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초임계 이산화탄소를 이용한 미생물의 살균방법

기술번호 : KST2015134076
담당센터 : 서울동부기술혁신센터
전화번호 : 02-2155-3662

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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약	본 발명은 초임계 이산화탄소를 이용한 미생물의 효과적인 살균방법에 관한 것으로, 더 구체적으로는 실제 살균 시스템에서 초임계 이산화탄소 처리 실험결과를 통해 주요 식중독 미생물을 효과적으로 사멸할 수 있는 수학적인 모델을 개발하여 각종 미생물을 효과적으로 살균할 수 있도록 한다.본 발명에 따르면, 미생물의 사멸효과를 좀 더 낮은 수준의 처리조건에서 얻어내어 실제로 초임계 이산화탄소를 식품의 살균에 적용할 수 있을 뿐만 아니라, 초임계 이산화탄소를 이용한 식중독 및 식품부패 병원균 3가지 종과 분변오염지표 세균인 대장균의 살균에 대한 기술개발을 통하여 가열살균이 불가능한 신선식품, 의료장비 및 기구에 적용이 가능함을 보여준다.초임계 이산화탄소, 미생물, 살균
Int. CL	A61L 2/16 (2006.01)
CPC	A23L 3/3454(2013.01) A23L 3/3454(2013.01)
출원번호/일자	1020050059632 (2005.07.04)
출원인	고려대학교 산학협력단
등록번호/일자	10-0711134-0000 (2007.04.18)
공개번호/일자	10-2007-0004216 (2007.01.09) 문서열기
공고번호/일자	(20070424) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태	소멸
심사진행상태	수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자	Y (2005.07.04)
심사청구항수	8

출원인

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번호	이름	국적	주소
1	고려대학교 산학협력단	대한민국	서울특별시 성북구

발명자

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번호	이름	국적	주소
1	김경헌	대한민국	경기 성남시 분당구
2	김수린	대한민국	서울 강동구
3	김병철	대한민국	경기도 성남시 분당구
4	이민석	대한민국	경기도 성남시 분당구

대리인

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번호	이름	국적	주소
1	윤여강	대한민국	경기도 수원시 영통구 광교산로 *- (이의동) 경기대학교 창업보육센터 ***호(여강특허기술사업화전문회사)
2	이문섭	대한민국	서울특별시 관악구 남부순환로 **, *호 제니스국제특허법률사무소 (봉천동, 청동빌딩)
3	양부현	대한민국	서울특별시 송파구 오금로 , 태원빌딩 층, 특허팀(주식회사씨젠)

최종권리자

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번호	이름	국적	주소
1	고려대학교 산학협력단	대한민국	서울특별시 성북구

번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호	서류명	접수/발송일자	처리상태	접수/발송번호
1	특허출원서 Patent Application	2005.07.04	수리 (Accepted)	1-1-2005-0360549-62
2	선행기술조사의뢰서 Request for Prior Art Search	2006.04.11	수리 (Accepted)	9-1-9999-9999999-89
3	선행기술조사보고서 Report of Prior Art Search	2006.05.11	수리 (Accepted)	9-1-2006-0028641-54
4	의견제출통지서 Notification of reason for refusal	2006.07.24	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2006-0419868-64
5	지정기간연장신청서 Request for Extension of Designated Period	2006.09.25	수리 (Accepted)	1-1-2006-0694110-67
6	지정기간연장신청서 Request for Extension of Designated Period	2006.10.24	수리 (Accepted)	1-1-2006-0768463-26
7	서지사항보정서 Amendment to Bibliographic items	2006.11.06	수리 (Accepted)	1-1-2006-0809718-70
8	의견서 Written Opinion	2006.11.24	수리 (Accepted)	1-1-2006-0867254-35
9	명세서등보정서 Amendment to Description, etc.	2006.11.24	보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment)	1-1-2006-0867253-90
10	최후의견제출통지서 Notification of reason for final refusal	2006.11.29	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2006-0708632-08
11	명세서등보정서 Amendment to Description, etc.	2006.12.06	보정승인 (Acceptance of amendment)	1-1-2006-0902854-86
12	의견서 Written Opinion	2006.12.06	수리 (Accepted)	1-1-2006-0902855-21
13	등록결정서 Decision to grant	2007.02.02	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2007-0068490-11
14	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2007.03.22	수리 (Accepted)	4-1-2007-5043540-16
15	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2008.03.05	수리 (Accepted)	4-1-2008-5034712-96
16	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2009.06.09	수리 (Accepted)	4-1-2009-5111177-32
17	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2010.08.12	수리 (Accepted)	4-1-2010-5149278-93
18	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2014.02.11	수리 (Accepted)	4-1-2014-5018243-16
19	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2014.04.22	수리 (Accepted)	4-1-2014-5049934-62
20	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2019.10.10	수리 (Accepted)	4-1-2019-5210941-09

번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호	청구항
1	1 초임계 이산화탄소를 이용하여 미생물을 사멸시키는 방법에 있어서,a) 시료를 초임계 점(31
2	2 제 1항에 있어서, 상기 시료는 뚜껑이 느슨하게 닫힌 용기에 담긴 채로 반응기에 넣는 것을 특징으로 하는 살균방법
3	3 제 1항에 있어서, 상기 목표 미생물은 식중독 미생물인 것을 특징으로 하는 살균방법
4	4 제 1항에 있어서, 상기 목표 미생물이 주요 식중독 미생물인 리스테리아 모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)인 경우 33-37℃, 95-105기압(bar)의 초임계 이산화탄소에서 23-27분간 처리하거나, 38-42℃, 75-85기압(bar)의 초임계 이산화탄소에서 13-17분간 처리하는 것을 특징으로 하는 살균방법
5	5 제 1항에 있어서, 상기 목표 미생물이 주요 식중독 미생물인 살모넬라 티피머리움(Salmonella typhymurium)인 경우 33-37℃, 95-105기압(bar)의 초임계 이산화탄소에서 18-22분간 처리하거나, 38-42℃, 75-85기압(bar)의 초임계 이산화탄소에서 13-17분간 처리하는 것을 특징으로 하는 살균방법
6	6 제 1항에 있어서, 상기 목표 미생물이 주요 식중독 미생물인 대장균(Escherichia coli) O157:H7 또는 지표 미생물인 대장균(Escherichia coli)(Generic)인 경우 33-37℃, 95-105기압(bar)의 초임계 이산화탄소에서 28-32분간 처리하거나, 38-42℃, 75-85기압(bar)의 초임계 이산화탄소에서 18-22분간 처리하는 것을 특징으로 하는 살균방법
7	7 삭제
8	8 제 1항에 있어서, 변형된 곰페르츠(Gompertz)식에 적용하여 구한 같은 압력의 초임계 이산화탄소에서 계산된 온도별 미생물의 kdm값을 하기 식 ⑧의 아레니우스(Arrhenius) 식에 적용하여 미생물별 사멸에 대한 활성화 에너지(Ed)를 구하고, 상기 활성화 에너지(Ed) 값으로부터 미생물의 초임계 이산화탄소 살균시 온도에 대한 의존성을 판단하는 것을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 살균방법:kdm = αexp(-Ed/RT) - 식 ⑧식 ⑥에서, kdm는 온도별 미생물의 불활성화 속도상수이고, α는 빈도인자(frequency factor)이고, Ed는 초임계 이산화탄소에 대한 미생물 사멸에 대한 활성화 에너지(Ed)이고, R(기체상수)은 8
9	9 삭제
10	10 제 1항에 있어서, 계수 kdm, λ값을 상기 식 ⑦에 대입한 후, 특정 압력과 온도의 초임계 상태에서 사멸시키고자하는 특정 미생물 수준(Ns)의 초기균수(N0)에 대한 비율의 상용로그 값(LogNs/N0)을 상기 식 ⑦의 A에 적용하여 이에 필요한 최소 처리 시간을 결정하는 것을 특징으로 하는 살균방법

본 등록정보는 참고용으로 법적증빙자료로 사용할 수 없습니다.
데이터 이관에 따른 소요기간(1일)으로 인하여 등록원부와 일부 차이가 발생할 수 있으며, 일부 정보(부기, 상세 주소 등)를 제공하지 않고 있습니다.
법적증빙자료로 활용하시거나 더 자세한 정보를 보시려면 등록원부를 발급받아 사용하시기 바랍니다.

이전대상기술 뷰 페이지 등록사항 > 특허 등록번호 표입니다.
특허 등록번호	10-0711134-0000

권리란

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표시번호	사항
1	출원 연월일 : 20050704 출원 번호 : 1020050059632 공고 연월일 : 20070424 공고 번호 : 특허결정(심결)연월일 : 20070202 청구범위의 항수 : 8 유별 : A61L 2/16 발명의 명칭 : 초임계 이산화탄소를 이용한 미생물의 살균방법 존속기간(예정)만료일 : 20140419

특허권자란

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순위번호	사항
1	(권리자) 고려대학교 산학협력단 서울특별시 성북구...

등록료란

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제 1 - 3 년분	금 액	256,500 원	2007년 04월 19일	납입
제 4 년분	금 액	216,000 원	2010년 02월 18일	납입
제 5 년분	금 액	216,000 원	2011년 03월 04일	납입
제 6 년분	금 액	216,000 원	2012년 03월 19일	납입
제 7 년분	금 액	404,000 원	2013년 04월 05일	납입

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정확한 서류를 확인하시려면 해당 웹사이트에서 조회하시기 바랍니다. (특허로 바로가기: http://www.patent.go.kr)
해당 서비스는 점검으로 인해 매주 일요일 00:00 ~ 02:00까지 이용이 중단됩니다.

번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송번호의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 통합행정정보 > 등록료란 표입니다.
번호	서류명	접수/발송일자	처리상태	접수/발송번호
1	특허출원서	2005.07.04	수리 (Accepted)	1-1-2005-0360549-62
2	선행기술조사의뢰서	2006.04.11	수리 (Accepted)	9-1-9999-9999999-89
3	선행기술조사보고서	2006.05.11	수리 (Accepted)	9-1-2006-0028641-54
4	의견제출통지서	2006.07.24	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2006-0419868-64
5	지정기간연장신청서	2006.09.25	수리 (Accepted)	1-1-2006-0694110-67
6	지정기간연장신청서	2006.10.24	수리 (Accepted)	1-1-2006-0768463-26
7	서지사항보정서	2006.11.06	수리 (Accepted)	1-1-2006-0809718-70
8	의견서	2006.11.24	수리 (Accepted)	1-1-2006-0867254-35
9	명세서등보정서	2006.11.24	보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment)	1-1-2006-0867253-90
10	최후의견제출통지서	2006.11.29	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2006-0708632-08
11	명세서등보정서	2006.12.06	보정승인 (Acceptance of amendment)	1-1-2006-0902854-86
12	의견서	2006.12.06	수리 (Accepted)	1-1-2006-0902855-21
13	등록결정서	2007.02.02	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2007-0068490-11
14	출원인정보변경(경정)신고서	2007.03.22	수리 (Accepted)	4-1-2007-5043540-16
15	출원인정보변경(경정)신고서	2008.03.05	수리 (Accepted)	4-1-2008-5034712-96
16	출원인정보변경(경정)신고서	2009.06.09	수리 (Accepted)	4-1-2009-5111177-32
17	출원인정보변경(경정)신고서	2010.08.12	수리 (Accepted)	4-1-2010-5149278-93
18	출원인정보변경(경정)신고서	2014.02.11	수리 (Accepted)	4-1-2014-5018243-16
19	출원인정보변경(경정)신고서	2014.04.22	수리 (Accepted)	4-1-2014-5049934-62
20	출원인정보변경(경정)신고서	2019.10.10	수리 (Accepted)	4-1-2019-5210941-09


과제고유번호	1380002666
세부과제번호	arpc204128-3
연구과제명	초임계이산화탄소를이용한돈육과양념육의유해미생물저감및품질향상기술개발에관한연구
성과구분	등록
부처명	농림수산식품부
연구관리전문기관명	농림기술관리센터
연구주관기관명	고려대학교
성과제출연도	2005
연구기간	200406~200705
기여율	1
연구개발단계명	개발연구
6T분류명	기타

특허성과

[1020050059632]	초임계 이산화탄소를 이용한 미생물의 살균방법	새창보기

중요키워드

이전대상기술 뷰 페이지 관련기술 표
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