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하기 화학식 1의 라세믹 2-히드록시-1-아릴프로파논을 칸디다 안타르티카 유래 리파제 촉매의 존재하에 아실 공여체를 이용하여 아실화시키는 단계를 포함하는, 하기 화학식 2의 S-2-히드록시-1-아릴프로파논 및 하기 화학식 3의 R-2-아실옥시-1-아릴프로파논 유도체의 제조 방법: 화학식 1 화학식 2화학식 3상기 식에서, X는 H 또는 Cln, Brn, Fn, 아실, 알킬, 니트로 또는 이들의 조합이고(이때 n은 1 또는 2이다), R은 C1 내지 C10의 포화 또는 불포화 알킬기이다
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제1항에 있어서, X가 H, 2,4-F2, 3,5-F2 또는 3-Cl인 것을 특징으로 하는 방법
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삭제
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제1항에 있어서, 용매를 사용하지 않거나, 용매로서 헥산, 디에틸에테르, 디이소프로필 에테르, t-부틸메틸에테르, 아세토니트릴, 테트라히드로푸란, 메틸렌클로라이드, 에틸 아세테이트, 디클로로에탄, 벤젠, 톨루엔, 자일렌 및 이들의 혼합물로 구성된 군으로부터 선택된 것을 사용하여 아실화 반응을 수행함을 특징으로 하는 방법
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제4항에 있어서, 상기 용매의 양이 부피비로 반응기질의 0-100 중량배 범위임을 특징으로 하는 방법
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제1항에 있어서, 아실 공여체가 C1-C10의 선형 또는 분지형의 알킬기를 가진 비닐알카노에이트인 것을 특징으로 하는 방법
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제1항에 있어서, 아실 공여체가 반응 기질에 대하여 0
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제1항에 있어서, 상기 아실화 반응을 10 내지 80 ℃에서 수행하는 것을 특징으로 하는 방법
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