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기판,상기 기판 위에 위치하는 제1 기준 전극(reference electrode),상기 기판 위에 위치하는 제1 구동 전극(working electrode),상기 기판 위에 위치하는 제1 상대 전극(counter electrode),상기 제1 기준 전극, 상기 제1 구동 전극, 그리고 상기 제1 상대 전극 위에 위치하며 효소를 고정하는 제1 고정층(immobilization layer),상기 제1 고정층 위에 위치하며 글루코스 산화효소(glucose oxidase)를 포함하는 효소층(enzyme layer),상기 효소층 위에 위치하며 효소를 고정하는 제2 고정층,상기 제2 고정층 위에 위치하는 이온투과층(ion permeation layer), 그리고상기 이온투과층 위에 위치하며 퍼플루오르(perfluoro)계 화합물을 포함하는 커버층(cover layer)를 포함하는 요당 감지 기판
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제1항에서, 상기 제1 기준 전극에 연결되어 있는 제2 기준 전극,상기 제1 구동 전극에 연결되어 있는 제2 구동 전극, 상기 제1 상대 전극에 연결되어 있는 제2 상대 전극, 그리고상기 제2 기준 전극, 상기 제2 구동 전극, 그리고 상기 제2 상대 전극 위에 위치하는 보호막(passivation layer)을 더 포함하는 요당 감지 기판
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제2항에서, 상기 퍼플루오르계 화합물은 퍼플루오르 메타크릴계 화합물을 포함하는 요당 감지 기판
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제2항에서, 상기 제1 고정층 및 상기 제2 고정층은 3-APTES(3-aminopropyl triethoxysilane)를 포함하고, 상기 효소층은 BSA(bovine serum albumin) 및 글루타르알데히드(glutaraldehyde)를 포함하고, 그리고 상기 이온투과층은 나피온(nafion)을 포함하는 요당 감지 기판
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제2항에서, 상기 제1 기준 전극, 상기 제1 구동 전극, 그리고 상기 제1 상대 전극은 금(Au)을 포함하는 요당 감지 기판
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제2항에서, 상기 제1 기준 전극 및 상기 제1 상대 전극에는 동일한 제1 전압이 인가되고, 상기 제1 구동 전극에는 상기 제1 전압과 다른 제2 전압이 인가되는 요당 감지 기판
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