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클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주를 이용한 부티르산 생산에 있어서,전자 전달 매개체를 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주의 배지에 첨가하여 발효시키거나, 환원 전극(cathode)을 이용하여 전자를 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주의 배지에 제공하여 발효시킴으로써 부티르산 생산을 증진시키는 것을 포함하는, 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주를 이용한 부티르산 생산의 증진 방법
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제1항에 있어서,상기 방법은, 부티르산의 생산을 증진시키되, 부산물의 생산은 감소하거나 전혀 생산되지 않는 것인, 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주를 이용한 부티르산 생산의 증진 방법
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제2항에 있어서, 상기 부산물은 아세트산인, 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주를 이용한 부티르산 생산의 증진 방법
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제1항에 있어서,상기 전자 전달 매개체는 메틸 비올로겐(Methyl Viologen, MV)인, 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주를 이용한 부티르산 생산의 증진 방법
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제4항에 있어서, 메틸 비올로겐의 농도는 균주의 초기 접종량(O
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제5항에 있어서, 메틸 비올로겐의 농도는 균주의 초기 접종량(O
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제1항에 있어서, 상기 부티르산 생산의 증진 방법은,전자 전달 매개체를 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주의 배지에 첨가하고, 환원 전극(cathode)을 이용하여 배지에 전자를 제공하여 발효시킴으로써, 부티르산 생산을 증진시키는 것을 포함하는, 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주를 이용한 부티르산 생산의 증진 방법
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제7항에 있어서,상기 방법은, 사이클릭 볼타모그램(cyclic voltammogram)을 이용하여, 사용하고자 하는 전자 전달 매개체에 따라 상기 환원 전극에 공급되는 환원 전위를 결정하고, 상기 결정된 환원 전위를 공급하는 것을 특징으로 하는, 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주를 이용한 부티르산 생산의 증진 방법
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제7항에 있어서, 상기 부티르산 생산의 증진 방법은, 산화 전극(anode) 및 환원 전극(cathode)을 포함한 전극 시스템에서 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주를 배양하는 것을 포함하며, 상기 환원 전극은 전자 전달 매개체를 첨가한 배지를 포함하는 것을 특징으로 하는, 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주를 이용한 부티르산 생산의 증진 방법
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제9항에 있어서, 상기 전극 시스템은 양이온 교환 막을 더 포함하며,상기 산화 전극 및 환원 전극이 양이온 교환 막으로 분리되어 있는 것인, 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주를 이용한 부티르산 생산의 증진 방법
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제7항에 있어서,상기 전자 전달 매개체는, 뉴트럴 레드(Neutral Red, NR)인, 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주를 이용한 부티르산 생산의 증진 방법
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제7항에 있어서,상기 방법은, 상기 부티르산을 생산하는 동안 상기 전극 시스템에서 pH를 조절하는 것을 특징으로 하는 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주를 이용한 부티르산 생산의 증진 방법
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제7항에 있어서,상기 방법은, 상기 부티르산을 생산하는 동안 상기 전극 시스템에서 pH를 조절하지않는 것을 특징으로 하는 클로스트리디움 타이로부티리쿰(Clostridium tyrobutyricum) 균주를 이용한 부티르산 생산의 증진 방법
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