| 요약 |
본 발명은 된장에 존재하는 바실러스 리체니포미스 균주의 배양물에서 추출된 B-세포 특이 생물학적 반응 조절물질(B-BRM), 전기 B-BRM을 생산하는 바실러스 리체니포미스 균주 및 전기 바실러스 리체니포미스 균주를 배양하고 이로부터 B-BRM을 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 B-BRM은 B 세포의 증식을 특이적으로 증가시키고, 음이온 교환수지에 흡착되며, 열안정성을 나타내고, 환원당의 비율이 32 내지 35 %(w/w)이며, 단백질의 비율은 4 내지 5%(w/w)이고, 3,280, 2,925, 1,737, 1,581, 1,414, 1,217 및 1,057(cm-1)에서 IR-흡광을 나타내며, 1,594,000Da의 수평균분자량(Mn)과 1,984,000Da의 무게평균분자량(Mw)을 갖는다. 본 발명의 B-BRM은 마우스 및 사람의 B 세포를 효과적으로 증식시키고, 마우스에서 항원에 대한 항체의 생성을 증강시키며, 골수세포의 증식을 유도할 수 있으므로, 예방접종을 위한 아쥬반트로의 활용 및 면역활성을 증진시키는 기능성 식품의 개발에 널리 활용될 수 있을 것이다. B-세포 특이 생물학적 반응 조절물질(B-BRM), 바실러스 리체니포미스
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