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천일염 내 불용성분 및 수분 측정을 통한 천일염의 품질측정방법

  • 기술번호 : KST2015072758
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 천일염을 파괴하지 않고 근적외선 조사에 의한 반사스펙트럼 값을 이용하여 측정된 천일염 내의 불용성분과 수분의 양을 측정하여 천일염의 품질을 측정하는 방법에 관한 것으로서, 본 발명에 따르면 근적외선을 이용하여 산지, 생산시기별로 천일염 내에 포함된 불용성분의 양을 비파괴적으로 신속하고 정확하게 분석할 수 있으며, 이러한 분석 결과에 의해서 천일염의 품질을 측정하여 수요자로 하여금 산지, 생산시기별로 다양한 품질의 천일염 중 각자가 원하는 품질의 천일염을 선택할 수 있게 하고, 공급자에게는 천일염의 숙성 정도에 따라 출하시기를 결정할 수 있게 한다.
Int. CL G01N 21/359 (2014.01)
CPC G01N 21/359(2013.01) G01N 21/359(2013.01) G01N 21/359(2013.01)
출원번호/일자 1020140017198 (2014.02.14)
출원인 한국식품연구원
등록번호/일자 10-1483002-0000 (2015.01.07)
공개번호/일자 10-2014-0031356 (2014.03.12) 문서열기
공고번호/일자 (20150122) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자 10-2012-0040349 (2012.04.18)
관련 출원번호 1020120040349
심사청구여부/일자 Y (2014.02.14)
심사청구항수 2

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 이세은 대한민국 경기도 용인시 수지구
2 김동철 대한민국 경기도 광주시
3 김의웅 대한민국 경기도 수원시 장안구
4 김훈 대한민국 경기도 용인시 수지구
5 김상숙 대한민국 경기도 성남시 분당구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인충현 대한민국 서울특별시 서초구 동산로 **, *층(양재동, 베델회관)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [분할출원]특허출원서
[Divisional Application] Patent Application		 2014.02.14 수리 (Accepted) 1-1-2014-0146597-90
2 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2014.03.31 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2014-0225198-19
3 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2014.06.02 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2014-0520790-79
4 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2014.06.02 수리 (Accepted) 1-1-2014-0520767-28
5 거절결정서
Decision to Refuse a Patent		 2014.10.15 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2014-0702152-20
6 [법정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Extension of Legal Period] Request for Extension of Period (Reduction, Expiry Reconsideration)		 2014.11.13 수리 (Accepted) 7-1-2014-0043021-72
7 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2014.12.15 수리 (Accepted) 1-1-2014-1218499-69
8 [명세서등 보정]보정서(재심사)
Amendment to Description, etc(Reexamination)		 2014.12.15 보정승인 (Acceptance of amendment) 1-1-2014-1218520-31
9 등록결정서
Decision to Grant Registration		 2015.01.06 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2015-0010207-91
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
(a) 황산이온, 마그네슘, 및 수분 함량을 알고 있는 소금에 950-1650 nm 파장의 근적외선을 조사하여 반사 스펙트럼을 수득하는 단계; (b) 상기 단계에 의하여 수득된 근적외선 영역의 반사 스펙트럼을 분할하여 미분한 미분 스펙트럼을 다중산란보정한 후, (ⅰ) 상기 소금의 황산이온, 마그네슘, 및 수분 함량과 (ⅱ) 1150 nm 및 1350 nm에서의 스펙트럼의 변이의 상관관계로부터 수학적 표준 검량식을 수득하는 단계; (c) 피측정용 소금에 950-1650 nm 파장의 근적외선을 조사하여 반사 스펙트럼을 수득하는 단계; 및 (d) 상기 단계 (c)로부터 수득된 근적외선 영역의 반사 스펙트럼을 분할하여 미분한 미분 스펙트럼을 다중산란보정한 후, 1150 nm 및 1350 nm에서의 스펙트럼 값을 상기 수학적 표준 검량식에 대입하여 상기 피측정용 소금에 함유된 황산이온, 마그네슘, 및 수분 함량을 동시 측정하는 단계;를 포함하고,상기 미분은 1차 미분, 2차 미분 또는 이들 모두를 포함하고, 상기 1차 미분 또는 2차 미분의 세그먼트(segment)는 5단위 또는 7단위이고, 스무드(smooth)는 3, 7 또는 9이며,상기 황산이온, 마그네슘, 및 수분 함량을 알고 있는 소금 및 피측정용 소금은 전처리되지 않은 천일염인 것을 특징으로 하는 근적외선을 이용한 소금의 황산이온, 마그네슘 및 수분 함량의 동시 측정방법
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(a) 황산이온, 마그네슘, 및 수분 함량을 알고 있는 천일염에 950-1650 nm 파장의 근적외선을 조사하여 반사 스펙트럼을 수득하는 단계; (b) 상기 단계에 의하여 수득된 근적외선 영역의 반사 스펙트럼을 분할하여 미분한 미분 스펙트럼을 다중산란보정한 후, (ⅰ) 상기 천일염의 황산이온, 마그네슘, 및 수분 함량과 (ⅱ) 1150 nm 및 1350 nm에서의 스펙트럼의 변이의 상관관계로부터 수학적 표준 검량식을 수득하는 단계; (c) 피측정용 천일염에 950-1650 nm 파장의 근적외선을 조사하여 반사 스펙트럼을 수득하는 단계; (d) 상기 단계 (c)로부터 수득된 근적외선 영역의 반사 스펙트럼을 분할하여 미분한 미분 스펙트럼을 다중산란보정한 후, 1150 nm 및 1350 nm에서의 스펙트럼 값을 상기 수학적 표준 검량식에 대입하여 상기 피측정용 천일염에 함유된 황산이온, 마그네슘, 및 수분 함량을 동시 측정하는 단계; 및(e) 상기 동시 측정된 황산이온, 마그네슘, 및 수분 함량에 의해 천일염의 품질 등급을 결정하는 단계;를 포함하고,상기 수분의 함량이 1-5 중량%, 황산 이온의 함량이 0
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순번 패밀리번호 국가코드 국가명 종류
1 KR1020130117283 KR 대한민국 FAMILY

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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 농림수산식품부 한국식품연구원 고부가가치식품기술개발사업 천일염 품질관리개선 및 대량 생산 기술 개발