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음식물쓰레기를 퇴비화 장치의 반응조내로 투입하되, 톱밥 및 반송퇴비 등의 수분조절제와, 퇴비화 미생물의 활력을 증진하기 위한 미생물 활력제(Bio-Compo)를 함께 혼합 투입하되, 혼합물의 함수율이 65%가 되도록 음식물쓰레기와 톱밥을 100:29로 혼합 투입하고, 상기 반송퇴비와 미생물활력제는 음식물쓰레기와 톱밥을 합하여 50Kg이 되었을 때 각각 1kg과 200g을 혼합 투입하는 단계와; 구동수단의 구동으로 반응조내에서 회전축이 회전하는 동시에 회전축에 장착된 혼합날개에 의하여 상기 투입된 음식물쓰레기와 수분조절제와 미생물 활력제등이 균일하게 혼합되는 단계와; 공기공급수단으로부터 상기 반응조 저면에 형성된 공기공급구 및 회전축 표면에 형성된 공기공급구로 공기를 공급하는 동시에 반응조 저면의 히터를 가동함으로써, 음식물쓰레기의 유기성분이 분해되도록 하되, 단백질과 탄수화물, 지방의 유기물질은 산소를 이용하며 상기 미생물활력제로 인해 성장한 다양한 토양 미생물들에 의하여 분해되고, 상기 단백질은 아미노산으로, 탄수화물은 글루코오스 등의 단단류로, 지방은 지방산으로 분해되어, 일부는 미생물들에게 이용되고 나머지는 잔류물로 남게 되는 반응과 함께, 분해의 부산물로 발생되는 열량에 의하여 반응기 내의 온도가 상승하게 되어 수분을 증발시키고, 고온에 의한 피처리물의 열분해 영향으로 분해작용이 촉진되어 퇴비화가 수행되는 단계와; 상기 반응조내에서 퇴비화 과정중 음식물쓰레기로부터 발생되는 수분과 가스가 반응조 상부의 가스배출구를 통하여 배출되는 단계와; 상기 분해과정을 거친 음식물쓰레기를 반응조의 배출구를 통해 배출하는 단계로 이루어지는 것을 특징으로 하는 음식물쓰레기의 퇴비화 방법
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