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재구성 인지질의 합성 방법

  • 기술번호 : KST2015133377
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 효소적 방법을 이용하여 재구성 인지질을 합성하는 방법에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 인지질과 지방산의 교환 에스테르화 반응을 통하여 인지질에 결합된 지방산을 원하는 지방산으로 대체할 수 있는 매우 효과적인 방법이다. 본 발명에서는 재구성 인지질을 합성하기 위한 적합한 효소의 종류를 선택하고, 반응의 효율성을 높이기 위한 고정화 방법을 이용하였다. 효소를 이용한 교환 에스테르화 반응 및 진공 시스템을 이용한 재합성을 통하여 인지질 내의 원하는 지방산의 함량을 높일 수 있음을 확인하였다.
Int. CL C12N 11/00 (2006.01) C12P 7/64 (2006.01) C12P 9/00 (2006.01)
CPC C12P 7/6481(2013.01) C12P 7/6481(2013.01) C12P 7/6481(2013.01)
출원번호/일자 1020130099146 (2013.08.21)
출원인 고려대학교 산학협력단
등록번호/일자 10-1446475-0000 (2014.09.25)
공개번호/일자
공고번호/일자 (20141002) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2013.08.21)
심사청구항수 5

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 고려대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 성북구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김인환 대한민국 서울 노원구
2 조정정 중국 서울특별시 성북구
3 홍승인 대한민국 서울특별시 성북구
4 노다솜 대한민국 서울 서초구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 한양특허법인 대한민국 서울특별시 강남구 논현로**길 **, 한양빌딩 (도곡동)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 고려대학교 산학협력단 서울특별시 성북구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2013.08.21 수리 (Accepted) 1-1-2013-0759740-00
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2014.02.06 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2014-5018243-16
4 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2014.03.10 수리 (Accepted) 9-1-2014-0019295-14
5 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.04.22 수리 (Accepted) 4-1-2014-5049934-62
6 등록결정서
Decision to grant
2014.09.22 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2014-0642757-46
7 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.10.10 수리 (Accepted) 4-1-2019-5210941-09
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
a) 인지질의 교환 에스테르화 반응을 위한 효소를 선택하는 단계;b) 상기 a) 단계에서 선택된 효소를 고정체를 이용하여 고정화시키는 단계;c) 상기 b) 단계에서 고정화시킨 효소의 고정화도 및 활성을 평가하는 단계;d) 인지질로 포스파티딜콜린(phosphatidyl choline) 및 지방산으로 도코사헥사에노산(Docosa Hexaenoic Acid:DHA)을 혼합하는 단계;e) 상기 d)단계에서 혼합된 인지질 및 지방산의 혼합물에 대하여 수분 함량을 0
2 2
청구항 1에 있어서, 상기 효소는 써모마이세스 라누기노서스(Thermomyceslanuginosus) 또는 푸사리움 옥시스포럼(Fusariumoxysporum)으로부터 유래된 포스포리파아제 A1(phospholipaseA1)이고, 상기 인지질 및 지방산의 중량 대비 2
3 3
청구항 1에 있어서, 상기 b)단계에서 효소를 고정화시키기 위하여 사용되는 고정체는 Duolite A568, Amberlite XAD 7HP, Lewatit VP OC 1600, Accrurel MP 1000, Amberlite XAD4, Octyl silica로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상인 것을 특징으로 하는, 재구성 인지질의 합성 방법
4 4
청구항 1에 있어서, 상기 b)단계에서 효소를 고정화시키기 위하여 사용되는 pH의 범위는 5
5 5
청구항 1에 있어서, 상기 인지질로 포스파티딜콜린(phosphatidyl choline) 및 지방산으로 도코사헥사에노산(Docosa Hexaenoic Acid:DHA)의 몰비율은 1:2 내지 1:8인 것을 특징으로 하는, 재구성 인지질의 합성 방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 농림수산식품기술기획평가원 고려대학교 산학협력단 고부가식품산업전문인력양성사업 기능성 인지질의 효소적 합성과 식품 소재화 연구