10중량%~15중량%, 바지락분말 5중량%~10중량%, 새우분말 10중량%~15중량%, 쇠고기분말 5중량%~10중량%, 표고버섯분말 10중량%~15중량%, 황태분말 3중량%~5중량% 및 황태 가수분해물 분말 5중량%~25중량%를 포함하는 항고혈압 기능성 천연조미료
2 2
제1항에 있어서, 상기 황태 가수분해물 분말은 황태분말을 64℃~66℃에서 Alcalase 2
3 3
제1항에 있어서, 상기 가쓰오부시분말은 9중량%이고, 상기 다시마분말은 9중량%이고, 상기 마늘분말은 1
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.