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키틴의 산 또는 염기 수용액에 감마선, 전자선 또는 이들의 혼합물을 조사하는 단계(단계 1);및상기 감마선, 전자선 또는 이들의 혼합물을 조사한 후 열분해시키는 단계(단계 2)로 이루어지는 방사선 조사를 이용한 글루코사민의 제조방법
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제 1항에 있어서, 상기 키틴의 산 또는 염기 수용액은 화학제로서 염산, 황산, 질산, 초산, 과산화수소 등과 같은 산 또는 이들의 혼합물 또는 가성소다수와 같은 염기를 첨가하여 제조하는 것을 특징으로 하는 제조방법
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제 1항에 있어서, 상기 감마선은 Co60, Co56, Sc46, Na22 또는 Cs134로부터 발생되는 감마선이고, 상기 전자선은 전자선 가속기로부터 발생되는 전자선임을 특징으로 하는 제조방법
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제 4항에 있어서, 상기 감마선은 Co60으로부터 발생하는 감마선임을 특징으로 하는 제조방법
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제 1항에 있어서, 상기 감마선, 전자선 또는 이들의 혼합물의 조사량이 흡수선량 기준으로 1 kGy ~ 2000 kGy인 것을 특징으로 하는 제조방법
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제 6항에 있어서, 상기 감마선, 전자선 또는 이들의 혼합물의 조사량이 흡수선량 기준으로 1 kGy ~ 500 kGy인 것을 특징으로 하는 제조방법
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제 1항에 있어서, 상기 열분해 단계는 60 ℃ ~ 90 ℃에서 수행하는 것을 특징으로 하는 제조방법
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제 1항에 있어서, 상기 열분해 단계는 10 분 ~ 20 시간 동안 수행하는 것을 특징으로 하는 제조방법
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제 9항에 있어서, 상기 열분해 단계는 30 분 ~ 10 시간 동안 수행하는 것을 특징으로 하는 제조방법
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