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가스 공급관을 포함하며 조리기기의 탑플레이트에 장착되는 아웃터 버너 헤드;가장자리에서 상기 아웃터 버너 헤드에 의해 지지되고 중심부는 상기 아웃터 버너 헤드와 이격되며, 중심부에 이너 버너 설치 개구를 포함하는 아웃터 버너 캡;상기 이너 버너 설치 개구의 직경과 대응되는 중공을 가지는 원통 형상이며, 상기 아웃터 버너 캡에 의해 하단이 지지되는 이너 버너 헤드; 및상기 이너 버너 헤드의 상부에 장착되는 이너 버너 캡을 포함하며,상기 아웃터 버너 헤드 및 아웃터 버너 캡의 중심부 사이의 이격 공간과, 상기 이너 버너 설치 개구와, 상기 이너 버너 헤드의 중공은 가스 전달 유로를 형성하며,상기 가스 공급관을 통해 공급된 혼합가스의 일부는 상기 아웃터 버너 캡의 염공을 통해 배출되고, 상기 혼합가스의 나머지는 상기 가스 전달 유로를 유동하여 상기 이너 버너 헤드의 염공을 통해 배출되며,상기 아웃터 버너 캡은 가장자리로부터 중심방향으로 하향경사지도록 구비되어 상기 아웃터 버너 헤드 및 상기 아웃터 버너 캡 사이의 가스 전달 유로의 유동단면적은 상기 아웃터 버너 캡의 가장자리로부터 중심에 가까울수록 작아지는 버너
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제 1 항에 있어서,상기 아웃터 버너 헤드 및 아웃터 버너 캡 사이의 공간에는 아웃터 버너 챔버가 형성되며,상기 이너 버너 헤드 및 이너 버너 캡 사이의 공간에는 이너 버너 챔버가 형성되며,상기 아웃터 버너 챔버 및 이너 버너 챔버는 상기 가스 전달 유로를 통해 연통되는 버너
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제 1 항에 있어서,상기 아웃터 버너 헤드는 중심부에 제1센서 설치 개구를 포함하며,상기 이너 버너 캡은 중심부에 제2센서 설치 개구를 포함하며,상기 이너 버너 설치 개구는 상기 제1센서 설치 개구 및 제2센서 설치 개구 보다 큰 직경을 가지는 버너
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제 3 항에 있어서,상기 버너에 의해 가열되는 피가열물의 온도를 감지하는 센서를 더 포함하며,상기 센서는 상기 제1센서 설치 개구, 상기 이너 버너 설치 개구, 상기 이너 버너 헤드의 중공, 및 상기 제2센서 설치 개구를 관통하도록 장착되는 버너
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제 1 항에 있어서, 상기 아웃터 버너 헤드는 제1공기 공급 개구를 포함하며,상기 아웃터 버너 캡은 제2공기 공급 개구를 포함하며,상기 아웃터 버너 헤드의 하부로 유입된 공기는 상기 제1 및 제2공기 공급 개구를 통해 유동하여 상기 이너 버너 헤드의 염공으로 배출되는 혼합가스의 연소를 돕는 버너
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제 1 항에 있어서, 상기 아웃터 버너 캡 및 이너 버너 헤드는 일체로 형성되는 버너
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