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고혈압 개선용 코스 요리

  • 기술번호 : KST2015167458
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 고혈압 개선 효과가 있는 닭볶음 및 상기 닭볶음 외에도 다수의 식품들을 포함하는 고혈압 개선용 코스 요리에 관한 것이다.본 발명에 따른 닭볶음 및 이를 포함하는 코스 요리는 한식의 우수성과 약선(고혈압에 유효한 한약재)을 접목한 새로운 약선식으로서, 일상 생활 속에서 식습관을 통해 음식문화를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 현대인이 쉽게 노출되는 대사증후군의 하나인 고혈압의 예방 및 개선에 도움을 줄 수 있다. 뿐만 아니라 본 발명에 따른 닭볶음 및 이를 포함하는 코스 요리는 외국인의 입맛에도 맞도록 개발되었는바, 한식의 세계화와 실용화에도 기여할 수 있을 것으로 기대된다. 또한 본 발명은 한식, 고혈압에 유효한 약재를 사용한 약선, 코스 요리, 이 세 가지를 접목시켜 새로운 한식 문화를 개척해 나갈 수 있는 좋은 첫걸음이 될 것으로 기대된다.
Int. CL A23L 1/315 (2006.01) A23L 1/29 (2006.01)
CPC A23L 13/50(2013.01) A23L 13/50(2013.01) A23L 13/50(2013.01) A23L 13/50(2013.01) A23L 13/50(2013.01)
출원번호/일자 1020100116693 (2010.11.23)
출원인 경희대학교 산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2012-0055152 (2012.05.31) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 거절
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2010.11.23)
심사청구항수 8

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 경희대학교 산학협력단 대한민국 경기도 용인시 기흥구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 조여원 대한민국 서울특별시 용산구
2 임현정 대한민국 서울특별시 서대문구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인다나 대한민국 서울특별시 강남구 역삼로 *길 **, 신관 *층~*층, **층(역삼동, 광성빌딩)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
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번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2010.11.23 수리 (Accepted) 1-1-2010-0763563-50
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2012.06.07 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 심사처리보류(연기)보고서
Report of Deferment (Postponement) of Processing of Examination
2012.07.05 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-6-2012-0013494-56
4 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2012.07.20 수리 (Accepted) 9-1-2012-0057580-33
5 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2012.07.25 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2012-0425920-34
6 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2012.09.25 수리 (Accepted) 1-1-2012-0778539-84
7 거절결정서
Decision to Refuse a Patent
2012.12.06 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2012-0744927-02
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.03.09 수리 (Accepted) 4-1-2015-5029677-09
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.08.19 수리 (Accepted) 4-1-2019-5164254-26
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번호 청구항
1 1
닭고기 80 중량부에 대하여 설탕 0
2 2
제1항에 따른 닭볶음을 포함하는 고혈압 개선용 코스 요리
3 3
제2항에 있어서,물 10 중량부에 대하여 식초 0
4 4
제2항에 있어서,얇게 썰어 구운 관자; 얇게 썰어 소금, 후추, 청주로 밑간을 하여 구운 쇠고기; 및 어린잎 채소에, 박하 끓인 물 2 중량부에 대하여 감식초 1~5 중량부, 간장 1~3 중량부 및 올리브유 1~3 중량부를 섞어 만든 드레싱을 뿌려 제조한 한우 관자구이를 추가로 포함하는 고혈압 개선용 코스 요리
5 5
제2항에 있어서,결명자 끓인 물 20 중량부에 대하여 하수오 가루 1~3 중량부, 밀가루 10~30 중량부, 감자수제비가루 10~30 중량부 및 소금 0
6 6
제2항에 있어서,오미자 우린 물 3 중량부에 대하여 다진 산수유 0
7 7
제2항에 있어서,물 70 중량부에 대하여 각각 계피 1~5 중량부, 천궁 0
8 8
(a) 물 10 중량부에 대하여 식초 0
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 경희대학교 산학협력단 농촌진흥청 14대 어젠다 농업연구개발사업 과제 약선식 세계화를 위한 표준레시피 개발 및 실용화 연구